11 klasycznych francuskich przepisów na koktajle z eleganckim wyglądem

Francja od dawna znana jest ze swojego kulinarnego know-how i przysmaków, a to wykracza poza jedzenie i wino po klasyczne francuskie koktajle. Podobnie jak w przypadku jedzenia i wina, Francuzi wiedzą, jak zrobić zrównoważony i przyjemny koktajl. Te 11 klasycznych francuskich napojów mieszanych z pewnością zadowoli Twoje podniebienie, niezależnie od tego, czy przyrządzisz je w domu, czy zamówisz w barze.

1. Klasyczny francuski koktajl 75

Francuski 75 ma teraz chwilę, a dlaczego by nie? Ten lekki, aromatyczny, musujący koktajl to idealna równowagaszampan(lub możesz zastąpićwino musującez innych krajów, takich jakProseccolub Cava lub Crémant z Francji), sok z cytryny i aromatyczny suchy gin. Zachowaj super francuski, używając francuskiego ginu, takiego jak Cytadela i niedrogiefrancuski szampan, Jak na przykład Veuve Clicquot żółta etykieta brut . Użyj szampana, który pijesz sam, ale nie używaj super drogiego wina musującego - z wyjątkiem tego do popijania samodzielnie.

• Bezalkoholowe przepisy na mimozę z prostą elegancją
• Przepisy na napoje z lat 20. XX wieku
• Podpisowe koktajle ślubne Signature

Składniki

• ¾ uncjaprosty syrop
• ¾ świeżo wyciśnięty sok z cytryny
• 1½ uncji suchego ginu
• lód
• 2 uncje szampana, schłodzone
• Skórka z cytryny dlagarnirunek

Instrukcje

1. Wszejker do koktajli, połącz syrop cukrowy, sok z cytryny i gin.
2. Dodaj lód i wstrząśnij do schłodzenia.
3. Odcedź na flet szampana.
4. Dodaj szampana, krótko mieszając.
5. Udekoruj skórką z cytryny.

2. Wózek boczny

KoniakiArmaniakto francuskie brandy o głębokiej złożoności i pięknym profilu smakowym. Stanowią również podstawę wózka bocznego, klasycznego francuskiego koktajlu, który zawiera również Cointreau, likier pomarańczowy z Francji. Aby to zrobić, potrzebujesz również świeżo wyciśniętego soku z cytryny, lodu i skórki cytrynyklasyczny przepis na koszyk. Podawaj prosto w schłodzonejodcięty.

3. 1789

Rok 1789 został wynaleziony w Paryżu jako ukłon w stronę roku szturmu na Bastylię. Jest to koktajl wypełniony klasycznymi francuskimi składnikami, w tym Bonal Quina , Francuzprzystawkawino i Lillet Blanc , francuskie wino aromatyzowane. Spraw, aby była całkowicie francuska, wybierając francuską whisky, taką jak Whisky Bastylii .

Składniki

• Uncja Bonal Quina
• Uncja białego Lilleta
• 1½ uncji whisky
• lód
• Skórka pomarańczowa do dekoracji

Instrukcje

1. Schłodź kieliszek do martini.
2. W szklance mieszającej połącz Bonal Quina, Lillet Blanc i whisky.
3. Dodaj lód i wymieszaj do schłodzenia.
4. Odcedź do schłodzonego kieliszka do martini.
5. Udekoruj skórką pomarańczową.

4. Kir Royale

kir royale to proste połączenie szampana i innego francuskiego likieru, crème de cassis, który jest wytwarzany z czarnej porzeczki. Po połączeniu otrzymujemy piękny, musujący koktajl, który jest w równych częściach aromatyczny i słodki z gorzkim posmakiem porzeczki. To pyszny i łatwy do zrobienia koktajl. Spróbuj tegoprzepis na kir royale.

5. Kir

Koktajl kir to niegazowany kir royale. Użyj suchegoFrancuskie białe wino, takich jak sucha bielBurgundiazrobiony zChardonnaylub Aligoté. Nie marnuj ręki na wino, które wybierzesz, ale wybierz wino, które sam wypijesz. Podawaj prosto, bez dodatków, w kieliszku schłodzonego wina lub coupe.

Składniki

• 1 uncja crème de cassis
• 6 uncji schłodzonego francuskiego białego wina

Instrukcje

1. Schłodź coupe lub kieliszek do białego wina.
2. Wlej crème de cassis do schłodzonego coupe. Dodaj wino.

6. Koktajl różany

Koktajl różany został wynaleziony w Paryżu w latach 20. XX wieku. To aromatyczny różowy koktajl będący słodką wiśniową wariacją na temat klasycznego martini. Wykorzystuje francuskie składniki, w tym suchewermut, kirsch (wiśniowa brandy) i wytrawny gin.

Składniki

• ¾ uncji suchego wermutu
• ¾ uncja kirsch
• 2 uncje suchego ginu
• lód
• Wiśnia do dekoracji

Instrukcje

1. Schłodź kieliszek do martini.
2. W szklance mieszającej połącz wytrawny wermut, kirsch i gin.
3. Dodaj lód i wymieszaj do schłodzenia.
4. Odcedź do schłodzonego kieliszka do martini. Udekoruj wiśnią.

7. Czarna Róża

Czarna róża to wariacja na temat tradycyjnego koktajlu różanego o smaku jeżyn. Podobnie jak jego siostrzany koktajl, jest aromatyczny i lekko słodki, ale ma ciemną nutę składników jeżynowych.

Składniki

• ¾ uncji suchego wermutu
• ¾ uncjaChambord
• 2 uncje suchego ginu
• lód
• Jeżyny do dekoracji

Instrukcje

1. Schłodź kieliszek do martini.
2. W szklance mieszającej połącz wermut, Chambord i gin.
3. Dodaj lód i wymieszaj do schłodzenia.
4. Odcedź do schłodzonego kieliszka do martini.
5. Udekoruj jeżyną.

8. Francuskie Martini

Jest kilka różnychprzepisy na francuskie martinii wszystkie mają swoje zalety. Klasyk powstaje z soku ananasowego, Chambord, wermutu i wódki lub wytrawnego ginu. Składniki są wstrząsane lodem i podawane prosto w schłodzonym kieliszku martini. Dekoracja nie jest konieczna, ale cytrynowy akcent dodaje elegancji. Rezultatem jest słodki i aromatyczny francuski koktajl.

9. Forum

Le Forum to nazwa baru koktajlowego w Paryżu, a także nazwa koktajlu firmowego z tego baru. To połączenie aromatycznego ginu, wytrawnego francuskiego wermutu ( Noilly Prat ekstra suche to typowy wybór) i odrobina francuskiego likieru pomarańczowego,Wielki Marynarz. Podawaj schłodzone, prosto do góry, w kieliszku martini.

Składniki

• 1 uncja suchego wermutu
• 1½ uncji suchego ginu
• Splash Wielkiego Marniera
• lód
• Skórka pomarańczowa do dekoracji

Instrukcje

1. Schłodź kieliszek do martini.
2. W szklance mieszającej połącz wermut, gin i Grand Marnier.
3. Dodaj lód i wymieszaj do schłodzenia.
4. Odcedź do schłodzonego kieliszka do martini. Udekoruj skórką pomarańczową.

10. Połączenie francuskie

Nie ma nic prostszego niż francuskie połączenie, koktajl koniak i amaretto podany na lodzie w szklance typu rocks. Stosunek amaretto do koniaku wynosi 1:1, więc jest to bardzo łatwy do zapamiętania koktajl.

Składniki

• lód
• 1½ uncji amaretto
• 1½ uncji koniaku

Instrukcje

1. Do szklanej szklanki typu rocks dodaj kilka kostek lodu.
2. Dodaj amaretto i koniak. Delikatnie wymieszać.

11. Mimoza

Mimosa to pysznie prosty koktajl francuskiego szampana, często podawany na brunch.podstawowy przepis na Mimozęto proste połączenie soku pomarańczowego i szampana z dodatkiem pomarańczy lub plasterka jako ozdoby. Podawany jest schłodzony w kieliszku szampana.

Cudownie zbilansowane klasyczne francuskie koktajle

Francuskie koktajle zawierają klasyczne francuskie składniki w pysznej równowadze słodkiej, kwaśnej, gorzkiej i mocnej. Więc następnym razem, gdy poczujesz się trochę kontynentalnie, wstrząśnij klasycznym francuskim napojem mieszanym.