15 klasycznych przepisów na koktajle szkockiej na każdą porę roku

szkocka whiskydodaje do koktajli ciepła, miodowych nut i dymnej złożoności. Może również zastępować inne rodzajewhisky w koktajlach, takich jak bourbon lub żyto, aby dodać ciekawej głębi smaku. Te przepisy na koktajle szkockiej to pyszny sposób na delektowanie się szkocką o każdej porze roku.

1. szkocka kwaśna

Whisky Sour to klasyczny koktajl whisky, który łączy ciepło, słodycz i kwaśność. Używanie mieszanej, dymnej szkockiej, takiej jak Johnnie Walker Black, dodaje głębi złożoności temu koktajlowi, który jest w równym stopniu interesujący i pyszny.

• 15 przepisów na czerwone koktajle
• 16 popularnych napojów whisky
• Autentyczny przepis na drinka Rob Roy + proste wariacje

Składniki

• ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
• ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 1 uncjaprosty syrop
• 2 uncje zmiksowanej szkockiej
• lód
• Plasterek pomarańczy i wiśni dlagarnirunek

Instrukcje

1. Wszejker do koktajli, połącz sok z limonki, sok z cytryny, syrop cukrowy i szkocką.
2. Dodaj lód i wstrząśnij do schłodzenia.
3. Odcedź naskały szkłowypełnione lodem.
4. Udekoruj plasterkiem pomarańczy i wiśni.

Odmiana białka jaja

Możesz również dodać do tego spienioną piankę, dodając do shakera 1 białko jaja. Nie dodawaj lodu. Zamiast tego wstrząsaj na sucho (wstrząsaj bez lodu) przez około 30 sekund, aby spienić białka jaj, a następnie dodaj lód i ponownie wstrząśnij, aby ostygnąć.

2. Szkocka staromodna

Chociaż możesz użyć zmiksowanej szkockiej, aby zrobićstaromodny koktajl(zazwyczaj robiony z żyta lub burbona), jest to świetny koktajl, aby pokazać zbalansowany single malt, taki jak Lagavulin.

Składniki

• 1 kostka cukru
• Plusk wody lub wody sodowej
• 2 kreski gorzkich koktajli Angostura
• 1 skórka pomarańczowa
• 2 uncje szkockiej szkockiej single malt
• 3 kostki lodu
• Wiśnia do dekoracji

Instrukcje

1. W szklance typu rocks ubij kostkę cukru, wodę, gorzkie i pomarańczowe ćwiartki.
2. Dodaj szkocką i kostki lodu. Wymieszać.
3. Udekoruj wiśnią.

Zmiana

Zastąp Angosturę wędzone gorzkie cynamonowe dla wzmocnienia smaku dymu i dodania odrobiny pikanterii.

3. Zardzewiały gwóźdź

Zardzewiały gwóźdź to proste połączenie mieszanki Scotch i Drambuie. To rozgrzewający i pyszny koktajl idealny na chłodne jesienne popołudnia.

Składniki

• 1 uncja Drambuie
• 1 uncja zmiksowanej szkockiej
• lód
• Kawałek cytryny lub skórka do dekoracji

Instrukcje

1. W szklance typu rocks połącz Drambuie i Scotch.
2. Dodaj lód i wymieszaj.
3. Udekoruj plasterkiem cytryny lub skórką.

4. Krew i piasek

Koktajl Blood & Sand to popularny szkocki napój mieszany ze słodkim wermutem, szkocką, likierem wiśniowym i sokiem pomarańczowym. To połączenie słodkiego, mocnego i dymnego, które połaskocze Twoje kubki smakowe, i jest świetnym letnim drinkiem.

Składniki

• ¾ uncja świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
• ¾ uncja słodkawermut
• ¾ uncja likieru wiśniowego
• ¾ uncja zmieszanej szkockiej
• lód
• Skórka pomarańczowa do dekoracji

Instrukcje

1. Schłodź coupe lub kieliszek koktajlowy.
2. W shakerze do koktajli połącz sok pomarańczowy, wermut, likier wiśniowy i szkocką.
3. Dodaj lód i wstrząśnij do schłodzenia.
4. Odcedź do schłodzonego coupe. Udekoruj skórką pomarańczową.

5. Szkocka Collins

Tom Collins jestpopularny napój z ginem, a to jest szkocki odpowiednik. Jest to napój musujący, czyli rodzaj napoju z dodatkiem sody - w tym przypadku sody klubowej. To orzeźwiający napój idealny na cieplejszą pogodę wiosną lub latem.

Składniki

• ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• ¾ uncja prostego syropu
• 1½ uncji zmiksowanej szkockiej
• lód
• 4 uncje sody klubowej
• Plasterek cytryny do dekoracji

Instrukcje

1. W shakerze wymieszać sok z cytryny, syrop cukrowy i szkocką.
2. Dodaj lód i wstrząśnij do schłodzenia.
3. Odcedź do szklanki typu Collins wypełnionej lodem.
4. Uzupełnij sodą klubową.
5. Udekoruj plasterkiem cytryny.

6. Rob Roy

Rob Roy to szkocka wersja popularnegoKoktajl Manhattan. Robićten przepis na napój Rob Roy, będziesz potrzebować zmiksowanej szkockiej, słodkiego wermutu, bitterów koktajlowych, lodu i wiśni do przybrania.

7. Koktajl penicylinowy

Scotch często ma nuty miodowe, więc dodanie miodu do koktajlu penicylinowego to świetny sposób na wzmocnienie tego profilu smakowego w mieszanej szkockiej. To smaczny jesienny koktajl.

Składniki

• 3 plastry świeżego imbiru
• ¾ uncji miodu prostego syropu
• ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 2 uncje zmiksowanej szkockiej
• lód
• ¼ uncji mocno torfowej szkockiej single malt (takiej jak Bruichladdich)

Instrukcje

1. W shakerze ubij imbir z syropem cukrowym.
2. Dodaj sok z cytryny i zmiksowaną szkocką.
3. Dodaj lód i wstrząśnij do schłodzenia.
4. Przecedź do szklanej szklanki wypełnionej lodem.
5. Wlej single malt na tylną część łyżki, aby unosić się na wierzchu napoju.

8. Szkocka Toddy

Na mroźne zimowe dni lub chłodną jesienną pogodę nie ma nic lepszego niżgorący Toddy.Scotch jest idealnym mocnym dodatkiem do tego napoju, który zawiera miód, herbatę i inne składniki rozgrzewające.

Składniki

• 8 uncji parzonej gorącej herbaty
• ¾ uncji miodu
• ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 1½ uncji zmiksowanej szkockiej
• Plasterek cytryny do dekoracji

Instrukcje

1. W kubku do kawy wymieszaj herbatę, miód, sok z cytryny i szkocką. Wymieszać.
2. Udekoruj plasterkiem cytryny.

9. Krwawa Mary, Królowa Szkocji

DOklasyczna krwawa Maryto rzecz piękna. Dodanie dymnej blendowanej szkockiej zamiast wódki dodaje do koktajlu element dymny, który dodaje złożoności. Ciesz się nim podczas wiosennego lub letniego brunchu.

Składniki

• ¼ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 4 uncje soku pomidorowego
• 1½ wędzonej blendowanej szkockiej
• 2 do 3 kresek sosu Worcestershire
• 3 do 4 kresek tabasco
• szczypta czarnego pieprzu
• Sól ze szczypty (lub sól wędzona)
• lód
• Łodyga selera do dekoracji

Instrukcje

1. W półlitrowej szklance wymieszać sok z cytryny, sok pomidorowy, szkocką, sos Worcestershire, tabasco, czarny pieprz i sól.
2. Rozwałkuj napój między dwiema szklankami (rolowanie polega na przelewaniu go tam iz powrotem ze szklanki do szklanki, abymieszać).
3. Wlać do szklanki typu pint lub collinsa wypełnionego lodem. Udekoruj łodygą selera.

10. Ojciec chrzestny

The Godfather to klasyczny szkocki koktajl, który jest idealną mieszanką szkockiej i słodyczyamaretto.

Składniki

• 2 uncje zmiksowanej szkockiej
• ¼ uncji amaretto
• lód

Instrukcje

1. W szklance mieszającej połącz szkocką i amaretto.
2. Dodaj lód i wymieszaj do schłodzenia.
3. Przecedź do szklanej szklanki wypełnionej lodem.

11. Gorąca szkocka maślana

Tradycyjny rum z masłem na gorąco jest pysznym rozgrzewaczem na zimę, a Scotch dodaje dodatkową warstwę dymnej złożoności. Możesz wymieszać partiętradycyjne ciasto rumowe z masłem na gorącoi dodaj szkocką w miejsce rumu lub możesz to zrobić przy kubku.

Składniki

• 1 łyżka masła niesolonego, roztopionego
• ¾ uncji syropu prostego z brązowego cukru
• Odrobina ekstraktu waniliowego
• ¾ uncja ciężkiej śmietany
• 1½ uncji zmiksowanej szkockiej
• Wrzątek
• Świeżo starta gałka muszkatołowa do dekoracji

Instrukcje

1. W kubku wymieszać masło, brązowy cukier, wanilię, śmietanę kremówkę i szkocką.
2. Napełnij kubek gorącą wodą. Wymieszać.
3. Udekoruj startą gałką muszkatołową.

12. Szkocka Julep

Używanie zbilansowanej, mieszanej szkockiej wjak julepdodaje dodatkową warstwę smaku i złożoności do tego popularnego napoju whisky wiosną i latem.

Składniki

• 10 listków mięty
• ¾ uncja prostego syropu
• 2 uncje zmiksowanej szkockiej
• Drobno kruszony lód
• Plusk wody sodowej
• Gałązki mięty do dekoracji

Instrukcje

1. W kubku julepowym ubij listki mięty z syropem prostym.
2. Dodaj szkocką.
3. Napełnij kubek całkowicie drobno pokruszonym lodem. Mieszaj, aż zewnętrzna część kubka zamarznie.
4. Ułóż lód na wierzchu kubka. Dodaj odrobinę wody sodowej.
5. Udekoruj gałązkami mięty.

13. Bobby Burns

Nazwany na cześć szkockiego poety Roberta Burnsa, ten koktajl jest mieszanką szkockiej, słodkiego wermutu i benedyktyńskiego.

Składniki

• 1½ uncji szkockiej szkockiej single malt
• 1½ uncji słodkiego wermutu
• ¾ uncja benedyktyńska
• lód
• Twist cytrynowy do dekoracji

Instrukcje

1. Schłodź szklankę koktajlową.
2. W shakerze do koktajli połącz szkocką, wermut i benedyktynę.
3. Dodaj lód i wstrząśnij do schłodzenia.
4. Odcedź do schłodzonej szklanki. Udekoruj twistem z cytryny.

14. Prezbiterianin

Znajdź religię dzięki temu łatwemu i smacznemu klasycznemu mieszanemu napojowi szkockiemu, który jest prostym połączeniem szkockiej i imbirowego piwa (lub, dla bardziej imbirowego smaku, piwa imbirowego). To lekkie podejście do szkockiej, idealne na cieplejsze dni.

Składniki

• lód
• 2 uncje zmiksowanej szkockiej
• 3 uncje piwa imbirowego
• 3 uncje sody klubowej

Instrukcje

1. Napełnij szklankę typu highball lodem.
2. Dodaj szkocką, piwo imbirowe i wodę sodową. Wymieszać.

15. Nowoczesność

Aby nie zostać gorszym przez staromodny, nowoczesny jest nowszym i pysznym podejściem do szkockiej.

Składniki

• ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 1 łyżka syropu prostego
• Dash gorzki koktajl o smaku pomarańczowym
• 1½ uncji zmiksowanej szkockiej
• 1½ uncji ginu z tarniny
• Absynt Dash
• lód
• Wiśnia do dekoracji

Instrukcje

1. Schłodź szklankę koktajlową.
2. W shakerze do koktajli wymieszać sok z cytryny, syrop cukrowy, bittersy pomarańczowe, szkocką, gin z tarniny i absynt.
3. Dodaj lód i wstrząśnij do schłodzenia.
4. Odcedź do schłodzonej szklanki. Udekoruj wiśnią.

Klasyczne Koktajle Z Scotch

Podczas gdy szkocka jest pyszna, czysta lub na skałach do popijania, możesz również cieszyć się nią o każdej porze roku w pysznych szkockich koktajlach. Spróbuj tych klasycznych koktajli ze szkocką whisky. Na pewno zostaniesz miłośnikiem szkockiej.