5 fasoli (wegetariańskie) chili

Ostatnio jadliśmy chili mniej więcej raz w tygodniu w moim domu. Tak idzie obiad: wymieniam trzy lub cztery rzeczy, które mogę zrobić na obiad, a Trey wybiera jeden. Zwykle wymieniam je w kolejności, którą chcę jeść i/lub zrobić. Więc jeśli naprawdę chcę pizzę, najpierw wymieniam to.

Ale ostatnio, bez względu na wszystko, jeśli Chili jest na liście Trey zawsze to wybiera. I nie mogę narzekać, ponieważ jest to tak łatwe do zrobienia i może potrwać około 30 minut (lub mniej!). Ostatnio ostatnio dużo chili.

Powiązany: 60 łatwych przepisów na obiad

W każdym razie wracając do Chili. Ponieważ jesteśmy głównie wegetarianami, większość moich chili obraca się wokół fasoli jako głównego składnika potrawy. To jest wersja, którą najczęściej robiłem w domu. You can cut this recipe in half if you are feeding just two, or you can warm this up the next day for another chili dinner.

5 Vegetarian Chili, serwuje 4.

45 uncji. puszki (gotowane fasola), zwykle 3 puszki. Możesz użyć dowolnej fasoli, którą lubisz, w tym Pinto, nerkę, czarną fasolę, Great Northern, a nawet Garbanzo.
14,5 uncji. (jeden może) pokrojone w kostkę pomidory
8 uncji. (jedna mała puszka) sos pomidorowy
1/2 szklanki gotowanej kukurydzy (puszki lub zamrożone)
1/2 żółtej cebuli, posiekana
2-3 goździki czosnku, mielone
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki kminku
1/4 łyżeczki Cayenne
sól i pieprz do smaku

W dużym garnku podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.

Gotuj cebulę przez 2-3 minuty, aż zacznie mięknąć. Wrzuć czosnek i przyprawy i gotuj przez kolejną minutę, mieszając, więc nic nie przykleja się do dna patelni.

Teraz dodaj pokrojone pokrojone pomidory (i ich soki), sos pomidorowy, fasolę (wyczerpane) i kukurydzę (jeśli zamrożone, rozmrażaj je najpierw). Mieszaj i kontynuuj gotowanie, aż wszystko będzie gorące. Posmakuj i dodaj sól i pieprz w miarę potrzeb.

Możesz to podać, gdy tylko wszystko jest gorące, albo możesz obniżyć ciepło i pozwolić, aby smaki nieco się spotykać. Prawie zawsze jemy, gdy tylko będzie gotowy. Oczywiście jesteśmy totalnymi smakoszy.

W naszym domu prawie zawsze serwujemy Chili nad frytkami Frito (kukurydzy). Ale chipsy tortilla lub chleb kukurydziany to również świetne opcje. Udekoruj rozdrobnionym serem, kwaśną śmietaną i posiekaną zieloną cebulą lub szczypiorkiem. Cieszyć się! xo. Emma

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 45 Oz. fasola w puszkach (Zwykle 3 puszki. Możesz użyć dowolnej fasoli, którą lubisz, w tym Pinto, nerkę, czarną fasolę, Great Northern, a nawet Garbanzo.)
• ▢ 14.5 Oz. pokrojone w kostkę pomidory (można)
• ▢ 8 Oz. sos pomidorowy (jedna mała puszka)
• ▢ ½ filiżanka gotowana kukurydza (puszki lub zamrożone)
• ▢ ½ Żółta cebula (krojony)
• ▢ 2-3 goździki czosnek (mielony)
• ▢ 1 łyżka stołowa oliwa z oliwek
• ▢ ½ łyżeczka kminek
• ▢ ¼ łyżeczka Cayenne
• ▢ sól i pieprz (do smaku)

Instrukcje

• W dużym garnku podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Gotuj cebulę przez 2-3 minuty, aż zacznie mięknąć. Wrzuć czosnek i przyprawy i gotuj przez kolejną minutę, mieszając, więc nic nie przykleja się do dna patelni.
• Teraz dodaj pokrojone pokrojone pomidory (i ich soki), sos pomidorowy, fasolę (wyczerpane) i kukurydzę (jeśli zamrożone, rozmrażaj je najpierw). Mieszaj i kontynuuj gotowanie, aż wszystko będzie gorące. Posmakuj i dodaj sól i pieprz w miarę potrzeb. Możesz to podać, gdy tylko wszystko jest gorące, albo możesz obniżyć ciepło i pozwolić, aby smaki nieco się spotykać. Prawie zawsze jemy, gdy tylko będzie gotowy.

Notatki

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!