Czy płatki kukurydziane są bezglutenowe?

Nie wszystkie płatki zbożowe w płatkach kukurydzianych są tworzone tak samo. Wiele marek zawiera różne składniki, dlatego niektóre kwalifikują się jako bezglutenowe, a inne jako nie. Zawartość glutenu w porannych płatkach różni się w zależności od marki.

Płatki Kukurydziane Kellogga

Kellogg's Corn Flakes jest od lat marką płatków kukurydzianych do użytku domowego. Jednak ta marka nie produkuje płatków kukurydzianych bezglutenowych.

• Czy pianki marshmallow są bezglutenowe?
• Pomysły na śniadanie bezglutenowe
• Czy Lucky Charms jest bezglutenowy?

Tradycyjne płatki kukurydziane Kellogga nie zawierają pszenicy, ale zawierają jęczmień, który może wywołać reakcję u osób wrażliwych na gluten. Kellogg's nie ma dostępnej w USA bezglutenowej odmiany płatków kukurydzianych, jeszcze . Jednak firma stany oni, 'Mogą oferować dodatkowe opcje bezglutenowe w przyszłości' i wprowadzili bezglutenowe płatki kukurydziane w swoich Rynki australijskie .

Bezglutenowe alternatywy płatków kukurydzianych

Istnieje wiele alternatywnych odmian płatków kukurydzianych dla Kellogga, z których mogą korzystać osoby stosujące dietę bezglutenową.

Nestle GoFree Płatki Kukurydziane

Nestle uruchomiło nową linię produktów bez zbóż , który obejmuje płatki kukurydziane. Te płatki kukurydziane są bezglutenowe, koszerne i składają się z kukurydzy, cukru, dekstrozy, soli oraz witamin i minerałów (niacyna, kwas pantotenowy, kwas foliowy, witamina B6, ryboflawina, żelazo).

Płatki Kukurydziane Ścieżka Natury

Bezglutenowe i słodzone sokiem owocowym, Płatki kukurydziane Nature's Path spraw, aby poranek był trochę zdrowszy. Te płatki o niskiej zawartości cukru są organiczne i wykonane z mąki kukurydzianej i/lub żółtej mąki kukurydzianej, koncentratu soku winogronowego i/lub gruszkowego oraz soli morskiej. Nature's Path przestrzega surowych zasad, aby zapewnić, że ich produkty są bezglutenowe .

Płatki Amazon EnvrioKidz

Płatki Amazonki to słodszy, bardziej przyjazny dzieciom bezglutenowy płatek kukurydziany produkowany przez Nature's Path. To płatki są certyfikowane bezglutenowe, organiczne, wegańskie, bez GMO i 1 procent dla planety . Proste składniki Amazon Flakes to mączka kukurydziana, cukier trzcinowy i sól morska. Jako jeden z 30 produktów bezglutenowych, Nature's Path podejmuje działania, których należy unikać zanieczyszczenie krzyżowe .

Korzystanie z bezglutenowych alternatyw

Korzystanie z dowolnej z powyższych bezglutenowych alternatyw jest bezpośrednim zamiennikiem płatków kukurydzianych bezglutenowych. Oznacza to, że przechowuje się je tak samo długo, jak typowe płatki kukurydziane i można ich używać jako zamiennika w wypiekach 1:1 bez większych różnic w konsystencji czy gotowym produkcie. Jedyna różnica polega na tym, że jest mniej prawdopodobne, że doświadczysz takiej samej wrażliwości, jak w przypadku tych, które mogą być skażone krzyżowo lub zawierać składniki glutenu.

Dieta bezglutenowa i płatki kukurydziane

Dzisiaj dieta bezglutenowa nie musi ograniczać się do osób ją przestrzegających. Chociaż płatki kukurydziane Kellogg nie są bezglutenowe, konsumenci mogą wybierać spośród szerokiej gamy bezglutenowych marek płatków kukurydzianych.