Skomplikowane pytanie, kto wynalazł wino

Ponieważ wino ma tysiące lat wstecz, naprawdę nie można określić, kto wynalazł wino. Można jednak wyodrębnić różne opowieści o pochodzeniu wina.

Pochodzenie wina

Odpowiadając na pytanie Kto wynalazł wino? nie jest tak naprawdę możliwe, ponieważ naukowcy i historycy uważają, że wino nie zostało tak naprawdę wynalezione, to było więcej odkryty niż cokolwiek. Zasadniczo wierzą, że odkrycie wina zostało dokonane przez starożytne ludy, kiedy okazało się, że ich winogrona zepsuły się i sfermentowały, tworząc sfermentowany sok winogronowy. Wielu uważa, że ​​to właśnie wtedy wynaleziono proces produkcji wina i to właśnie tam zaczyna się większość opowieści o pochodzeniu wina. Najpierw kilka faktów historycznych i archeologicznych, zanim zagłębimy się w mit i bajki.

• Rodzaje szampana i wina musującego z obrazami
• Zdjęcia 13 winnic w Napa
• Galeria 14 naprawdę przydatnych pomysłów na prezent z winem

Historia odkrywania wina

Oto kilka kluczowych punktów w długiej historii wina:

• Naukowcy datowali skamieniałe nasiona winogron w 66 milionów lat .
• Archeolodzy mają odkrył dowody na produkcję wina występujące około 8000 lat temu w Tbilisi w Gruzji. Znaleźli ceramikę ozdobioną owocami, a analiza pyłków wykazała dowody na uprawę winogron.
• Hajji Firuz Tepe słoik wina , znaleziony we współczesnym Iranie, jest jednym z najstarszych archeologicznych dowodów na wytwarzanie wina. Słoik na wino Hajji Firuz Tepe wraz z prasą do wina, znaną jako prasa do wina ze względu na swój kryształ winny i pozostałości taniny, datowany jest na 6000 p.n.e.
• Nie było żadnych pisemnych zapisów o uprawie winorośli lub produkcji wina przez prawie 5000 lat. Rzemiosło winiarskie było przekazywane z pokolenia na pokolenie przez rodziny i praktyki.
• Historycy uważają, że Fenicjanie byli tymi, którzy przekazali swoją wiedzę o winie w starożytności?Grecjai Włochy.
• Mnisi chrześcijańscy przypisuje się reputacji Francji jako jednego z najlepszych krajów winiarskich na świecie. To ich skrupulatne zapisy dotyczące odmian winorośli, terroir i metod uprawy pozwoliły Francji doskonalić i rozwijać swoje umiejętności w zakresie produkcji wina.

Wino mity i bajki

Istnieje kilka dobrze znanych mitów i bajek o winie, które przypisują wynalezienie lub odkrycie wina w różnych częściach świata. Oto kilka bardziej popularnych historii.

Dionizos

Jest to prawdopodobnie jedna z najbardziej znanych bajek o winie. W mitologii greckiej Dionizos, syn Zeusa i jego kochanki Semele, wynalazł wino mieszkając na starożytnej Nysie wśród nimf. To jeden z powodów, dla których Dionizos jest często nazywany Bogiem Wina.

Kobieta perska

Ta historia Perska kobieta i sfermentowane winogrona ma wielu folklorystów, którzy przypisują kobiecie wynalezienie wina. Ma co najmniej dwie różne wersje. Tutaj są:

Wersja pierwsza

Perska księżniczka znalazła się w niełasce króla Persji. Usłyszawszy tę wiadomość, próbowała popełnić samobójstwo, jedząc słoik zepsutych winogron. Zamiast umrzeć, poczuła się lepiej i zachowywała się o wiele szczęśliwiej. W końcu zemdlała, ale kiedy się obudziła, stwierdziła, że ​​królowi spodobała się jej nowa postawa tak bardzo, że wpuścił ją z powrotem w swoje łaski.

Wersja druga

Pewna Persa zachorowała na ból głowy i wypiła ze słoika, w którym przechowywała winogrona. Winogrona w słoiku sfermentowały, kobieta upiła się i zemdlała. Kiedy się obudziła, jej ból głowy zniknął.

Powiedzmy…

Ponieważ żadne dwie historie nigdy nie zgodzą się co do tego, kto wynalazł wino, powiedzmy, że świat je wynalazł. Chociaż istnieją sposoby na datowanie węglowe najstarszych butelek wina i dokonywane są nowe odkrycia archeologiczne dotyczące wina, po prostu nie ma sposobu, aby udowodnić, kto pierwszy wynalazł wino. Więc następnym razem, gdy będziesz cieszyć się kieliszkiem ulubionego wina, podnieś go i skieruj głową perską księżniczkę, Dionizosa lub komukolwiek, dzięki temu, że wino, które tak kochasz, zostało nawet odkryte.