Kremowa sałatka z żniwa

To prawdopodobnie jedna z moich ulubionych sałatek, jakie kiedykolwiek stworzyłem na Święto Dziękczynienia. Jest to znaczne, wykonane głównie z toskańskich jarmużu (mojego ulubionego jarmużu), więc pomoże ci poczuć, że jesz przynajmniej coś dobrego podczas wakacji.

Ale wciąż jest kremowy i pełen smaku. Nie jestem fanem sałatek, które czują się jak obowiązek do jedzenia i na pewno nie jest to jedna z nich!

Wraz z toskańskim jarmużą w tej sałatce znajduje się wiele smaków w czasie upadku, takich jak pekan, jabłka i suszona żurawina. Mniam!

Sałatka z żniw kremowych, serwuje 6-8

2 wiązki toskańskich jarmużu (wystarczające do wypełnienia średniej/dużej miski do miksowania)
2 awokado
1 Babci Smith Apple
2/3 szklanki pekan
2/3 szklanki suszonej żurawiny
Do sosu:
1/2 szklanki oliwy z oliwek
3 cytryny (ok. 1/3 szklanki soku z cytryny)
1/2 łyżeczki proszku czosnkowego
2 łyżki miodu
2 łyżki octu jabłkowego
1 łyżka majonezu lub greckiego jogurtu
1 łyżeczki maku
sól i pieprz

Zdejmij środkowy łodygę i wszelkie duże żyły z liści jarmużu i drobno posiekaj. (Lubię do tego używać nożyć w kuchni.) Celem tutaj jest usunięcie wszelkich części, które nie byłyby fajne, aby przeżrzeć i naprawdę dobrze je posiekać.

Aby zrobić opatrunek, dodaj następujące do robota kuchennego: miąższ jednego awokado (usuń skórę i nasiona), sok z cytryny, proszek czosnkowy, miód, ocet jabłkowy, majonez lub grecki jogurt i makowe nasiona. Pulsuj połączyć.

Dodaj oliwę z oliwek w powolnym, stałym strumieniu z włączonym robotem kuchennym, jeśli to możliwe. Jeśli procesor na to nie pozwala, możesz po prostu dodać go w partiach.

Smakuj i dodaj sól i pieprz do swoich upodobań (miłość ładna Miedziane kubki do gotowania).

Kostka awokado, usuwając skórę i ziarno. Posiekaj jabłko, usuwając rdzeń. Daj orzechowi szorstki kotlet. W dużej misce miksującej lub misce do serwowania połącz jarmuż, awokado, jabłko, pekan i suszoną żurawinę.

Skrop w sosie, wrzuć dobrze przed podaniem i podawaj z niektórymi Ładne szczypce sałatkowe .

Uwielbiam tę sałatkę i nie mogę się doczekać, aby dowiedzieć się, jak zrobić mniejszą wersję na cotygodniowe kolacje, ponieważ jest zbyt dobrze, aby nie jeść przez cały rok! xo. Emma

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 2 wiązki toskańskich jarmużu (Wystarczy napełnić średnią/dużą miskę do miksowania)
• ▢ 2 Awokado
• ▢ 1 Babcia Smith Apple
• ▢ ⅔ filiżanka pekan
• ▢ ⅔ filiżanka suszona żurawina
• ▢ Do sosu:
• ▢ ½ filiżanka oliwa z oliwek
• ▢ 3 cytryny (ok. 1/3 szklanki soku z cytryny)
• ▢ ½ łyżeczka proszek czosnkowy
• ▢ 2 łyżki stołowe Miód
• ▢ 2 łyżki stołowe Ocet jabłkowy
• ▢ 1 łyżka stołowa Mayo lub grecki jogurt
• ▢ 1 łyżeczka makowe nasiona
• ▢ sól i pieprz

Instrukcje

• Zdejmij środkowy łodygę i wszelkie duże żyły z liści jarmużu i drobno posiekaj. (Lubię do tego używać nożyć w kuchni.) Celem tutaj jest usunięcie wszelkich części, które nie byłyby fajne, aby przeżrzeć i naprawdę dobrze je posiekać.
• Aby zrobić opatrunek, dodaj następujące do robota kuchennego: miąższ jednego awokado (usuń skórę i nasiona), sok z cytryny, proszek czosnkowy, miód, ocet jabłkowy, majonez lub grecki jogurt i makowe nasiona. Pulsuj połączyć. Dodaj oliwę z oliwek w powolnym, stałym strumieniu z włączonym robotem kuchennym, jeśli to możliwe. Jeśli procesor na to nie pozwala, możesz po prostu dodać go w partiach. Taste and add sól i pieprz to your liking.
• Kostka awokado, usuwając skórę i ziarno. Posiekaj jabłko, usuwając rdzeń. Daj orzechowi szorstki kotlet. W dużej misce miksującej lub misce do serwowania połącz jarmuż, awokado, jabłko, pekan i suszoną żurawinę. Drizzle in the dressing and toss well before serving.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!