MIXOLOGY CUPCAKE

Pomyślałem, że fajnie byłoby pokazać, jak uzyskać najwięcej przebiegu z moich ulubionych przepisów na babeczki. Łatwo jest dostosować podstawowy przepis, którym ufasz i kochasz za pomocą kilku po prostu dodanych, tworząc więcej smakołyków z mniejszą pracą. To świetna wskazówka dla każdego, kto chce zaimponować gościom na następnej imprezie lub na wyprzedaż. Pokażę ci, jak użyłem 2 podstawowych przepisów na babeczki (wanilia i czekolada) oraz 1 przepis na lukier, aby stworzyć sześć różnych kombinacji smaku!

Babeczki wykonane: 1. PB Proste babeczki waniliowe Potrzebne jest 1 tuzin: 2 1/2 szklanki mąki, 2 szklanki cukru, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, 1/2 łyżeczki soli, 2 szklanki wody, 2/3 szklanki oleju, 1/2 łyżeczki waniliowego ekstraktu waniliowego i 2 łyżki octu. (Uwaga: ten przepis na babeczki jest przyjazny wegańskie!) W misce wymieszaj suche składniki. W innej misce wymieszaj mokre składniki. Połącz je i mieszaj, aż nie pozostaną grudki. Wlej ciasto do złożonej miski babeczki i piecz w 350 F przez 22-25 minut. Proste czekoladowe babeczki potrzebuje 1 tuzina: 2 1/4 szklanki mąki, 1/4 szklanki kakao, 2 szklanki cukru, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, 1/2 łyżeczki soli, 2 szklanki wody, 2/3 szklanki oleju, 1/4 łyżeczki waniliowego ekstraktu waniliowego i 2 łyżki ocet. (Uwaga: ten przepis na babeczki jest przyjazny wegańskie!)

W misce wymieszaj suche składniki. W innej misce wymieszaj mokre składniki. Połącz je i mieszaj, aż nie pozostaną grudki. Wlej ciasto do złożonej miski babeczki i piecz w 350 F przez 22-25 minut.

Prosty krem z masłem lukier robi około 2 1/2 filiżanek

Potrzebne: 4 patyki zmiękczonego masła (2 szklanki), 1/4 łyżeczki waniliowego ekstraktu waniliowego (przezroczysty rodzaj jest lepszy dla lukierów) i 2-3 szklanki cukru pudru.

W kremu do miski razem masło i ekstrakt waniliowy. Dodaj cukier puder, 1 szklankę jednocześnie i mieszaj pomiędzy, aż uzyskasz idealną konsystencję lukieru.

Teraz, gdy masz podstawowe przepisy, możemy je wymieszać, aby wszystkie nasze kombinacje smakowe!

1. Pb Użyj ostrego noża, aby wyrzeźbić małą (odwróconą) piramidę z środka, napełnij dżemem lub galaretką (Użyłem Niebieskie krzesło Damson Jam). Teraz weź 1 szklankę kremowej lukieru i dodaj 1/3 szklanki masła orzechowego. Pokrzyj lukier z masłem orzechowym. 2. Domowa gospodyni Cupcakes- Czekoladowa baza babeczki. Użyj ostrego noża, aby wyrzeźbić małą (odwróconą) piramidę z centrum, wypełnij kremem piankowym. Ruruj krem marshmallow nad górą. 3. Marmalade Dream Cupcakes- Baza wanilii. Użyj ostrego noża, aby wyrzeźbić małą (odwróconą) piramidę z środka, wypełnij marmoladę (Użyłem Niebieskie krzesło Orange-Kumquat Marmalade). Na kilka sekund na wierzch kremem pianki, tostu w brojlerze, jeśli chcesz. 4. Babeczki z masłem orzechowym Czekoladowa baza babeczki. Rura na lukier z masłem orzechowym (patrz smak 5. Classic Party Cupcakes- Czekoladowa baza babeczki. Na wierzchu klasyczny krem maślany i posyp ładnymi posypkami. 6. Cynamon Sugar Cupcakes- Baza wanilii. Na wierzchu klasyczny krem maślany i posyp odrobiną cynamonu i cukru szlifowania. *Specjalne podziękowania Niebieskie krzesło Fruit Company Do dżemu i Marlamade używane do tych babeczek. Mniam! Xo. Emma i Elsie *Uwaga: W przepisie na babeczki zwykle używam oleju roślinnego lub oleju rzepakowego, ale możesz użyć dowolnego oleju. Nie użyłbym oleju o ciężkim smaku, takim jak oliwa z oliwek.