Zdrowe batony czekoladowe 3 sposoby!

Jestem całkowicie jedną z tych osób, które absolutnie ma mieć jakąś czekoladę po obiedzie. Lub po obiedzie. Lub po prostu losowo, gdy uderza mnie to uczucie. Ponieważ robię dość niską dietę cukru, przez lata opracowałem kilka słodkich smakołyków, aby zaspokoić pragnienie czekolady bez konieczności wrzucania dawki rafinowanego cukru do mojego ciała. Podstawa proszku kakaowego i dziewiczego oleju kokosowego jest świetna, ponieważ kakao ma zalety żelaza, manganu, magnezu i cynku, a olej jest przeciwutleniaczem, który zawiera wiele korzyści dla skóry i włosów. W rzeczywistości o wiele łatwiej jest zrobić batonik czekoladowy oleju kokosowego, niż można by pomyśleć, i możesz go dostosować milion sposobów! Oto teraz trzy z moich ulubionych…

Ostatnio lubię używać ksylitolu jako słodzika w moich barach, ale możesz użyć wszystkiego, co chcesz! Czasami posypię go do formy, zanim wleję czekoladę, aby dodać trochę chrupania do baru, a innym razem robię prosty syrop ksylitolu i wlać go do smaku, aby utrzymać pręt płynny (po prostu ciepłe równe części wodę i ksylitool na średnim ogniu, aż rozpuści się, aby stworzyć syrop). Do tego przepisu możesz użyć wyrafinowanego lub nierafinowanego oleju kokosowego, ale nieograniczony ma nieco więcej smaku kokosowego, którego możesz, ale nie musi, w zależności od kombinacji smaku. Lubię używać tej formy czekolady, ponieważ tworzy linie dzielące. W ten sposób mogę jednocześnie oderwać kwadrat, ale możesz również ustawić dno bochenka z woskowym papierem i wlać ją do tego.

Tropikalny bar kokosowy
4 łyżki oleju kokosowego
4 łyżki nieokiełznanego proszku kakaowego
odrobina soli
2 łyżki suszonych bananów, posiekane
2 łyżki płatki kokosowe , posiekane
2 łyżki dried mango , posiekane
słodzący wybór do smaku
Forma czekoladowego (lub możesz użyć patelni do pieczenia wyłożonej papierem woskowym)

Wymieszaj olej kokosowy, proszek kakaowy i sól w misce. Dodaj do smaku swój słodzik do smaku. Wlej mieszankę czekoladową do formy, a następnie posyp bananem, kokosem i mango na wierzch. Umieść w lodówce do ustawiania, i przechowuj również paski w lodówce.

Cherry Crunch Bar
4 łyżki oleju kokosowego
4 łyżki nieokiełznanego proszku kakaowego
Ekstrakt waniliowy 1/4 łyżeczki
odrobina soli
2-3 łyżki wysuszonych wiśni, posiekane
1-2 łyżki surowych stalówek kakaowych
słodzący wybór do smaku

W misce wymieszaj olej kokosowy, proszek kakaowy, wanilię i sól. Dodaj do smaku swój słodzik do smaku. Wlej mieszaninę czekoladową do formy, a następnie posyp wiśnie i stalówki kakaowe na górze. Umieść w lodówce do ustawiania, i przechowuj również w lodówce.

Barwnik migdałowy
4 łyżki oleju kokosowego
4 łyżki nieokiełznanego proszku kakaowego
odrobina soli
2 łyżki smooth Masło migdałowe zmieszane z olejem kokosowym, aż będzie gładkie
2 łyżki chopped almonds
słodzący wybór do smaku

Wymieszaj olej kokosowy, proszek kakaowy i sól w misce. Dodaj do smaku swój słodzik do smaku. Wymieszaj masło migdałowe w filiżance z odrobiną oleju kokosowego, aż będzie to konsystencja, którą można skrop. Skrop masło migdałowe w dno formy i włóż do lodówki, aż częściowo ustawiono. Wlej czekoladę do formy, a następnie posyp posiekane migdały na wierzch. Umieść w lodówce do ustawiania, i przechowuj również w lodówce.

Jedynym minusem tego typu paska jest to, że ponieważ olej kokosowy ma niską temperaturę topnienia, musisz utrzymać go w lodówce lub zacznie się topić dość szybko (nawet gdy rozgrzewa się w palcach!). Zwykle po prostu odkładam kilka kwadratów na raz i wbijam je do ust, gdy odchodzę od lodówki. Tak dobrze !! Uwielbiam rzeczy, które mogę dostosować na podstawie tego, co mam pod ręką, a ponieważ zawsze mam w domu olej kokosowy i proszek kakaowy, wiem, że nigdy więcej nie będę więcej niż kilka minut od kwadratu czekolady! Czy to nie wspaniałe uczucie? Jakie kombinacje smakowe byłbyś podekscytowany wypróbowaniem? xo. Laura

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

Tropikalny bar kokosowy

• ▢ 4 łyżki stołowe Olej kokosowy
• ▢ 4 łyżki stołowe Niezwłodzony proszek kakaowy
• ▢ odrobina soli
• ▢ 2 łyżki stołowe suszonych bananów (krojony)
• ▢ 2 łyżki stołowe płatków kokosowych (krojony)
• ▢ 2 łyżki stołowe suszonego mango (krojony)
• ▢ słodzący wybór do smaku
• ▢ Forma czekoladowego (lub możesz użyć patelni wyłożonej papierem woskowym)

Cherry Crunch Bar

• ▢ 4 łyżki stołowe Olej kokosowy
• ▢ 4 łyżki stołowe Niezwłodzony proszek kakaowy
• ▢ ¼ łyżeczka ekstrakt waniliowy
• ▢ odrobina soli
• ▢ 2-3 łyżki stołowe Suszone wiśnie (krojony)
• ▢ 1-2 łyżki stołowe surowych kakao
• ▢ słodzący wybór do smaku

Barwnik migdałowy

• ▢ 4 łyżki stołowe Olej kokosowy
• ▢ 4 łyżki stołowe Niezwłodzony proszek kakaowy
• ▢ odrobina soli
• ▢ 2 łyżki stołowe gładkiego masła migdałowego wymieszanego z olejem kokosowym, aż będzie gładka
• ▢ 2 łyżki stołowe posiekanych migdałów
• ▢ słodzący wybór do smaku

Instrukcje

• Wymieszaj olej kokosowy, proszek kakaowy i sól w misce. Dodaj do smaku swój słodzik do smaku. Wlej mieszaninę czekoladową do formy, a następnie posyp pozostałe składniki. Umieść w lodówce do ustawiania, i przechowuj również paski w lodówce.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!

Kredyty // Autor i fotografia: Laura Gummerman