LISTA ŻYWNOŚCI O WYSOKIEJ ZAWARTOŚCI WĘGLOWODANÓW

Zbyt dużo węglowodanów może prowadzić do przybierania na wadze.

Spożywanie zbyt dużej ilości węglowodanów (węglowodanów), zwłaszcza cukrów i węglowodanów skrobiowych, może powodować przyrost masy ciała i wysoki poziom cukru we krwi. Podobnie Amerykańskie Stowarzyszenie Diabetologiczne zgłasza, że osoby chore na cukrzycę powinny ogólnieograniczyć spożycie węglowodanówod 45 do 60 gramów na posiłek, w zależności od zgody lekarza lub dietetyka.

Lista żywności o wysokiej zawartości węglowodanów

Według MDHealth.com , następujące produkty spożywcze są bogate w węglowodany s . Jeśli przestrzegasz planu żywieniowego o niskiej zawartości węglowodanów, jedz te produkty z umiarem.

Powiązane artykuły

Dlaczego ludzie się odżywiają?
Owoce i warzywa obniżające ciśnienie krwi
Najlepsze produkty dietetyczne o wysokim poziomie cholesterolu

Cukry i słodycze

Ta kategoria obejmuje zarównocukier w naturalnych postaciachi żywność zawierająca cukier. Chociaż niektóre produkty zawierające cukier są mniej przetworzone niż inne, nadal są uważane za opcje o wysokiej zawartości węglowodanów.

biały cukier
brązowy cukier
Cukier puder
Mieszanka kakaowa
Melasa
kochanie
Wysoko fruktozowy syrop kukurydziany
Skrobia kukurydziana
Syropy
Galaretki
Zacina się
Cookies
cukierek
Lody
Pudding
Czekolada
Ciasto
Batony
Owocowe przekąski
Pączki
Pop-tarty
Batoniki Granola
Zwykłe napoje gazowane
Słodka herbata
Słodzone napoje

Owoce

Odżywianie autorytetu donosi, że owoc zawiera fruktozę i glukozę. To podnosi ich liczbę węglowodanów. Jeśli jesteś na diecie niskowęglowodanowej, większość owoców jest niedostępna.

Sok owocowy
Banany
Jabłka
Winogrona
Ananas
sos jabłkowy
Jagody
Truskawki
Pomarańcze
Kantalupa
Melon spadziowy
Gruszki
Brzoskwinie
rodzynki
Suszone owoce
Daktyle

Warzywa skrobiowe

Warzywa bogate w skrobię są znane z tego, że zawierają dużo węglowodanów. Według Brytyjska Fundacja Żywienia , węglowodany skrobiowe rozkładają się na glukozę, ale wiele z nich jest również dobrym źródłem błonnika.

białe ziemniaki
Słodkie ziemniaki
kukurydza
groszek
Zdusić

warzywa

warzywasą dobrym źródłem białka wegetariańskiego. W porównaniu do wielu innych węglowodanów mająniższy indeks glikemiczny. Mimo to rośliny strączkowe zwiększają liczbę węglowodanów, a większość diet niskowęglowodanowych sugeruje ich ograniczenie.

soczewica
fasola Pinto
Fasola zwyczajna
Czarna fasola
Ciecierzyca
Fasola Granatowa
fasola limeńska
Pieczona fasola

Nabiał

Nadal możesz cieszyć się nabiałem z umiarem na diecie niskowęglowodanowej. Uważaj na jogurt słodzony owocami. Wiele z tych produktów jest bogatych w węglowodany dzięki dodanym cukrem:

Mleko niskotłuszczowe
Całe mleko
Zwykły jogurt
Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu i bez tłuszczu

Pełne ziarna i rafinowane ziarna

Jeśli nie możesz całkowicie uniknąć zbóż, wybierzprodukty pełnoziarnistenad rafinowanymi ziarnami. Według dr John Berardi , możesz cieszyć się nieprzetworzonymi pełnymi ziarnami z umiarem. Chociaż wiele produktów pełnoziarnistych jest bogatych w węglowodany, są one również bogate w błonnik, co obniża ich liczbę węglowodanów netto.

Oto kilka pełnoziarnistych i rafinowanych ziaren o wysokiej zawartości węglowodanów:

Chleby
biały ryż
Makaron
Jęczmień
Komosa ryżowa
kuskus
Bulgur
amarant
Naród
Żyto
orkisz
Owsianka
Krem z pszenicy
Płatki śniadaniowe
Bajgle
Muffiny
naleśniki
Gofry
francuskie tosty
Krakersy
Prażona kukurydza
precelki
Frytki
Ciastka ryżowe
Mąka pełnoziarnista
Biała mąka
Mąka ryżowa
Mąka kukurydziana

Inne potrawy

WebMD wymienia te nieoczekiwane produkty spożywcze, które znajdują się na szczycie listy o wysokiej zawartości węglowodanów:

Smakowe mleko migdałowe
Sos pomidorowy
Sosy sałatkowe
Sos barbecue
Batony białkowe
Wypieki bez cukru

Niektóre napoje alkoholowe są również bogate w węglowodany, takie jak:

Piwo zwykłe
Dżin z tonikiem
Mojito
Stokrotka
Daiquiri
Napoje mieszane, które są słodkie

Wskazówki, jak ograniczyć żywność o wysokiej zawartości węglowodanów

Zastąp produkty o niższej zawartości węglowodanów produktami o wysokiej zawartości węglowodanów i wybierz mniej ogólnego cukru i rafinowanych zbóż. Wypróbuj te proste sposoby na obniżenie liczby węglowodanów.

Białko, tłuszcze i warzywa

Wybieraj pokarmy białkowe o niskiej zawartości węglowodanów, zdrowe tłuszcze i warzywa nieskrobiowe, takie jak:

Chude mięso
Nie panierowany kurczak i ryba
owoce morza
Jestem produktami
Jajka
Twarożek o niskiej zawartości tłuszczu
Sery o obniżonej zawartości tłuszczu
Oleje roślinne
Orzechy, nasiona i masło orzechowe (z umiarem, ponieważ zawierają trochę węglowodanów)
Liściaste zielenie
kalafior
Cebule
brokuły
papryka
Pomidory
Seler
Ogórki

Pomiń cukier

Zmniejsz lub unikaj cukrów, słodyczy i rafinowanych zbóż, w tym:

chleb pszenny
biały ryż
Zwykły makaron
Pokarmy z listy artykułów spożywczych cukry i słodycze

Skoncentruj się na błonniku

Zastąp cukry, słodycze i rafinowane ziarna węglowodanami o wysokiej zawartości błonnika. Wypróbuj niektóre z tych opcji:

Świeże owoce
Świeże warzywa
Pełnoziarniste, pełnoziarnisty makaron, brązowy ryż i pełnoziarniste płatki zbożowe
warzywa

Wybierz zdrowe węglowodany

Twoje ciało codziennie potrzebuje węglowodanów do prawidłowego funkcjonowania. W rzeczywistości węglowodany są głównym źródłem paliwa dla organizmu ludzkiego, zwłaszcza dla sportowców. Spożywanie zdrowych, bogatych w błonnik węglowodanów z umiarem może pomóc w osiągnięciu i utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Klinika majonezu (Mayo) zaleca dorosłym spożywanie 45 do 65 procent całkowitego dziennego spożycia kalorii z węglowodanów. Więc jeśli jesz 2000 kalorii dziennie, twoje całkowite dzienne spożycie węglowodanów powinno wynosić od 225 do 325 gramów. Planując dobrze zbilansowane posiłki w celu kontrolowania wagi, wybieraj zdrowe węglowodany, takie jak produkty pełnoziarniste, owoce, warzywa, rośliny strączkowe i niskotłuszczowe produkty mleczne.

Wszystko o równowadze

Chociaż spożywanie zbyt dużej ilości węglowodanów może prowadzić do przyrostu masy ciała, nadal są one częścią zdrowej, dobrze zbilansowanej diety. O ile nie stosujesz określonego planu posiłków o niskiej zawartości węglowodanów lub nie masz cukrzycy lub innego schorzenia, które może wymagać ograniczenia węglowodanów, staraj się spożywać wystarczającą ilość zdrowych węglowodanów o wysokiej zawartości błonnika każdego dnia, zgodnie z zaleceniami Mayo. Jeśli nie masz pewności co do zawartości węglowodanów w określonej żywności, Krajowa baza danych składników odżywczych USDA jest pomocnym źródłem informacji.