Domowe masło orzechowe

Czy możemy przez chwilę porozmawiać z masłem orzechowym? Byłem całkowicie jednym z tych wybrednych dzieci, które dorastają, miałem poważne masło orzechowe i fazę galaretki. I chociaż moja paleta (mam nadzieję) dojrzała od tego czasu-myślę, że coś mi się podobało. Ponieważ masło orzechowe jest niesamowite! Pomyślałem więc, że fajnie byłoby spróbować zrobić własne, co było wielkim sukcesem! A potem przygotowałem wersję czekoladową… Oto jak możesz zrobić własne:

Aby masło orzechowe w domu wszystko, czego potrzebujesz, to: 16 uncji suchych pieczonych orzeszków ziemnych (mniej więcej w zależności od tego, ile chcesz zrobić od razu) szczypanie lub dwa soli i robot kuchenny.

Umieść wszystkie orzeszki ziemne w robocie kuchennym i mieszaj przez 8-10 minut. Co 2-3 minuty może być konieczne zatrzymanie procesora i użycia łyżki, aby rozbić orzeszki ziemne/złomować boki miski. Początkowo mieszanka stanie się kruchy/proszkowa… po prostu przetwarzaj, ponieważ będzie kremowy!

W zależności od świeżości orzeszków ziemnych może być konieczne dodanie łyżeczki lub dwóch oleju (rzepak, warzywa lub olej orzechowy działają dobrze), ale zwykle nie jest to konieczne. Gdy masło orzechowe jest kremowe, posmakuj i dodaj odrobinę soli, jeśli chcesz. Przechowuj w ciasnym pojemniku w lodówce przez okres do miesiąca.

Jeśli kiedykolwiek kupiłeś naturalne masło orzechowe, zanim prawdopodobnie zauważyłeś, że czasami odbywa się odrobina oddzielenia oleju-to normalne, po prostu wymieszaj masło orzechowe przed użyciem, jeśli zauważysz, że tak się stanie.

Kolejnym pysznym orzechem, które uwielbiam, jest Nutella! Oto domowa czekoladowa orzech orzechowa, która jest zarówno wegańska, jak i bezglutenowa.

Potrzebne: 1 1/2 szklanki surowych orzechów orzechowych, 1/2 szklanki cukru, 5-6 łyżek kakao (użyłem holenderskiego prognozowania), 1/4 szklanki czystego syropu klonowego, 1/4 szklanki oleju (użyłem warzyw) i 2 łyżki mleka kokosowego.

W procesie żywnościowym wymieszaj orzechy orzechowe, aż zaczną być kremowe (5-7 minut), a następnie dodaj inne składniki i mieszaj przez kolejną minutę lub dwie, aż dobrze się połączą. Przechowuj w ciasnym pojemniku w lodówce przez okres do miesiąca. Ten spread będzie nieco grubszy niż domowe masło orzechowe, ale jest pyszne!

Niektóre przepisy wymagające robota kuchennego można zrobić w blenderze-nie jest to jeden z tych przepisów. O ile nie masz naprawdę wysokiej klasy, o dużej mocy blendera, zdecydowanie polecam skorzystanie z robota kuchennego.

Szczęśliwe przekąski! xo. Emma i Elsie

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 16 uncje suchych pieczonych orzeszków ziemnych
• ▢ 1 szczypta soli

Sprzęt

• ▢ 1 Blender o dużej prędkości
• ▢ 1 słoik do przechowywania

Instrukcje

• Umieść wszystkie orzeszki ziemne w robocie kuchennym i mieszaj przez 8-10 minut. Co 2-3 minuty może być konieczne zatrzymanie procesora i użycia łyżki, aby rozbić orzeszki ziemne/złomować boki miski.
• Początkowo mieszanka stanie się kruchy/proszkowa… po prostu przetwarzaj, ponieważ będzie kremowy! W zależności od świeżości orzeszków ziemnych może być konieczne dodanie łyżeczki lub dwóch oleju (rzepak, warzywa lub olej orzechowy działają dobrze), ale zwykle nie jest to konieczne. Gdy masło orzechowe jest kremowe, posmakuj i dodaj odrobinę soli, jeśli chcesz.
• Przechowuj w ciasnym pojemniku w lodówce przez okres do miesiąca. Jeśli kiedykolwiek kupiłeś naturalne masło orzechowe, zanim prawdopodobnie zauważyłeś, że czasami oddzielanie oleju występuje-to normalne, po prostu wymieszaj masło orzechowe przed użyciem, jeśli zauważysz, że tak się stanie.

Notatki

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!