Jak uprawiać winogrona

• Verdantvows

Dowiedz się, jak uprawiać winogrona, w naszym szczegółowym przewodniku uprawy.

Winogrona, Vine vinifera , często są uważane za nie dostosowane do klimatu w Wielkiej Brytanii, ale istnieje wiele odmian, które kwitną w cieplejszych częściach kraju. Mogą oczywiście być również z powodzeniem uprawiane w szklarniach - winogrona deserowe dają lepsze wyniki pod osłoną, ponieważ owoce potrzebują dużej ilości ciepła do pełnego dojrzewania.

Niezależnie od tego, czy jest owocny, czy nie, winorośl jest atrakcyjnym wspinaczem dla ścian i ogrodzeń, z charakterystycznymi liśćmi, które często pięknie kolorywają jesienią. Dostępne są zarówno winorośli produkujące wino, jak i deserowe, a jeśli szukasz nowego wyzwania ogrodnictwa, są warte wysiłku.

Jak sadzić i uprawiać winogrona

Grapeviny są przeszczepiane na podkładkę. Kiedy kupisz winorośl, połączenie będzie wyraźnie widoczne, powyżej linii gleby w doniczce. Kiedy sadzisz winorośl, powinno to pozostać nad glebą.

Wybierz ciepłą i słoneczną stronę, zarówno na ścianie lub ogrodzeniu, albo z innym wsparciem. Winorośl będą rosły na większości wolnych gleb, pod warunkiem, że dostaną dużo światła słonecznego. Można je z powodzeniem uprawiać na zewnątrz, ale niektóre odmiany przycinają bardziej niezawodnie, jeśli mają ciepło i schronienie szklarni.

Korzenie potrzebują dużo miejsca i dobrego drenażu - zimno nie wpłynie na wzrost, ale wilgotne korzenie nie będą tworzyć szczęśliwego winorośli. Niezależnie od tego, czy rośniesz na zewnątrz, czy w pomieszczeniu, dobrze przygotuj glebę, kopiąc obfitą dziurę i dodając dodatkowe garnka i piasek do drenażu, a także dobrą pomoc w kompostowaniu obornika lub ogrodu. Jeśli rośniesz na zewnątrz, pozostaw około 15 cm między winoroślą a ścianą lub ogrodzeniem, z którymi będzie rosła.

Jeśli chcesz spróbować swoich sił w produkcji winiarskiej, posadzaj winorośl w odległości 1,5 m w rzędach w odległości 1,5-2 mln.

Zobacz, jak Monty Don sadzi winorośl w szklarni:

Jak dbać o winorośle

Jak uprawiać winogrona - przycinanie winorośli

Winogrona nie powinny wymagać dużo podlewania, jeśli są uprawiane na zewnątrz, z wyjątkiem bardzo suchych warunków. Ale są głodnymi roślinami. Korzystają z hojnej corocznej ściółki obornik konia Wczesną wiosną, z rozpraszaniem krwi i mieszanki kości, zanim zaczną rosnąć. Przez wczesną część letniego użyj a pomidor Karmij się co kilka tygodni. Jeśli uprawiasz winogrona deserowe, karm się co tydzień, aż winogrona zaczną dojrzewać.

W przypadku nowo posadzonych winorośli usuń wszelkie kwiaty przez pierwsze dwa lata. W ciągu następnych trzech lat zostaw tylko kilka wiązek winogron na winorośli, dopóki nie zostanie ustalona, ​​w wieku około pięciu lat.

Grapevines można trenować na ścianach, na kratach lub nad łukami i potrzebują bardzo mało miejsca na ziemi, jeśli są ostrożnie przycinane. W pierwszym roku ogranicza wzrost tylko do trzech pionowych łodyg. Połącz się z łodygami z przewodami szkoleniowymi jesienią, przycinając jeden z powrotem, aby zachęcić do rozwoju w następnym roku. Zachowaj dobrze rozmieszczone łodygi, aby zachęcić dużo powietrza do krążenia i miejsca do dojrzewania owoców.

Uszczypnij boczne pędy zgodnie z wymaganiami wiosną. W środku letniej wszelkie owoce należy również przerzedzić, ze specjalnymi długimi nożyczkami.

Grapevines można również trenować w celu wytwarzania owoców wzdłuż dwóch poziomych gałęzi lub kordonów lub espalierów.

Obejrzyj porady Monty Don na temat przycinania winorośli uprawianej w szklarni:

Zbióring grapes

Jak uprawiać winogrona - zbieranie winogron

To nie tyle zimna pogoda, która wpływa na winogrona, ale brak słońca do dojrzewania owoców. Usuń wszelkie owoce, które stają się spleśniałe. Zasadniczo, jeśli masz dobre lato, winogrona będzie gotowe do wyboru od września do października. Będziesz wiedział, że winogrona są gotowe do wyboru według koloru i smaku - nie zaszkodzi spróbować kilku.

Przechowywanie winogron

Jak uprawiać winogrona - czarne winogrona

Winogrona do jedzenia powinny być spożywane dość wkrótce po zebraniu, chociaż zachowają smak przez około tydzień w chłodnym miejscu do przechowywania lub lodówce.

Szukasz inspiracji, jak korzystać z upraw? Nasi przyjaciele z Olive kursowali pyszną kolekcję przepisy na winogrona , w tym ich luksusowe crudo wołowiny z burratą, bazylią i winogronami.

Rosnące winorośle: rozwiązywanie problemów

Jak wyhodować winogrona - usuwanie zgniłych winogron

Szara pleśń może wystąpić w mokrych warunkach lub gdzie nie ma wystarczającej ilości ruchu powietrza wokół roślin. Wpływa na pąki, pozostawia kwiaty i owoce oraz wpływa na ogólny wzrost i zdrowie rośliny, i może być śmiertelne dla słabych lub uszkodzonych roślin. Jeśli zostanie zauważony, usuń dotknięte obszary rośliny i spal.

Mączńca pudra pojawi się na powierzchni liści wpływających na wzrost winorośli. Niektóre odmiany są odporne na pleśń.

W szklarni, Czerwony Pająk mogą powodować bladą liście i pokryte taśmą i upadkiem. Dostępne są kontrole biologiczne.

Mealybugs są owadami ssającymi sokiem, których wydzieliny spośród spłaty powodują czarną sadzę na liściach. Dama i inne kontrole biologiczne mogą pomóc.

Pięć odmian winogron do wzrostu

Jak uprawiać winogrona - Vine vinifera „Muscat Saint-Vallier”

• Vine vinifera „Czarny Hamburg” - produkuje pyszne ciemne winogrona deserowe, ale najlepiej uprawiać w szklarni
• Vitis „Brant” - twarda i energiczna odmiana odpowiednia do uprawy na świeżym powietrzu. Jest łatwo dostępny, ale nie wytwarza winogron najlepszej jakości do jedzenia
• Vine vinifera „Muscat Saint Vallier” -Samooczepięte, zaszczepione hybrydowe winogrona, lepiej nadające się do jedzenia niż używane do wina
• Vine vinifera „Poloske Muscat” - zielona roślina winogronowa, którą można uprawiać na zewnątrz w większości Wielkiej Brytanii. Jest odporny na pleśń i wytwarza dużo owoców o słodkim smaku
• Vine vinifera „Muscat Bleu” - bardzo mroczne, prawie czarne winogrona. Wyhodowany jako bardzo odporny na choroby i wytwarzał wysokiej jakości owoce na zewnątrz