Jak wyhodować miętę

• Verdantvows

Wszystko, co musisz wiedzieć o uprawie, zbieraniu i przechowywaniu roślin miętowych, w tym przewodniku uprawy krok po kroku.

Od orzeźwiającej herbaty po klasyczny sos do pieczonego jagnięciny i nowych ziemniaków, Mint jest jednym z najbardziej przydatnych ziół kulinarnych, a także łatwo ją wyhodować. Jest to również jedno z najlepszych ziół do przyciągania korzystnych owadów do ogrodu, takich jak hoverflies, koronki, pszczoły i motyle.

Jak wyhodować miętę

Wyhoduj miętę w wilgotnej, ale dobrze przepuszczalnej glebie w pełnym słońcu do częściowego cienia. Najlepiej jest wyhodować miętę w doniczce, ponieważ może konkurować z sąsiednimi roślinami po zasadzeniu w ziemi. Zbiór tak, jak potrzebujesz, pozwalając niektórym łodygom nosić kwiaty dla zapylaczy. Mennica jest wieloletnia, co oznacza, że ​​wraca co roku. Zmniejsz się do poziomu gruntu jesienią i ściółkę z dobrze wygranym kompostem co roku, aby zapewnić świeżą plon zdrowego liści sprężyny.

Pamiętaj, że mięta jest lekko toksyczna dla psów i może powodować rozstrój żołądka i wymioty, jeśli jest spożywane w dużych ilościach.

Więcej na temat rosnącej mięty:

• 10 odświeżających odmian mięty do wzrostu
• Mint Leaf Beetle
• Uzdrawiające zioła ogrodowe do wzrostu

Jak sadzić miętę

Korzenie rośliny miętowej

Mennica to odporna wieloletnia, której tak naprawdę nie jest warte wzrostu z nasion, ponieważ jest tak łatwo wyhodować sadzonki korzeni lub młode rośliny posadzone wiosną lub jesienią. Najlepiej radzi sobie w dobrze przepuszczalnej, żyznej glebie w jasnym cieniu, gdzie korzenie pozostaną wilgotne, ale nigdy nie będą podmokłe.

Uprawa mięty w garnku

Większość roślin miętowych jest inwazyjna, więc dobrym pomysłem jest ograniczenie ich korzenia przez sadzenie ich w doniczkach zamiast ziemi. Używaj kompostu na bazie gleby i sadzę ze świeżym kompostem co kilka lat. Alternatywnie, posadź miętę w wiadrze bez dna, w którym można zatopić się w ziemi. Daje to iluzję zwiększenia go w ziemi, ale ma zalety utrzymania wzrostu. Zachowaj kilka garnków mięty przy drzwiach kuchennych, używając jednego do zbierania, a drugiego do wzrostu.

Jak dbać o miętę

Dzielenie zatłoczonej mięty uprawianej w doniczce

Aby uzyskać najlepszy smak, kroj miętę, aby stymulować nowy wzrost liści. Po zakończeniu kwitnienia późnym latem odetnij rośliny z powrotem do tuż nad poziomem gleby i karmić się nawozem o wysokiej azotu, aby zachęcić świeżo spłukiwać liście do jesiennego zbierania.

Jesienią podziel miętę, aby zrobić nowe rośliny. Podnieś kępę i posiekaj ją na kawałki za pomocą łopatki. Odrzuć stare centrum i przesadzą energiczne zewnętrzne krawędzie. Podziel zatłoczoną miętę hodowaną jesienią jesienią. Pojemniki na stóp doniczki, aby uniknąć podmokania w okresie zimowym.

Oto trzy złote zasady opieki nad ziołami, w naszym filmie:

Chcesz zebrać miętę w tym roku? Obejrzyj nasz przewodnik bez zamieszania z Alanem Titchmarshem, podnosząc zioła na zimę:

Jak zbierać miętę

Mennica, podobnie jak większość ziół, jest najlepiej stosowana świeżo, gdy lotne oleje są najbardziej intensywne. Możesz rozpocząć zbiór, gdy tylko liście pojawią się nad wiosną i przejść do pierwszych mrozów. Wykluczenie końcówek łodyg zachęci rośliny do wyciągnięcia krztuś.

Jak przygotować i używać mięty

Dodaj świeżą miętę do masła groszek oraz nowe ziemniaki lub połącz z cukrem i octem białym wina, aby uzyskać klasyczny sos towarzyszący pieczonej jagnięciny. Uderz garść liści we wrzącej wodzie, z cukrem dodanym do smaku, na kojącą herbatę miętową.

Szukasz inspiracji, jak korzystać z upraw? Nasi przyjaciele z Olive kursowali pyszną kolekcję przepisy na miętę , w tym ich domowy sos miętowy.

Jak przechowywać miętę

Zamrażająca mięta to kolejna najlepsza rzecz do używania jej świeżego. Umyj i wstrząśnij liście mięty suche, a następnie drobno posiekaj. Wypełnij tacę lodową posiekaną miętą (nie ma potrzeby dodawania wody). Po zamrożeniu wbij kostki w worki zamrażarki i uszczelnij.

Szkodniki i choroby

Mennica jest atrakcyjna dla bezkręgowców, takich jak mszyce, gąsienice i pchły chrząszcz. Jednak rzadko powodują znaczne uszkodzenie roślin, więc najlepiej zostawić je dla naturalnych drapieżników do kontrolowania, pamiętaj tylko o dokładnym wstrząsie liści po zbiorach, aby upewnić się, że nie trafią do twojej kuchni, i umyć liście przed zjedzeniem.

Mennica może mieć wpływ rdza mięty. Regularnie sprawdzaj rośliny, szukając spuchniętych łodyg z pomarańczowymi plamami na liściach. Wykop roślinę i wyrzuć ją. Mennica pozostaje w glebie przez co najmniej trzy lata, więc nie sadzaj innych mennic, estragonu lub szczypior w tym miejscu po infekcji.

Mint Beetle może również wpływać na miętę. To jest atrakcyjny chrząszcz wyrządza bardzo niewielkie uszkodzenia w niewielkich liczbach, ale może powodować problemy, jeśli wystąpią duże infestacje. Dowiedz się, jak identyfikować i radzić sobie z Mint Beetle, w tym klipie z Verdantvows:

Porady dotyczące zakupu mięty

• Istnieje ogromna gama roślin miętowych do wyboru - kup wybór na podstawie tego, co zamierzasz użyć liści
• Mennica jest szeroko dostępna w centrach ogrodowych, ale znajdziesz większy zakres typów online
• Zawsze sprawdzaj rośliny pod kątem objawów uszkodzeń i chorób przed sadzeniem

Gdzie kupić miętę

• Krokus
• Pierwiosnek
• Dobry

Odmiany miętowe do wzrostu

Mennica rosnąca w upcyklingu pojemnika

• 'Banan' - ma smak mięty z nutą banana
• Mennica Bowlesa - fioletowe kwiaty i duże liście. Najlepsze do robienia sosu miętowego
• 'Czekolada' -Produkuje brązowe liście, które smakują jak mięty po kolacie. To nieinwazyjne
• „Wapno” - limonkowe liście o smaku limonki, ciemnozielone/fioletowe i fioletowe kwiaty. Nieinwazyjne
• „Tashkent” - Biegły, marszczone liście i fioletowe kwiaty
• „Variata” -lub mennica ananasowa ma kremowe liście z zapachem ananasa. Nieinwazyjne