Jak zrobić różne rodzaje martini

Przygotowanie martini jest dość prostym procesem, ale większość barmanów odkrywa, że ​​ludzie często są wybredni i konkretni, jeśli chodzi o sposób, w jaki chcieliby zrobić martini. Podstawy dobrego przyrządzania martini są opisane poniżej, ale ważne jest, aby omówić z pijącym martini, jakie są ich preferencje, jeśli chodzi o tworzenie dla nich idealnego martini.

Zdefiniowane Martini

Ludzie mają różne wyobrażenia na temat tego, czym jest martini. Puryści bardzo konkretnie podchodzą do martini, podczas gdy niektórzy mają bardziej liberalny pogląd na to, co może w tym być bepopularny koktajl.

• 18 świątecznych świątecznych drinków
• 11 przepisów na mrożone blendery z alkoholem
• Pomysły na drinki na dzień św. Patryka

Klasyczne Martini

Do purystów,klasyczne martinijest zrobiony z suchego ginu i wytrawnegowermut, wymieszany z lodem, odcedzony, podany od razu wkieliszek martini, iprzyozdobionymz niefaszerowaną hiszpańską oliwką.

• Zastąpienie oliwki cebulą koktajlową zamienia ją w Gibsona.
• Zastąpienie ginu wódką jest dopuszczalne i pozostaje martini, ale staje sięwódka martini.
• Dodanie odrobiny solanki z oliwek sprawia, żebrudne Martini.
• Używanie ginu i wódki oraz zastąpienie suchego wermutu Lillet Blanc sprawia, że ​​007 jest preferowanynieszpory martini.

Nowoczesne konceptualizacje Martinis

W dzisiejszych czasach niektórzy miksolodzy i miłośnicy koktajli przyjęli nieco bardziej liberalne podejście do martini, a niektórzy uważają, że wszystko wstrząśnięte lub zmieszane, napięte i podane prosto w schłodzonym kieliszku do martini jest martini. Obejmuje to popularne nowoczesne napoje, takie jakKosmopolitycznyiappletini, którego puryści nigdy nie marzyli o nazwaniu martini.

Podstawowe zasady przyrządzania Martini

Niezależnie od tego, czy wierzysz w najbardziej purystyczną formę martini, czy też przyjmujesz bardziej liberalne podejście, istnieją pewne podstawowe zasady robienia dobrego martini.

Alkohol używany w klasycznych martini

• Klasyczne martini wykorzystują londyński wytrawny gin lub wódkę i wytrawny wermut.
• Klasyczne martini mogą zawierać od odrobiny wytrawnego wermutu do połowy ginu i połowy wermutu.
• Im więcej użyje się wermutu, tym bardziej wilgotne jest martini. Im mniej używa się wermutu, tym jest bardziej suchy.

Rozmiar Martini

• Klasyczne martini lub jedno spirytusowe to 3 uncje.
• Martini, które zawierają inne składniki, takie jak soki, mogą mieć do 5 uncji.

Szkło do Martini

• Martini podawane są w klasycznym kieliszku martini.
• Szklanka powinna być schłodzona, umieszczając ją w lodówce lub zamrażarce przed zrobieniem napoju lub napełniając ją lodowatą wodą i pozwalając jej usiąść podczas przygotowywania napoju.

Mieszanie kontra potrząsanie

Istnieje wiele dyskusji na temat tego, czy martini należy mieszać, czy wstrząsać. Większość ekspertów zgadza się z następującymi zasadami:

• Jeśli martini zawiera tylko napoje spirytusowe (takie jak klasyczne martini lub martini z wódką), powinno byćwstrząśniętyw szklance do mieszania z lodem przez około minutę.
• Jeśli martini zawiera soki owocowe, należy je wstrząsnąćszejker do koktajliz lodem przez około 10 sekund, aby odpowiednio wymieszać składniki.

Naciągnięcie

Niezależnie od tego, czy mieszasz, czy wstrząsasz martini, musisz przecedzić je do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Podaje się go od razu bez lodu, chociaż niektórzy chcą, aby barman trochę odprężył się na sitku, aby zawierał odłamki lodu.

Dekoracja Martini

Klasycznie martini jest przyozdobione oliwką, ale różne martini mają różne dodatki.

Niektóre dodatki do martini do klasycznych i nowoczesnych martini obejmują:

• hiszpańska oliwka
• Nadziewane oliwki
• Cebula koktajlowa
• Skórka cytrusowa
• Klin lub koło cytrusów
• Świeży owoc

Zapytaj, czego chce pijący koktajle

Mając to wszystko na uwadze, ludzie mogą bardzo dokładnie określić, jak lubią swoje martini, co zawiera, czy je potrząsasz, czy mieszasz i jak je przybierasz. Jest to koktajl, który wymaga dyskusji przed jego przygotowaniem, więc zawsze zadawaj pytania, aby upewnić się, że robisz martini, którego chce pijący, a nie takie, które najlepiej pasuje do Twojego stylu.

9 przepisów na popularne klasyczne martini

Przygotowanie martini nie jest trudne i istnieją różne martini, o których warto się dowiedzieć. Jest klasyczne martini, ale poza tym nie ma granic! Przy odrobinie umiejętności wkrótce będziesz mieszać martini w najróżniejszych smakach i wymyślać własne zwycięskie kombinacje. Dlaczego nie opracować własnych, autorskich przepisów na martini?

1. Klasyczne Martini

Mieszane martini to klasyczny koktajl. Gdy nauczysz się robić martini, będziesz mógł je mieć, kiedy tylko zechcesz.

Składniki

• 2,5 uncji londyńskiego suchego ginu
• ½ uncji suchego wermutu
• lód
• hiszpańska oliwka

Instrukcje

1. Schłodź kieliszek do martini.
2. W szklance mieszającej połącz gin i wermut.
3. Dodaj lód i mieszaj przez około minutę.
4. Odcedź do schłodzonej szklanki.
5. Udekoruj oliwką.

2. Klasyczna Wódka Martini

Jeśli lubisz wódkę, pokochasz wódkę martini. Jest mniej aromatyczne i bardziej neutralne w smaku niż klasyczne martini, ale dla wielu osób jest to ich ulubione martini. Ponieważ wódka jest tutaj gwiazdą, używaj najlepszej wódki, na jaką możesz sobie pozwolić.

Składniki

• 2,5 uncji wódki premium premium
• ½ uncji suchego wermutu
• lód
• hiszpańska oliwka

Instrukcje

1. Schłodź kieliszek do martini.
2. W szklance mieszającej połącz wódkę i wermut.
3. Dodaj lód i mieszaj przez około minutę.
4. Odcedź do schłodzonej szklanki.
5. Udekoruj oliwką.

3. Brudne Martini

Niektórzy ludzie lubią ich martinibrudny; oznacza to, że solanka z oliwek jest dodawana do napoju, nadając mu brudny wygląd.

Składniki

• 2,5 uncji londyńskiego suchego ginu lub wódki premium
• ½ uncji suchego wermutu
• Odrobina soku z oliwek
• lód
• Nadziewane oliwki

Instrukcje

1. Schłodź kieliszek do martini.
2. W shakerze do koktajli połącz gin lub wódkę z wermutem.
3. Dodaj lód i mieszaj przez około minutę.
4. Dodajsok z oliwek.
5. Wstrząsaj przez 10 sekund.
6. Odcedź do schłodzonej szklanki.
7. Udekoruj nadziewaną oliwką.

4. Gibson

Gibson to odmiana klasycznego martini; zmienia się tylko dekoracja.

Składniki

• 2,5 uncji londyńskiego suchego ginu
• ½ uncji suchego wermutu
• lód
• Cebula koktajlowa

Instrukcje

1. Schłodź kieliszek do martini.
2. W szklance mieszającej połącz gin i wermut.
3. Dodaj lód i mieszaj przez około minutę.
4. Odcedź do schłodzonej szklanki.
5. Udekoruj cebulą koktajlową.

5. Saketini

Dlaczego nie spróbować odrobiny japońskiego stylu z martini, robiąc saketini? Ten smaczny koktajl to świetny napój do serwowania z azjatyckimi potrawami.

Składniki

• 2,5 uncji londyńskiego suchego ginu lub wódki
• ½ uncji sake
• lód
• Skórka z cytryny do dekoracji

Instrukcje

1. Schłodź kieliszek do martini.
2. W szklance mieszającej połącz gin lub wódkę i sake.
3. Dodaj lód i mieszaj przez około minutę.
4. Odcedź do schłodzonej szklanki.
5. Udekoruj skórką z cytryny.

6. Sherrytini

Podobnie jak saketini, Sherrytini to odmiana klasyki, w tym przypadku klasycznego martini z wódką.

Składniki

• 2,5 uncji wódki
• ½ uncjiw górę Sherry
• lód
• Skórka pomarańczowa do dekoracji

Instrukcje

1. Schłodź kieliszek do martini.
2. W szklance mieszającej połącz wódkę i sherry.
3. Dodaj lód i mieszaj przez około minutę.
4. Odcedź do schłodzonej szklanki.
5. Udekoruj skórką pomarańczową.

7. Appletini

Jeśli nie zależy Ci na mocniejszych napojach martini, dlaczego nie spróbować bardziej plisowanej wersji, która jest trochę słodsza? Appletini może być na twojej drodze ze swoimi słodko-cierpkimi smakami.

Składniki

• 2 uncje wódki
• 2 uncje sznapsa jabłkowego
• lód
• Plasterek jabłka do dekoracji

Instrukcje

1. Schłodź kieliszek do martini.
2. W szklance mieszającej połącz wódkę i sznaps jabłkowy.
3. Dodaj lód i mieszaj przez minutę.
4. Odcedź do schłodzonego kieliszka do martini.
5. Udekoruj plasterkiem jabłka.

8. Czekoladowe Martini

Czekoladowe martini może być po prostu idealnym napojem, jeśli masz ochotę na czekoladę i koktajl jednocześnie. Ten prosty napój można ugotować w kilka sekund i stanowi doskonały dodatek do miksera na noc dla pań.

Składniki

• 2,5 uncji wódki waniliowej
• ½ uncji kremu kakaowego
• lód

Instrukcje

1. Schłodź kieliszek do martini.
2. W szklance mieszającej wymieszaj wódkę i crème de cacao.
3. Dodaj lód i wymieszaj.
4. Odcedź do schłodzonej szklanki.

9. Martini z malinowo-cytrynową kroplą

To martini jest zdecydowanie słodsze, ale z dodatkiem likieru malinowego i prostego syropu jest słodko-cierpkie, a nie mdłe.

Składniki

• 2 uncje wódki cytrusowej

• ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny

• ¾ uncjaprosty syrop

• ¾ uncjaChambord

• lód

• Świeże maliny do dekoracji

Instrukcje

1. Schłodź kieliszek do martini.
2. W shakerze do koktajli połącz wódkę, sok z cytryny, syrop cukrowy i Chambord.
3. Dodaj lód i wstrząsaj przez około 10 sekund.
4. Odcedź do schłodzonego kieliszka do martini.
5. Udekoruj świeżymi malinami.

Więcej koktajli w stylu Martini

Niezależnie od tego, czy jesteś purystą, czy wolisz bardziej liberalną interpretację martini, poniższe przepisy są pyszne i łatwe do wykonania.

• Wódka Bailey's martinipołącz irlandzki likier śmietankowy i wódkę, aby uzyskać smaczny efekt.
• Wraz z powyższym przepisem na appletini znajdziesz mnóstwo słodkich i cierpkichprzepisy na martini jabłkowe, włączająckarmelowe jabłko martinimel.
• martini z granatuwykorzystuje popularny składnik.
• Miłośnicy cukierków radujcie się!Jolly Rancher martinito dorosła wersja ulubionego z dzieciństwa.

• Jeśli herbata jest Twoim ulubionym napojem, spróbujEarl Grey martini.
• martini z ogórkiem dżinuto odświeżający riff na temat klasyki.
• martini spadziowema żywy zielony kolor dzięki dodatkowi likieru Midori.
• Wódki smakowe naprawdę otworzyły możliwości smakowe martini, w tymwódka porzeczkowa martini.
• Jeśli wolisz bardzo shi-shi martini, wtedy pokochaszFrancuskie Martiniwykonane z Chambord i Champagne.
• martini z cytrynąstał się nowoczesnym klasykiem.
• Zasmakuj tropików zmartini kokosowo-ananasowe.
• Nie byłoby jesieni bez dyni przyprawionej wszystko, łącznie z tymmartini dyniowe.

Znajdź swoje ulubione Martini

Jak widać, istnieje wiele sposobów na zrobienie martini. Doskonal swoją technikę z klasycznym martini, a następnie wypróbuj inne przepisy.