PRZEPISY NA NAPOJE LIMONCELLO

Limoncello to klasyczny włoski likierwarto spróbować, niezależnie od tego, czy wolisz popijać schłodzony, czy też spróbować jednego z tych przepisów na napój limoncello. Niezależnie od tego, czy spróbujesz go jako aperitif, środek na trawienie, czy koktajl, jego słodki cytrynowy smak jest rześki i orzeźwiający.

Przepisy na smaczne napoje Limoncello

Tradycyjnym sposobem picia limoncello jest podanie go dobrze schłodzonego, schludnego (bez lodu), w schłodzonej kordialnej szklance. Nie jest to jednak jedyna opcja. Limoncello może być stosowany w różnych napojach, od prostych wysokich drinków po bardziej złożone koktajle i martini.

Powiązane artykuły

11 hawajskich przepisów na drinki prosto z raju
Przepisy na napoje tropikalne
11 przepisów na mrożone blendery z alkoholem

Wysokie Napoje Limoncello

Oprócz popijania go jako nalewki, najłatwiejszym sposobem użycia limoncello jest dodanie go do wysokiego napoju. Napełnij szklankę Collins lodem i dodaj jedną uncję schłodzonego limoncello. Uzupełnij swój wybór:

woda
Niesłodzonemrożona herbata
Lemoniada
Soda klubowa lub woda gazowana
Ogon
Sok żurawinowy
Poncz z owoców tropikalnych

Aby uzyskać nieco bardziej wyszukaną prezentację, podawaj przybraną cienko pokrojoną cytryną. Świeże jagody również dobrze udekorować wodą, lemoniadą lub sodą klubową.

Cytrynowy pocałunek

Po włosku pocałunek cytrynowy, ten żłobiony napój jest tak samo prosty jak wysokie drinki, ale z elegancką prezentacją, która czyni go świątecznym.

4 uncje wina musującego (schłodzonego)
1 uncja limoncello (schłodzona)
Kruszony lód
5-6 świeżych jeżyn, malin lub porzeczek

Włóż łyżkę pokruszonego lodu do żłobkowanej szklanki i przykryj świeżymi jagodami. Połącz wino musujące i limoncello w szklance do mieszania i lekko wymieszaj, aby wymieszać, uważając, aby nie zniszczyć bąbelków. Wlej mieszankę na jagody i lód.

Cytrynowy góral

1 uncja szkockiej
1/2 uncji Drambuie
1/2 uncji limoncello

Wbuduj szklankę skalną na popękany lód. Wymieszaj i podawaj udekoruj odrobiną cytryny.

Mroźna Cytryna Martini

3 uncje wódki cytrusowej
1 uncja limoncello
1 łyżka świeżego soku z cytryny
Cukrowo-cytrynowe koło do dekoracji

Schłodzony kieliszek koktajlowy obłóż cukrem i odstaw na bok. Połącz wódkę, limoncello i sok z cytryny w shakerze do koktajli z lodem i energicznie wstrząśnij, aby schłodzić. Przecedź do przygotowanej szklanki i udekoruj kółkiem cytrynowym.

Porada koktajlowa: Większość ludzi jest przyzwyczajona do oglądania okularów w oprawkach w barach lub restauracjach. Barman przetrze krawędź szklanki limonką lub cytryną i zanurzy szklankę w soli lub cukrze. Jest to szybkie i łatwe, ale kończy się również wrzuceniem krawędzi do koktajlu. Zamiast maczać krawędź szkła zawiń tak, aby obrzeże przylegało tylko do zewnętrznej strony.

Raj

Po części śrubokręt, po części Martini, Paradiso jest fajny i wyrafinowany.

1 1/2 uncji wódki pomarańczowej
1/2 uncji limoncello
1/2 uncji Aperolu lub Campari
1 uncja świeżego soku pomarańczowego
Suszona żurawina do dekoracji

Połącz wszystkie składniki z wyjątkiem suszonej żurawiny w shakerze z lodem i energicznie wstrząśnij. Odcedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Udekoruj suszoną żurawiną, nadzianą na włócznię koktajlową lub unoszącą się na napoju.

Wschód słońca w Limoncello

Zainspirowany klasykąTequila Wschód, ten przepis na napój limoncello to miła odmiana od Krwawej Maryi lub Mimozy na brunch. Używanie likieru zamiast napojów spirytusowych, takich jak tequila lub wódka, pozwala utrzymać niską zawartość alkoholu.

1 uncja. limoncello
3 uncje świeżego soku pomarańczowego
Odrobina grenadyny

Napełnij wysoką szklankę lodem, dodaj limoncello i sok pomarańczowy. Mieszaj, aby połączyć. Dodaj odrobinę grenadyny, ale nie mieszaj, aż opadnie na dno. Podawaj udekorowane plasterkiem pomarańczy.

Historia Limoncello

Nie można dokładnie powiedzieć, kto wynalazł limoncello, ale wydaje się, że pochodzi on z południowych Włoch na początku XX wieku. Niektóre opowieści mówią, że został stworzony przez miejscowe kobiety, które podawały go schłodzonym honorowym gościom. Inni twierdzą, że likier pochodzi od lokalnych rybaków, którzy popijali go rano przed wyruszeniem, by walczyć z chłodem, lub od lokalnych mnichów, którzy popijali go między modlitwami. Bez względu na to, kto ją wymyślił, limoncello wykorzystuje duże, słodkie cytryny uprawiane w Sorrento we Włoszech i okolicach.