Michelada

Michelada to pikantny meksykański koktajl, który wykorzystuje piwo, wapno i przyprawy do drinka podobnego do krwawej Maryi, ale z niespodzianką. Podczas gdy niektórzy mogą podać to jako koktajl brunch, można go cieszyć o każdej porze dnia lub obok ulubionego meksykańskiego jedzenia (i najlepiej z plażą w widoku!).

Początki napoju nie są uzgodnione, ale najprawdopodobniej sięga połowy XX wieku, kiedy meksykańskie piwo zaczęło być podawane z wapnem i solą.

Powiązany: Klasyczna krwawa Mary , Rosemary Bloody Maria , Sriracha Bloody Mary , Basil Bloody Mary , Śpiew .

Jaka jest różnica między Micheladą a krwawą Maryką?

Podczas gdy napoje mają podobne profile smakowe ciężkie na sokach pomidorowych i przyprawach, Michelada ma piwo, ponieważ alkohol i krwawa Maryja używa wódki dla głównego ducha.

Jakie jest najlepsze piwo dla Michelady?

Będziesz chciał lekkiego meksykańskiego piwa do tego napoju, więc coś takiego jak Corona, Sol, Modelo lub Tecate będzie działać dobrze. Eksperymentuj z różnymi piwami, aby znaleźć swój ulubiony!

Składniki

Piwo: Wybierz swoje ulubione lekkie piwo, aby dodać trochę windy i bąbelków do tego koktajlu. Sok Clamato lub pomidorowy: Chociaż oba są popularnym wyborem dla tego pikantnego napoju, sok z Clamato jest bardziej tradycyjnym wyborem i ma sok z małży do soku pomidorowego, dzięki czemu dodaje kolejną warstwę smaku do koktajlu (sprawia, że ​​konsystencja jest trochę cieńsza). Wapno: Sok z limonki daje cierpkość i świeżą krawędź, która pomaga przeciąć pikantne pomidory i przyprawy, a używanie świeżego wapna da najlepsze wyniki. Worcestershire: Tak, te same rzeczy, które masz w szafce do gotowania, doda pikantnej krawędzi napojowi. Jestem sosem: Tylko odrobina soi przynosi smak umami i dodaje sól do napoju. Tobasco: Zacznij od dolnej części, jeśli masz ochotę na przyprawę, ale możesz dodać, aż osiągnie idealny poziom przypraw. A jeśli masz inny gorący sos, który jest Twoim ulubionym, jak Tapatio lub Cholula, spróbuj tego! Skrobia (opcjonalnie): Ludzie tradycyjnie ozdabiają górną krawędź szkła Skrobia , ale możesz go zostawić, jeśli trudniej jest znaleźć i możesz użyć chili w proszku w mgnieniu oka.

Udekoruj swoją Micheladę w taki sam sposób, jak Bloody Mary z wyborem oliwek, pikle, krewetek, wapiennych klinów itp.

Chociaż nie ma standardowego szkła, w którym można służyć Michelada, spróbuj Te kubki do piwa lub kubek dla twojego.

Wskazówki

Aby zrobić krawędź, umieść wystarczającą ilość tajina w misce lub talerzu, aby zakryć krawędź. Wprowadź wapno wokół krawędzi szklanego, aby zmoczyć krawędź, i przyklej mokrą obręcz do Tajin, aby przykleić się do mokrej krawędzi (możesz Kup także Co jest pomocne!).

W przypadku Michelady napełnij szklankę lodem i dodaj sos sojowy, Worcestershire i Tobasco. Ściśnij świeżą wapno, a następnie dodaj sok pomidorowy lub klamody.

Usuń lekkim piwem, wymieszaj lekkie i ciesz się!

Wskazówki dotyczące robienia

• W mgnieniu oka możesz użyć Bloody Mary Mix, jeśli nie masz soku pomidora ani klamody.
• Dodaj trochę soli margarita z przyprawą Tajin, aby stworzyć słoną pikantną krawędź.

Często zadawane pytania

Jaka jest różnica między Cheladą a Micheladą?

Podczas gdy Michelada ma piwo, sok pomidorowy i przyprawy, Chelada jest prostszym napojem z tylko trzema składnikami - beer, sok z limonki i sól.

Więcej przepisów

Podobne napoje - Jeśli kochasz ten przepis, musisz wypróbować Klasyczna krwawa Mary lub Sriracha Bloody Mary . Przekąski – 30 łatwych przekąski na imprezę Posiłki – 60 łatwych pomysłów na obiad , Ciasto Mocktails (bez alkoholu) – Świątynia Shirley , Roy Rogers , Mojito dziewicy

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 6 uncje pomidor lub sok z klapy
• ▢ ½ wapno
• ▢ 1 ½ łyżeczka Worcestershire
• ▢ 1 łyżeczka Jestem sosem
• ▢ ¼ łyżeczka Tobasco ((lub do smaku))
• ▢ 1 Meksykańskie piwo na szczyt
• ▢ Skrobia for the rim ((fakultatywny))

Sprzęt

• ▢ 1 shaker koktajlowy

Instrukcje

• Aby zrobić krawędź, umieść wystarczającą ilość tajina w misce lub talerzu, aby zakryć krawędź. Wpadnij w limonkę wokół krawędzi szklanego, aby zmoczyć krawędź, i włożyć mokrą obręcz do Tajin, aby przykleić się do mokrej krawędzi.
• W przypadku Michelady napełnij szklankę lodem i dodaj sos sojowy, Worcestershire i Tobasco. Ściśnij świeżą wapno, a następnie dodaj sok pomidorowy lub klamody.
• Usuń lekkim piwem, wymieszaj lekkie i ciesz się!

Notatki

Wskazówki dotyczące robienia

• W mgnieniu oka możesz użyć Bloody Mary Mix, jeśli nie masz soku pomidora ani klamody.
• Dodaj trochę soli margarita z przyprawą Tajin, aby stworzyć słoną pikantną krawędź.

Odżywianie

Zauważ: odżywianie jest automatyczne do obliczania, przy użyciu łyżki, dla Twojej wygody. W stosownych przypadkach zalecamy stosowanie własnych obliczeń żywienia.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!