Rosé Champagne Mini babeczki

Jedyne, co kocham bardziej niż koktajle, to prawdopodobnie babeczki. Właśnie dlatego uwielbiam zamieniać babeczki w małe, boczne smakołyki.

Zakładałem regularne babeczki szampana na wakacje, takie jak sylwestra i Walentynki, ale przełączanie go na Rosè sprawia, że ​​są idealne na cieplejsze pogodę i byłby świetnym deserem na Dzień Matki, urodziny, ślubne lub baby shower.

Spójrzmy prawdzie w oczy, i tak dostanę moją dawkę Rosé, i nie boli, że są też różowe. Nigdy nie może być wystarczająco różu!

Rosé Champagne Mini Cupcakes, serwuje 48 mini babeczek lub 1 tuzin regularnych babeczek

1 szklanka cukru
1/2 szklanki niesolonego masła, temperatura pokojowa
2 jaja
1 łyżeczka. ekstrakt waniliowy
1 3/4 filiżanki mąki uniwersalnej
1/2 łyżeczki. Soda oczyszczona
1/4 łyżeczki. proszek do pieczenia
1/4 łyżeczki. sól
1/2 szklanki kwaśnej śmietany lub greckiego jogurtu
1/2 szklanki błyszczącego wina różowego
5 kropli czerwonego barwnika spożywczego

Ustaw piekarnik na 350 °. W misce miksera stojącego krem ​​ze sobą cukier i masło, aż będą puszyste. Dodaj jaja i ekstrakt waniliowy i mieszaj, aż się połączą.

W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól. W innej misce wymieszaj kwaśną śmietanę, różę i barwnik spożywczy. Powoli dodaj mieszankę różową i mieszankę mąki do cukru i jaj.

Dystrybuj ciasto równomiernie za pomocą stołowej wśród wyłożonej tacy i umieść w piekarniku. Piec przez 15-20 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środku wyjdzie czysty.

Niech babki ostygną około 15 minut. Ponieważ są małe, powinny dość szybko się ochłodzić. Podczas chłodzenia zrób lukier.

Rosé Champagne Loting

1/2 szklanki niesolonego masła, temperatura pokojowa
4 szklanki cukru pudru
1/4 szklanki błyszczącego wina różowego
1 łyżeczka. ekstrakt waniliowy
5 kropli czerwone barwniki spożywcze
posypuje

W dużej misce lub misce miksera stojącego połącz wszystkie składniki lukierowe i ubij, aż będzie gładka. Wypełnij torbę ciasta i zamrozić babeczki. Udekoruj posypki. Użyłem białej perły i różowych posypek.

Te babeczki są nie tylko ładne, ale są takie pyszne. Są lekkie i puszyste z kwaśnej śmietany i bąbelków w Rosè. Czasami, gdy gotujesz lub piec z alkoholem, smak trochę się zmniejsza, ale zdecydowanie smakują jak różowe! Najlepsze w tym, aby je uczynić, jest pić resztę butelki później lub podczas (nie oceniam). Tak czy inaczej, upewnij się, że wylejesz się szklanką, podczas gdy się nimi cieszysz. -xo Natalie

Kredyty // Autor i fotografia: Natalie Jacob.

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

Dla babeczek:

• ▢ 1 filiżanka cukier
• ▢ ½ filiżanka niesolone masło (temperatura pokojowa)
• ▢ 2 jaja
• ▢ 1 TSP. ekstrakt waniliowy
• ▢ 1 ¾ filiżankas mąka uniwersalna
• ▢ ½ TSP. Soda oczyszczona
• ▢ ¼ TSP. proszek do pieczenia
• ▢ ¼ TSP. sól
• ▢ ½ filiżanka kwaśny śmietan lub grecki jogurt
• ▢ ½ filiżanka Wino błyszczące
• ▢ 5 krople Czerwony barwnik spożywczy

Dla lukier:

• ▢ ½ filiżanka niesolone masło (temperatura pokojowa)
• ▢ 4 filiżankas cukier puder
• ▢ ¼ filiżanka Wino błyszczące
• ▢ 1 TSP ekstrakt waniliowy
• ▢ 5 krople Czerwony barwnik spożywczy
• ▢ posypuje (biała perła i róż)

Instrukcje

• Ustaw piekarnik na 350 °. W misce miksera stojącego krem ​​ze sobą cukier i masło, aż będą puszyste. Dodaj jaja i ekstrakt waniliowy i mieszaj, aż się połączą.
• W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól. W innej misce wymieszaj kwaśną śmietanę, różę i barwnik spożywczy. Powoli dodaj mieszankę różową i mieszankę mąki do cukru i jaj.
• Dystrybuj ciasto równomiernie za pomocą stołowej wśród wyłożonej tacy i umieść w piekarniku. Piec przez 15-20 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środku wyjdzie czysty.
• Niech babki ostygną około 15 minut. Ponieważ są małe, powinny dość szybko się ochłodzić. Podczas chłodzenia zrób lukier.

Dla lukier:

• W dużej misce lub misce miksera stojącego połącz wszystkie składniki lukierowe i ubij, aż będzie gładka. Wypełnij torbę ciasta i zamrozić babeczki. Udekoruj posypki. Użyłem białej perły i różowych posypek.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!