Krewetki w Sosie Maślanym Czosnkowym

Krewetki smażone w maśle czosnkowym to wykwintne danie, które można przygotować w 30 minut lub mniej. Przygotuj ten przepis na te wieczory, kiedy masz ochotę wybrać się na fast food po długim dniu lub po prostu nie masz ochoty na gotowanie.

Jak zrobić krewetki w sosie z masłem czosnkowym?

Krewetki w maślanym sosie czosnkowym z łatwością zrobisz w mniej niż pół godziny. To świetny sposób na stworzenie potrawy, która będzie smakować wymyślnie przy minimum zamieszania.

• Rodzaje naczyń żeliwnych
• Rodzaje grzybów
• Sposoby gotowania łososia

Zbierz składniki

Najpierw zbierz składniki. Poniższy przepis wymaga wstępnie ugotowanych krewetek, dzięki czemu można je łatwo i szybko przygotować. Zawsze możesz kupić świeże krewetki jumbo. Jeśli zdecydujesz się użyć świeżych krewetek jumbo, obierz krewetki z żyłki przed ich ugotowaniem.

Poszukaj wstępnie ugotowanych krewetek w dziale mrożonek w swoim supermarkecie. Często reklamowane jako krewetki sałatkowe, kawałki są mniejsze niż duże, soczyste krewetki, które można znaleźć na targach rybnych, ale ponieważ są wstępnie ugotowane, można je szybko rozmrozić i wykorzystać. Są idealne do szybkiej wersji tego przepisu.

Będziesz potrzebował:

• 1 torebka gotowanej krewetki
• 1 do 2 ząbków czosnku
• 1 laska niesolonego słodkiego masła śmietankowego
• Pietruszka
• Wyciśnij świeży sok z cytryny

Rozmrozić Krewetki

1. Napełnij garnek do połowy wodą i zagotuj.
2. Gdy się zagotuje, wyłącz źródło ciepła. Jeśli używasz kuchenki elektrycznej, wyjmij garnek z kuchenki.
3. Ostrożnie umieść mrożone krewetki w garnku i po prostu postaw je na kuchence. Uważaj, aby nie ochlapać się wrzącą wodą.
4. Woda rozmrozi wstępnie ugotowane krewetki.

Zrób sos maślany czosnkowy

1. Z ząbka czosnku zdjąć skórkę i ostrym nożem bardzo ostrożnie pokroić ząbki na cienkie paski. Odłożyć na bok.
2. Rozgrzej masło w rondelku na tyle dużym, by zmieściły się krewetki, a gdy masło rozpuści się w złocisty kałużę, dodaj czosnek.
3. Smażyć delikatnie przez około minutę, a następnie bardzo ostrożnie dodać rozmrożone krewetki. Wyciągnij krewetki z wody łyżką cedzakową - nie dodawaj rozmrażania.
4. Uważaj, aby krople wody z krewetki uderzające w masło nie spryskały Cię gorącym masłem.
5. Do sosu wyciśnij trochę świeżego soku z cytryny, posmakuj i dodaj więcej według uznania.
6. Teraz szybko podsmaż rozmrożone krewetki, sos maślany i czosnek, aż sos zacznie lekko zabulgotać. Posyp pietruszką, solą i pieprzem do smaku.

Przystawki

Gotowy przepis na krewetki podawaj na białym lub brązowym ryżu. Przed rozpoczęciem sosu ustaw garnek ryżu do ugotowania. Około pięć minut przed zakończeniem gotowania ryżu rozpocznij sos maślany. Ryż można podawać w osobnej misce lub nałożyć łyżką na talerze, układając sos maślany i krewetki na ryżu.

Dodatki warzywne, które dobrze komponują się z tym smakołykiem to:

szpinak : Jeśli podajesz szpinak, podawaj go bez kremu zamiast ze śmietaną lub we własnym sosie. Sos maślany czosnkowy powinien być głównym tematem obiadu, a szpinak ze śmietaną lub inny sos maślany może być zbyt ciężki lub tłusty. Rzucona sałatka : Sałatka z krewetkami smakuje orzeźwiająco. Jest również łatwy w montażu, jeśli używasz wstępnie umytej i zapakowanej sałatki. Pomidory : Sałatka ze świeżych rodzinnych pomidorów i bazylii, skropiona białą oliwą truflową i dobrym octem balsamicznym również pasuje do tego dania.

Podobieństwa do krewetek z krewetkami

Wiele osób używa terminu krewetki z krewetkami w odniesieniu do krewetek zrobionych z masłem czosnkowym, ale te dwa przepisy nieco się różnią.krewetkizazwyczaj odnosi się do włoskiego przepisu, który zawiera krewetki, sos maślany i dużo czosnku, ale zawiera również białe wino. To białe wino oznacza przepis jako przepis na krewetki; jednak wiele innych potraw można gotować z podobnym bulionem z winem i nazywać je krewetkami. Najprostszy sos pomija wino.