Lato jest w końcu tutaj i jest o wiele więcej do ekscytacji niż tylko pogoda - jak orzeźwiające napoje, które Cię ochłodzi! Sangria zawsze była jednym z moich ulubionych napojów o dużych formatach, ponieważ łatwo jest unosić się i jest wszystkim, czego szukam, aby ugasić moje pragnienie w upalny dzień: owocowy, słodki, suchy, orzeźwiający i burzany!
Jego początki są hiszpańskie i zwykle składają się z czerwonego wina, soku pomarańczowego, posiekanych owoców i brandy, ale wymyśliłem tradycyjną sangrię za pomocą herbaty i bąbelków Hibiscus! Wiem, co myślisz, powiedz mi więcej! Dobra! Dobra!
Sparkling Hibiscus sangria, serwuje 4-6
3 torebki herbaty Hibiscus, takie jak Pasja tazo
1/2 szklanki cukru
1 butelka wina musującego
2 szklanki soku grejpfrutowego
1 1/4 filiżanki Pisco
1 Mango
1 grejpfrut
1 pomarańczowy
Maliny
jeżyny
lód do serwowania
Doprowadź 2 szklanki wody w rondlu. Dodaj torebki z herbatą i pozwól stromemu przez 5 minut. Usuń torby i odrzuć. Podczas gdy herbata jest jeszcze gorąca, dodaj 1/2 szklanki cukru i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Wetnij owoc i dodaj je do dzbanka lub dużego statku do serwowania.
Wlej herbatę, sok grejpfrutowy i Pisco do naczynia. Następnie przykryj i pozwól usiąść w lodówce przez co najmniej 3-4 godziny. Im dłużej pozwalasz owocowi stromo, tym lepiej w tej sytuacji i przygotowując je w noc przed podaniem, byłoby idealne.
Jeśli nie znasz Pisco, jest to rodzaj brandy produkowanej w regionach winiarskich Peru i Chile. Jest to więc duch destylowany z wina lub sfermentowanego soku owocowego, ale w przeciwieństwie do koniaku, nie jest starzejący się w lufie.
Tuż przed podaniem dodaj lód i narzędzie do butelki wina musującego. W tym przepisie użyłem tylko jednej butelki, ale jeśli chcesz zrobić cios, podnieść wino musujące do dwóch butelek i pozostaw pozostałe składniki. Ten przepis jest również świetny z białym winem, jak owocowy i cytrusowy Sauvignon Blanc.
Uwielbiam dodawać mrożoną herbatę do koktajli latem, a dodanie herbaty tropikalnej w tej sangrii jest idealne. Dodaje wiele elementów owocowych i ziołowych, jednocześnie komplementując wino i inne smaki w tym przepisie.
Dodaje również żywy odcień magenta, na który nie jestem zły! To było tak bujne, gładkie i orzeźwiające, że widzę siebie, robiąc to przez całe lato. Myślę, że jestem zakochany! Jeśli zdecydujesz się to zrobić na następnym spotkaniu, skorzystaj z mojej rady i podwajaj. Z pewnością pójdzie szybko! XO - Natalie
P.S. Wymeldować się 40 zabawnych koktajli do zrobienia w domu Więcej przepisów!
Wybór Redakcji
15 najlepszych piosenek, które słyszysz w każdym barze
Jak pingować telefon komórkowy
Jadalna czekoladowa miska z dyni DIY
5 najcenniejszych groszy z lat 70. wartych małą fortunę