Mmmmm !! Uwielbiam przekąski. Emma i ja jesteśmy znani z tego, że zamawiamy to, co nazywamy ucztami przystawki, kiedy wychodzimy na obiad, więc wypróbujemy więcej aplikacji i pomijamy danie główne. Są pyszne! Dzisiaj cieszę się, że mogę podzielić się swoim małym pikantnym spinem na jednym z moich ulubionych klasycznych przystawek, karczocha szpinaku!
Picy Plalet Prischoke Dip, serwuje dużą grupę (idealną na imprezę!)
1 funt zamrożony szpinak
1 może karczochy serca
1/2 szklanki majonezu
1/3 szklanki kwaśnej śmietany
1/2 szklanki sera mozzarella
1/2 szklanki parmezanu
1 łyżeczka proszku czosnkowego
1 łyżeczka zmiażdżonych płatków chili
1 łyżeczka soli
1 pomidor
1 Czerwona Cebula
Rozmazać, spuść i posiekaj zamrożony szpinak. Posiekaj serca karczocha na małe kawałki. W dużej misce połącz szpinak, karczochy, majonez, kwaśną śmietanę, ser mozzarella, 1/4 szklanki parmezanu, soli, proszku czosnkowego i zmiażdżonych płatków chili.
Mieszaj, aż cała mieszanina będzie równomiernie wilgotna. Jeśli nie lubisz pikantnego jedzenia, pomiń płatki chili lub pokrój je na pół, aby uzyskać coś mniej pikantnego. Wlej mieszankę do żeliwnej patelni i posyp pozostałym parmezanem.
Piec przez 30 minut lub do momentu, aż góra będzie złoty w temperaturze 350 ° F. Po zakończeniu pozwól mu ostygnąć przez pięć minut przed podaniem. Udekoruj wierzch posiekanym pomidorami i cebulą. Cieszyć się!
Podałem mój z prażonym chlebem pita. Wytnąłem chleb pita na plasterki, szczotkowałem je odrobiną oleju i upiekłem w piekarniku przez trzy do pięciu minut w 350 ° F.
Wszyscy doszliśmy do tego pewnego dnia podczas pracy, a później użyłem go do dodatku sałatki (tak dobrze). Potem dodałem trochę do kawałka pieczonego łososia (również naprawdę dobrze!) Jeśli nie zrobisz tego na imprezę, spodziewaj się, że masz resztki. xo. Elsie
Wybór Redakcji
Rehmannia „Walberton's Magic Dragon”
Juniperus chinensis „Niebieskie Alpy”
Sadzenie przenów „w kolorze zielonym”
Wiersze aliteracyjne Shela Silversteina