Piece kuchenne opalane drewnem: kompleksowy przewodnik

Jeśli kochasz styl vintage epoki wiktoriańskiej, rozważ dodanie do domu pieca kuchennego opalanego drewnem. To duża inwestycja, ale te klasyczne piece kuchenne dodają staroświeckiego uroku i ciepła każdej kuchni.

Kup kuchenkę, która pasuje do Twojej kuchni

Jeśli zastanawiasz się nad piecem opalanym drewnem do swojej kuchni, upewnij się, że kupisz taki, który pasuje do reszty stylu i wystroju kuchni. Podczas gdy wiele pieców przypomina epokę wiktoriańską, istnieje wiele innych, które pasują do stylu wiejskiego i domów przejściowych.

• 13 uroczych pomysłów na dekorację w stylu wiejskim dla domu
• 13 najlepszych pomysłów na kolor kuchni, na które możesz być głodny
• 11 pomysłów na projektowanie barów domowych, aby oczarować i zabawić

Podczas zakupów rozważ jedną z tych opcji:

Ogień

Piec Fireview

Ogień to wykonany na zamówienie piec opalany drewnem, który może ogrzać Twój dom podczas gotowania obiadu. Jego wygląd będzie pasował do każdego wiktoriańskiego wystroju, a jego energooszczędność pomaga dopasować się do współczesnego życia. Ceny zaczynają się od około 4500 USD za 36-calowy piec z niklowymi nogami i akcentami. Wszystkie piece są wyposażone w grzejniki nad głową i mają opcję niklowych wiktoriańskich podstawek dla szczegółów.

Królowa kuchni

Szukasz pieca, który będzie pasował do stylu wiejskiego lub przejściowego? Nie szukaj dalej niż Królowa kuchni . Te piece zbudowane przez Amiszów są niezwykle energooszczędne dzięki palenisku, które nagrzewa do 2500 stóp kwadratowych. Mają największe paleniska spośród wszystkich dostępnych na rynku pieców opalanych drewnem, co oznacza, że ​​będą palić dłużej i goręcej niż wiele innych pieców na rynku. Piec służy również do podgrzewania wody, co eliminuje również rachunki za podgrzewacz wody. Co najlepsze, The Kitchen Queen jest w rozsądnej cenie, a małe modele zaczynają się od około 2300 USD.

Widok płomienia

Królowa kuchni

Widok płomienia to piec kuchenny w stylu wiktoriańskim, który pasowałby do kuchni Steam Punk. Te wysokowydajne piece wykorzystują konstrukcję dopalania strumieniem powietrza, aby uzyskać jak największe wykorzystanie, ciepło i długowieczność ze spalanego drewna, dzięki czemu uzyskujesz równomierny czas gotowania i temperaturę. Flame View jest dostępny w różnych opcjach i rozmiarach, a także w kolorze białym i czarnym, aby pasował do wielu różnych dekorów kuchennych. Ceny podstawowego modelu zaczynają się od około 2300 USD. Backsplashes, ocieplenie szuflad i nóżek oferowane są za dodatkową opłatą.

Ashland

Widok płomienia

Kuchenki Ashland to proste, klasyczne piece opalane drewnem, które będą pasować do kuchni w stylu wiejskim i wiejskim. Mają porcelanowe wykończenie ze zbiornikiem ze stali nierdzewnej na górze. Posiadają opcjonalne nabrzeże do zastosowań z gorącą wodą oraz łatwą w użyciu płytę kuchenną z termostatem. Projekt jest elegancki i prosty z akcentami ze stali nierdzewnej. Ceny podstawowych modeli zaczynają się od około 2400 USD.

Gotowanie z piecem kuchennym opalanym drewnem

Gotowanie w piecu opalanym drewnem jest znacznie wolniejsze i bardziej skomplikowane niż gotowanie na nowoczesnej kuchence gazowej lub elektrycznej. Jeśli zdecydujesz się dodać do swojego pieca opalanego drewnemkuchnia, powinieneś najpierw zbadać i nauczyć się podstaw gotowania.

Możesz również rozważyć posiadanie nowoczesnego pieca w swojej kuchni. W ten sposób masz możliwość szybkiego gotowania i przygotowywania posiłków, gdy nie masz dodatkowego czasu potrzebnego na skuteczne gotowanie w piecu opalanym drewnem.

Podstawy

Te elementy dadzą ci wyobrażenie o tym, jak gotuje się przy użyciu pieców opalanych drewnem.

• Jako paliwo potrzebujesz rozłupanych kawałków bardzo suchego twardego drewna, takiego jak dąb lub hikora.
• Rozgrzanie zimnego piekarnika do pieczenia potraw może zająć nawet półtorej godziny.
• Rozpalenie ognia wymaga praktyki i cierpliwości. Nafta i płyn do zapalniczek nie są zalecane.
• Najlepiej sprawdzają się garnki i patelnie żeliwne lub stalowe.
• Do gotowania wykorzystywana jest cała powierzchnia kuchenki, a temperaturę kontrolujesz przesuwając garnki w różne miejsca blatu.
• Kontrolujesz temperaturę ognia i piekarnika, otwierając i zamykając otwory wentylacyjne w piecu.
• Okrągłe pokrywy na płycie kuchennej umożliwiają dostęp do wnętrza, dzięki czemu można usunąć nagromadzony popiół.

Nauka gotowania na piecu opalanym drewnem wymaga praktyki i wielu prób i błędów. Jeśli jednak zgaśnie prąd, nadal będziesz mógł gotować na takiej kuchence.

Problemy z bezpieczeństwem

Istnieją bardzo ważne kwestie bezpieczeństwa, o których należy pamiętać podczas korzystania z pieca opalanego drewnem. Bardzo ważny jest rodzaj drewna i stan drewna, którego używasz jako paliwa. Mokre drewno lub drewno z dużą ilością smoły, jak sosna, pęknie podczas spalania. Może to spowodować eksplozję rozżarzonych węgli, które łatwo mogą się zapalić, jeśli wejdą w kontakt z odzieżą, papierem, drewnem i przedmiotami, takimi jak ręczniki kuchenne lub rękawice kuchenne.

Ważne jest, aby łatwopalne materiały trzymać z dala od pieca. Obszar wokół pieca powinien być ognioodporny, np. kafle. Piece opalane drewnem wydzielają ogromną ilość ciepła. Jest to świetne rozwiązanie do utrzymywania ciepła w kuchni, ale może spowodować, że puszka z paliwem nagrzeje się do punktu, w którym pęknie. Opary by się wtedy zapaliły i cały twój dom mógłby stanąć w płomieniach.

Dbanie o swój piec

Przed przystąpieniem do montażu lub użytkowania pieca należy zapoznać się z instrukcją obsługi nakładki na piec.

Czyszczenie

Ważne jest, aby piec w czystości; nagromadzenie tłuszczu jest częstą przyczyną pożarów w kuchni. Komorę piekarnika i blat należy regularnie czyścić, aby uniknąć gromadzenia się tłuszczu. Do czyszczenia blatu można użyć gorącej wody i wełny stalowej nakładki do szorowania, jednak należy unikać stosowania środków czyszczących zawierających szorstkie materiały ścierne. Powierzchnię grzewczą pieca można również sezonować w taki sam sposób, jak przyprawia się naczynia żeliwne, aby zapobiec rdzewieniu.

Popiół należy regularnie usuwać. Piec będzie miał komorę na popiół bezpośrednio pod paleniskiem. Będziesz musiał usunąć popiół z popielnika, zanim przeleje się do komory popiołu.

Dozorujący

Przynajmniej raz w tygodniu należy sprawdzić i wyczyścić kanał wokół piekarnika pod kątem nagromadzenia sadzy i kreozotu. Kreozot może spowodować pożar komina. Aby uniknąć nagromadzenia kreozotu, rozpalaj ogień raz na 16 do 24 godzin użytkowania. Komin należy regularnie sprawdzać i czyścić.

Ciesz się atmosferą

Piece opalane drewnem to dużo pracy, ale większość właścicieli pieców uważa, że ​​to praca z miłości. Rozstaw kilka krzeseł z rodziną lub przyjaciółmi, aby cieszyć się ciepłem pieca i wymieniać się opowieściami, delektując się zapachami wolno gotowanych w domu posiłków.