Hejyyoo! Nazywam się Katherine. Jestem starszą siostrą Treya. Czy kiedykolwiek używasz wymyślonych słów? Mój brat był gramatycznym snobem na studiach i bardzo się ze mnie wyśmiewał. Hejyyoo jest jednym z moich długoletnich ulubionych. To sposób na przywitanie z entuzjazmem lub tak, to jest niesamowite, a nawet hej. Oh. (który wykorzystuje coraz popularne nadużywanie okresów. Do. Dodaj. Nacisk.). W rzeczywistości Emma zrobiła mi filiżankę kawy na Boże Narodzenie w zeszłym roku z Heyyyoooo! na nim. Uwielbiamy prezenty od Emmy!
Anyway, I’m a social worker and live in St. Louis, Missouri with my husband and two awesome dogs. While I’m not a blogger or anything (gasp), I do love good food and good wine. I worked for a fancier restaurant in college that made all their servers take a class on wine, so we had smart-sounding answers for our tables. Safe to say, I’ve been hooked ever since, trying to learn and explore as much as wine has to offer as possible. I like to think of it as a healthy obsession—good for my mental health.
Emma i Elsie zapytali mnie, czy byłbym zainteresowany pisaniem o wielkich win poniżej 20 USD. Chociaż zdecydowanie nie jestem ekspertem, byłem bardzo podekscytowany, aby podzielić się z wami świetnymi winami. Dzisiejszy post poświęcony jest zabawnej ofercie pysznych białych!
Przed wprowadzeniem win należy zauważyć kilka rzeczy:
- Niezależnie od tego, czy jesteś nowy w winie, czy ty i wino cieszyłeś się długim owocnym związkiem (gra słów!), Na tej liście powinno być wino! Mamy dość zróżnicowaną ofertę.
- Wybrane wina to mieszanka niektórych moich ulubionych i sugestii nowego przyjaciela, Alexa Lapratta. Kilka lat temu spotkałem Alexa podczas mojej pierwszej podróży do Nowego Jorku. Poszedłem do tej niesamowitej restauracji o nazwie DB Bistro. Miałem kilka pytań na temat wina, które wybrałem, a serwer zasugerował, że rozmawiam z sommelierem, który jest ekspertem od wina. Podczas rozmowy z kolesiem z winem, Alex, dowiedziałem się o dwóch faktach: zdarzyło się to jego ostatniej nocy w DB Bistro, a on został uznany za najlepszego sommeliera w kraju w poprzednim roku! Kiedy powiedziałem mu, że gościłem kolacje w parowaniu wina w moim domu, powiedział, że jestem bardziej niż mile widziany, aby uzyskać porady na temat wina. Więc skontaktowałem się z nim kilka razy. (Duh.) Miło był odpowiedzieć i ofiarować swoje myśli. Jednym z tych czasów był ten wpis i zasugerował kilka gadżetów! Hejyyoo!
- Dam również link do każdego wina do zabawnego opisu online. Uwielbiam je czytać, zanim zapachę/posmakuję mojego wina. Często drukuję menu z takimi opisami na kolacje dotyczące parowania wina. Zabawne jest je czytać. Czasami są martwi i potrafię posmakować/wąchać wszystkiego, co mówią. Czasami walczę z znalezieniem rzeczy takich jak smoła w winie. A innym razem mają naprawdę klasyk, który powiedziała linie.
- Jeśli nie możesz znaleźć sugerowanych win w lokalnym sklepie, powinieneś być w stanie znaleźć większość z nich online (kupiliśmy na wielu naszych na rynkuviewliquor.com). Po prostu upewnij się, że masz swoją osobę, gdy nadejdzie pakiet.
Ok, teraz dla win. Są one wymienione w kolejności od najsłodszych do pełniejszych.
Najpierw: Marco Negri Moscato d'sti . To jest super pyszna i bardzo słodka, szampana biała. (Dubs Bee Tee Dubs, jeśli jesteś nowy w winie i lubisz słodkie, Moscatos to droga.) To było moje ulubione wino, gdy miałem dwudziestki. Nadal bardzo mi się to podoba z odpowiednim parowaniem deserów, jak ciepłe jabłko.
Cena: 13,99 USD
Dalej: 2012 Chateau St. Michelle Riesling . Wina Chateau St. Michelle istnieją już od jakiegoś czasu, a przez większość lat oferują dość solidne wina poniżej 20 USD. Ich riesling jest naprawdę dobry! To trochę słodkie, ale niezbyt słodkie. Zabawny fakt, że nauczyłem się, kiedy mój niesamowity mąż zabrał mnie do Sonoma za moje 30th, Rieslings bardzo dobrze łączą się z pikantną kuchnią. Wypróbuj to wino z indyjskimi jedzeniem lub innymi pikantnymi tajskimi potrawami. Brzmi dziwnie, ale są razem tak dobrze!
Cena: 10,49 USD
To następne wino jest sugestią mojego przyjaciela Alexa. 2012 Alois Lageder Pinot Grigio jest naprawdę interesujący i pyszny! Zdarza się również, że jest to jeden z ulubionych Elsie (nie bez powodu!). Większość Grigios Pinot jest trochę słodsza. Nie ta butelka. To wino jest jak savignon blanc połączony z ładnym lekkim pinotem Grigio. Ciesz się tym winem z ładną sałatką cytrusową.
Cena: 15,99 USD
. Domena Chandon Brut Classic jest teraz jednym z moich ulubionych bąbardów. Kilka ostatnich roczników przyniosło wspaniały szampan (technicznie nie można go nazwać szampanem, jeśli nie pochodzi to z szampana we Francji, ale czasem to robię) z wysokimi ocenami ekspertów (87-90 punktów). Uwielbiam serwować to z szampańskim fondue z francuskim chlebem i zielonymi jabłkami. Yuuu-uum-ee.
Cena: 17,99 USD
. 2012 Pepire Muscadet Clos de Briords to kolejne zalecenie Alexa. Nigdy nie miałem muskadetu przed wypróbowaniem tego wina, ale bardzo mi się podobało! To jedno z tych win z zabawnym opisem: genialny nos mokrych skał. Nie jestem pewien, czy dostałem mokre skały na nosie, ale to było świetne wino! Wypróbuj z ostrygami lub przegrzebkami.
Cena: 14,65 USD
. 2012 Argyros Santorini Atlantis White był jednym z ulubionych Emmy. Jest bajecznie zarówno złożony, jak i prosty. Ta biała ma ładną mieszankę ciała i skórki i jest łatwy do picia lub cieszyć się lekkimi daniami cytrusowymi.
Cena: 19,96 USD
To była kolejna z sugestii Alexa. Ten MARTIN CODAX ALBARINO jest ładnym, czystym białym. Wypróbuj to wspaniałe wino z kurczakiem rozmarynowym, owocami morza lub lekkim makaronem na bazie oliwy z oliwek.
Cena: 14,99 USD
Więc po tym, jak wyszedłem z fazy słodkiej wina, dostałem się do dużych odważnych czerwieni. Zostałem tam przez dłuższy czas. Około dwa lata temu naprawdę zacząłem wchodzić w Sauvignon Blancs. Cieszę się teraz przez cały rok kieliszek Sauvignon Blanc… i mam problem z myśleniem o winie, do którego chodzę częściej. Są trawiaste, lekkie, ale złożone. I uważam je za bardzo łatwe do picia. 2011 Drylands Sauvignon Blanc jest pyszny! I często możesz go znaleźć za dobrą cenę! Jest chrupiący, ziemisty, ożywia, trawiasty i po prostu pyszna. Hej. O. Do tego faceta. Ciesz się tym z szparagami, przegrzebkami, daniami o zapałach lub ze mną na ganku!
Cena: 16,99 USD
To następne wino jest dla mnie specjalnym winem. Śpiewałem muzykę jazzową w restauracjach z gastronomicznymi restauracjami na studiach (Kocktails with Kat). To był dla mnie naprawdę zabawny sezon. Z niesamowitym perkusistą i bajecznym pianistą obok mnie, muszę usiąść na wysokim stołku barowym, zaśpiewać moje ulubione piosenki jazzowe i wypić szklankę Simi Chardonnay . Simi to klasyczny chardonnay, który oferuje świetną mieszankę kwaśnych i maślanych tekstur. Jeśli szukasz fajnego chardonnay, ten jest zwycięzcą.
Cena: 15,99 USD
Ostatni, a zdecydowanie nie mniej więcej, jest ładnym kremowym chardonnay. Za cenę 2011 Suwerenna Chardonnay Oferuje maślany i gładki chardonnay. Będzie to dobrze z risotto, przegrzebkami smażonymi w maśle lub kremową zupą z dyni piżmowej. (Większość naprawdę maślanych chardów ma ponad 30 USD, ale jeśli lubisz naprawdę kremowe chardonnays, są one warte ceny na specjalną okazję).
Cena: 10,99 USD
Ogromne podziękowania dla Kat za stworzenie z nami tego postu! Nie wiem o tobie, ale wybór wina może być tak onieśmielający! Dziękuję, Kat, za bycie osobą w moim życiu, która sprawia, że wygląda to zupełnie łatwo, nawet jeśli nie mogę nic poprawnie wymówić. -Emma
PS - Możesz zobaczyć jej ulubione czerwone wina poniżej 20 USD tutaj .
Kredyty // Autor: Kat Montgomery. Fotografia: Sarah Rhodes i Trey George.
Wybór Redakcji
Husqvarna Hicut 64 Przegląd kosiarki
Dahlia „Ian Hislop”
Korzyści z treningu oporowego dla osób starszych
Gdzie mogę znaleźć klapki ślubne?