5 przepisów na kawę na zimno

Wreszcie nadchodzą ciepłe letnie miesiące! Właściwie robi się dość gorąco i parno w południowo -zachodniej Missouri, gdzie mieszkam z powodu wilgoci, ale nie będę kłamał - kocham to.

A z upałami, mam ochotę na mrożoną kawę !!!! Jeśli jesteś tak samo fanatyczny w mrożonej kawie, jak ja, założę się, że docenisz następujące przepisy, ponieważ są one w większości szybkimi i łatwymi sposobami zmiany rutyny kawy mrożonej.

W tym poście pracujemy KitchenAid . Od lat jestem fanem ich niesamowitych produktów! Użyłem (i kochałem!) KitchenAid® Zimny ​​producent kawy, I lepiej uwierz, że w naszym domu przyniesie to poważne wykorzystanie w ciągu najbliższych kilku miesięcy.

Możesz również użyć go do zrobienia herbaty na zimno, co ci pokażę. Oba są bardzo proste. To jest niesamowite.

Powiązany: Jak zrobić kawę na zimno

Teraz uwielbiam zwykłą mrożoną kawę z mlekiem, ale istnieje tak wiele różnych sposobów używania mrożonej kawy (lub herbaty). Pomyślałem więc, że fajnie byłoby nie tylko pokazać, jak zrobić kawę na zimno naparu (i herbatę), ale także pięć różnych sposobów korzystania z koncentratu na pyszne napoje przyjazne letnie.

Najpierw musisz skoncentrować się. Aby zrobić mrożoną herbatę na zimno, dodaj 120 gramów luźnej herbaty (czarny, zielony, mieszanka ziół itp.) Do bardziej stromego, który jest metalową częścią, która wchodzi do ekspresu do kawy zimnego naparu. Następnie wlej 1,25 litra wody na stromy, upewniając się, że wszystkie liście herbaty zostaną przemoczone.

Pozwól temu stromić w lodówce przez 6-12 godzin. Następnie wyjmij stromy, pozwól mu się dobrze odpłynąć i przykryj pokrywką. Koncentrat herbaty jest dość silny, więc wspaniale jest wymieszać z stosunkiem mleka 1: 7 na lodzie.
Aby zrobić kawę na zimno, dodaj do bardziej stromego 250 gramów gruboziarnistych ziaren kawy. Następnie wlej 1 litr wody na stromy. Pozwól, aby kwitło to przez minutę lub dwie. Następnie dodaj kolejne 1/4 litra wody, upewniając się, że wszystkie tereny kawy zostaną przemoczone.

Pozwól temu stromo w Zimny ​​producent kawy W lodówce przez 12-24 godzin. Następnie usuń stromy, pozwól mu dobrze się spływać i przykryj pokrywką. Koncentrat kawy jest również dość silny, więc wspaniale jest mieszać go ze stosunkiem mleka 1: 3 na lodzie. Lub inne rzeczy, które podzielę poniżej.

Teraz, gdy mamy pyszną kawę i koncentrat herbaty, zróbmy napoje! Pierwszy to Straszna kawa Inspired Drink: Soda Coffee. W małym szklance dodaj lód i napełnij szkło 1/3 koncentratem kawy, a następnie wypełnij pozostałe 2/3 szklanki sodą klubową lub piwem imbirowym. Udekoruj dużą skórką pomarańczową.

Im dłużej to się dzieje, tym bardziej pomarańcza napełni napój. Osobiście uwielbiam to z sodą klubową, ale imbirowe piwo dodaje słodyczy i zabawnego smaku imbirowego - więc ty.

Drugi: Inspirowana tajska kawa mrożona. Jest kilka metod, aby to zrobić, ale najpierw podzielę się moim ulubionym. W shaker połącz 2 uncje. Kawa, 2 uncje. Zimna woda lub mleko, 2 uncje. słodzone skondensowane mleko i 1/8 łyżeczki mielonego imbiru, goździków i kardamonu.

Dodaj lód do shakera i daj to tylko kilka dobrych koktajli do połączenia. Wlać do wysokiej szklanki i udekoruj patykiem cynamonowym.

Możesz także po prostu połączyć wszystko w szklance i zamieszać, jeśli nie chcesz używać lub nie masz koktajlu. Podoba mi się metoda shakera, ponieważ naprawdę dobrze łączy składniki, dzięki czemu są one dobrze rozpowszechnione. Ale obie metody będą działać dobrze.

Trzeci to mieszany kokosowy Guillermo. Tradycyjne guillermo to gorące espresso nad wapnem. Ta wersja to wersja mieszana z letnim akcentem.

W dobrym blenderze użyłem KitchenAid® Pro Line® Series Blender , Połącz 3 uncje. Koncentrat kawy, sok z jednego wapna, krem ​​kokosowy 2 uncji i kilka dużych garści lodu.

Mieszaj, aż dobrze się połączy. W razie potrzeby możesz dodać trochę mleka, aby pomóc mieszaninowi dobrze się mieszać. Udekoruj skórką wapna. Mmmm!

Oto bardzo łatwa: latte latte herbaty z Herbami. W tym samym czasie przesuwasz koncentrat herbaty, połącz kilka filiżanek mleka z garstką świeżych ziół. Niektóre świetne opcje obejmują rozmaryn (to, czego użyłem), mięta, bazylia lub tymianek.

Gdy będziesz gotowy na napój, napełnij szklankę lodem i napełnij szkło 2/3 pełne mleka z nasłującym ziołem, a następnie uzupełnij uncję lub dwoma koncentratami herbaty. Jeśli chcesz użyć koncentratu kawy, możesz łatwo to wymienić, po prostu użyj trochę więcej, aby stosunek jest bliżej 1: 3 do kawy i 1: 7 na herbatę.

Ostatnim przepisem, który chciałem podzielić, jest prosty schłodzony kawa. W shakerie koktajlowym połącz lód, 2 uncje. koncentrat kawy i 2 łyżeczki Syrop wiśniowy Luxardo .

Trząśnij naprawdę dobrze, aż shaker stanie się bardzo zimny w dłoni. Tak jakby, gdybyś tworzył martini lub gimlet. Odcedzić do małego zamachu stanu.

To, co jest zabawne w tym napoju, czasami nazywanym shakerato, to jest całkiem spieniony. Jeśli kiedykolwiek miałeś koktajl wykonany z białej jaja, więc wierzch staje się bardzo spieniony, jest to podobne, chociaż oczywiście nie dodano białka jaja.

Możesz także całkowicie dodać uncję lub dwa swoje ulubione ducha, jeśli chcesz zrobić to koktajl - po prostu obciążenie do nieco większego zamachu stanu lub szklanki Martini.

Mam nadzieję, że tego lata jest wiele pysznych zimnych napojów, przyjaciele (może być może Ta niemiecka kawa czekoladowa ?)! Dzięki, że pozwoliłem mi podzielić się kilkoma moimi. xo. Emma