Armia

I, Natalie , uwielbiam wymyślać własne przepisy i zwroty akcji na klasycznych koktajlach. Znajomość klasyków i posiadanie solidnych przepisów w rękawach jest ważne i zawsze przydaje się. Jestem bardzo podekscytowany, że mogę podzielić się z wami więcej przepisów na niektóre z moich ulubionych klasyków.

Armia Piękna sztuka mieszania napojów David Embry . Armia

Pomysły na koktajle: Klasyczny przepis Mojito , Klasyczny koktajl Gimlet , I 45 zabawnych koktajli do zrobienia w domu .

Armia

2 uncje gin
3/4 uncji sok z cytryny
3/4 uncji orgeat
Kilka wagi ANGOSTURA BIOTTERS , do ujemnego
Luksardo Cherry , do ujemnego

Najtrudniejszą rzeczą w tym koktajlu jest tworzenie orgeatu. Orgeat to syrop migdałowy wykonany z mleka migdałowego.

Możesz zrobić orgeat, tworząc mleko migdałowe w blenderze, tak jak ja ten post . This time around, I made almond milk with my Hurom powolna sokowirówka I to było niezwykle łatwe.

W misce zanurz 1 szklankę migdałów w misce wody przez noc lub przez 6-8 godzin. To sprawia, że ​​orzechy są bardziej miękkie, aby uzyskać optymalne wyciskanie soku. Polecam wyciskanie 1 szklanki migdałów, aby zrobić 1 filiżankę mleka migdałowego.

Wylej wodę i spłucz migdały. Dodaj 1 szklankę świeżej wody do miski. Włącz powolną sokowirówkę i użyj kubka miarowego, aby łyżka w migdałach i wody (równe części) do sokowirówki. Dodaj dalej, aż włożycie wszystkie migdały i wodę.

Niech mleko migdałowe wypłynie z wylewki. Zmierz mleko migdałowe (powinieneś mieć 8 uncji), a następnie dodaj 2x ilość cukru (użyłem Demerara Sugar) . Podgrzej na kuchence, aż cukier się rozpuści. Orgeat powinien wynosić 2: 1 cukier do mleka migdałowego.

Po wykonaniu syropu możesz dodać 1/4 łyżeczki ekstrakt migdałowy i kilka drobiazgów Woda pomarańczowa dla dodatkowego smaku.

Po utworzeniu syropu orgeat możesz stworzyć armię

Odcedź szklankę coupe i udekoruj wiśnią Luxardo i kilka odrobiny słodko -gorzki Angostura.

Orgeat jest całkiem wiskusem, więc mocno wstrząsanie da przyzwoitą głowę na koktajlu, podobnie jak użycie białka jaja.

Użyłem zakraplacz Mówiąc dokładniej, dodając moje gorzkie, a następnie przeciągnąłem przez nią wykałaczkę, aby stworzyć projekt. You can use this same method to make designs with bitters on egg white cocktails too.

Armia

Jeśli nie chcesz tworzyć własnego orgeatu, chociaż gorąco polecam, inną opcją jest kupowanie kupionych w sklepie ten .

Mam nadzieję, że dasz tę armię Natalie

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 2 uncje gin
• ▢ ¾ uncje Sok z cytryny
• ▢ ¾ uncje orszada
• ▢ Kilka wagi ANGOSTURA BIOTTERS (do uległości)
• ▢ Luksardo Cherry (do uległości)

Instrukcje

• W misce zanurz 1 szklankę migdałów w misce wody przez noc lub przez 6-8 godzin. To sprawia, że ​​orzechy są bardziej miękkie, aby uzyskać optymalne wyciskanie soku. Polecam wyciskanie 1 szklanki migdałów, aby zrobić 1 filiżankę mleka migdałowego. Pour out the water and rinse the almonds. Add back 1 cup of fresh water into the bowl. Włącz powolną sokowirówkę i użyj kubka miarowego, aby łyżka w migdałach i wody (równe części) do sokowirówki. Dodaj dalej, aż włożycie wszystkie migdały i wodę. Niech mleko migdałowe wypłynie z wylewki. Zmierz mleko migdałowe (powinieneś mieć 8 uncji), a następnie dodaj 2x ilość cukru (użyłem cukru Demerara). Orgeat powinien wynosić 2: 1 cukier do mleka migdałowego. Po wykonaniu syropu możesz dodać 1/4 łyżeczki ekstraktu migdałowego i kilka dziedzin wody z kwiatu pomarańczowego dla dodatkowego smaku.
• Po utworzeniu syropu orgeat możesz stworzyć armię Odcedź szklankę coupe i udekoruj wiśnią Luxardo i kilka odrobiny słodko -gorzki Angostura.

Notatki

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!