Banana kokosowe i chia popsicles

Czas lato, chłopaki! Oznacza to, że przynieś wszystkie zamrożone smakołyki, prawda? Te popsicles są po prostu takie, ale z dodatkową zaletą bycia łatwym do wykonania, a także dość cholernie zdrową.

Łączą one niektóre z moich ulubionych smaków i składników w tej chwili - prażone kokos, dojrzałe banany, nasiona chia i odrobinę ciemnej czekolady. Mmmm. Lepiej uwierz, że po zrobieniu zdjęć tej partii natychmiast zjadłem jedną z nich na popołudniową przekąskę!

Kokos banana i popsicles Chia, w zależności od wielkości formy 10-12 w zależności od wielkości formy

1 puszka (13,6 uncji) mleko kokosowe (pełny tłuszcz, niesłodzony)
1/2 szklanki wody
1 łyżka nasion chia
4 dojrzałe banany
Ekstrakt waniliowy 1/2 łyżeczki
1 łyżka syropu klonowego lub brązowego cukru, opcjonalnie*
1/4 szklanki ciemnej czekolady
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1/4 szklanki tostowych płatków kokosowych (niesłodzone)

*Syrop klonowy lub brązowy cukier jest tutaj opcjonalny. Zrobiłem je też bez tego i pomyślałem, że to jest dużo słodkie tylko z bananów, a potem oczywiście czekolady.

Ale jeśli chcesz je trochę osłodzić, nieustannie, zwłaszcza jeśli myślisz o pominięciu czekolady na zewnątrz.

W małej misce mieszającej połącz mleko kokosowe, wodę i nasiona chia. Pozwól, aby usiąść i zagęścić przez 15-20 minut.

To nie jest wystarczająca ilość nasion, aby zrobić budyń Chia, ale mieszanina zagęści niektóre, gdy chia rozwija się wokół nich powlekanie żelowe podczas nasiąkania. Apetyczne termin, prawda? Powłoka żelowa.

W blenderze połącz 2 dojrzałe banany (obrane), ekstrakt waniliowy, słodzik, jeśli używasz i mieszankę chia kokosowego. Mieszaj tylko kilka sekund, aż będzie gładka. Pokrój pozostałe dwa banany i dodaj je do swoich form. Następnie napełnij płynem. Zamrozić przez noc.

Teraz dla zabawy. Podczas gdy twoja pleśń nieco rozmraża, więc łatwo jest wysuszyć popsicles, przygotuj zewnętrzną powłokę. Tosty płatków kokosowych na suchej patelni na średnim ogniu.

Use a heatproof rubber spatula to stir them, and remove them from the pan once they are toasted. Miej na nich oko, ponieważ będą toaste szybko, a ty nie chcesz, aby płonę.

Następnie w bezpiecznej misce mikrofalowej połącz chipsy czekoladowe i oliwę z oliwek. Mikrofal w 30 sekundach, mieszając pomiędzy nimi.

Po około półtorej minucie czekolada zostanie stopiona. Możesz również stopić go w podwójnym kotlecie na kuchence, jeśli nie lubisz używać lub nie posiadać mikrofalowej.

Wyjmij popsicles z ich form i umieść na desce do krojenia pokrytej papierem woskowym, który zmieści się w zamrażarce. Jeśli masz problemy z ich wyciągnięciem, na minutę przełóż dno pleśni pod gorącą wodą, aby je poluzować.

Skrop do stopionej czekolady i posyp prażonym kokosem. Następnie włóż całość do zamrażarki przez 10-15 minut, aż czekolada stwardnieje.

To wszystko - łatwe, proste, lekkie, pyszne i bardzo odświeżające. Zrób popsicles przed zakończeniem lata, chłopaki - umieść to na swojej letniej liście życzeń! xo. Emma

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 1 13,6 uncji może mleko kokosowe (Pełny tłuszcz, niesłodzony)
• ▢ ½ filiżanka woda
• ▢ 1 łyżka stołowa nasiona chia
• ▢ 4 banany (dojrzały)
• ▢ ½ łyżeczka ekstrakt waniliowy
• ▢ 1 łyżka stołowa syrop klonowy lub brązowy cukier (fakultatywny)
• ▢ ¼ filiżanka chipsy czekoladowe (ciemny)
• ▢ 1 łyżeczka oliwa z oliwek
• ▢ ¼ filiżanka Toastowane płatki kokosowe (niesłodzone)

Instrukcje

• W małej misce mieszającej połącz mleko kokosowe, wodę i nasiona chia. Pozwól, aby usiąść i zagęścić przez 15-20 minut. This is not enough seeds to make chia pudding, but the mixture will thicken some as the chia develop that gel coating around them as they soak.
• W blenderze połącz 2 dojrzałe banany (obrane), ekstrakt waniliowy, słodzik, jeśli używasz i mieszankę chia kokosowego. Mieszaj tylko kilka sekund, aż będzie gładka. Pokrój pozostałe dwa banany i dodaj je do swoich form. Następnie napełnij płynem. Zamrozić przez noc.
• Podczas gdy twoja pleśń nieco rozmraża, więc łatwo jest wysuszyć popsicles, przygotuj zewnętrzną powłokę. Tosty płatków kokosowych na suchej patelni na średnim ogniu. Użyj cieplnej gumowej szpatułki, aby je wymieszać, i wyjmij je z patelni po ich wzniesieniu. Miej na nich oko, ponieważ będą toaste szybko, a ty nie chcesz, aby płonę.
• Następnie w bezpiecznej misce mikrofalowej połącz chipsy czekoladowe i oliwę z oliwek. Mikrofal w 30 sekundach, mieszając pomiędzy nimi. Po około półtorej minucie czekolada zostanie stopiona. Możesz również stopić go w podwójnym kotlecie na kuchence, jeśli nie lubisz używać lub nie posiadać mikrofalowej.
• Wyjmij popsicles z ich form i umieść na desce do krojenia pokrytej papierem woskowym, który zmieści się w zamrażarce. Jeśli masz problemy z ich wyciągnięciem, na minutę przełóż dno pleśni pod gorącą wodą, aby je poluzować. Skrop do stopionej czekolady i posyp prażonym kokosem. Następnie włóż całość do zamrażarki przez 10-15 minut, aż czekolada stwardnieje.

Notatki

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!