Brązowe pieczone cukierki frytki

W mieście jest bar, który ma najlepsze frytki. Włożyli na nich brązowy cukier. Geniusz. Jeśli jesteś lokalnym Springfield i nie próbowałeś Praca Jeszcze frytki, całkowicie powinieneś. Ale jeśli nie jesteś lokalny lub nie masz ochoty wyjść z domu, możesz po prostu to zrobić.

To najlepsze domowe pieczone frytki. Tak dobrze. Ile wielu zrobisz w swojej pierwszej partii, żałujesz, że nie zrobiłeś więcej. Ale oczywiście twoja linia talii może nie. Więc… nie mów, że cię nie ostrzegałem.

Brązowe pieczone cukierki, wykonuje 2 porcje. Lekko zaadaptowane z Tutaj .

3-4 małe ziemniaki (użyłem Russet)
4 łyżki oleju (użyłem oliwek)
2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
2 łyżki brązowego cukru

Najpierw obieraj i spłucz ziemniaki. Pokrój je na frytki. Staraj się zachować je tak jednolite, jak to możliwe, w przeciwnym razie super cienkie frytki gotują zbyt wiele, podczas gdy super grube frytki nie będą gotować. Zanurz pokrojone ziemniaki w ciepłą wodę i pozwól im namoczyć przez 20 minut. Odcedź je na łóżku ręczników papierowych i osusz.

Pochwanego blachy do pieczenia z 3 łyżkami oleju. Posyp połowę soli i pieprzu. W misce pokonuj suche ziemniaki pozostałym 1 łyżką oleju. Połóż je na zabrudzeniu blachy do pieczenia w jednej warstwie. Posyp pozostałą sól i pieprz. Przykryj folią aluminiową i piecz w temperaturze 475 ° F. Po 5 minutach wyjmij folię. Kontynuuj pieczenie przez 10-12 minut, a następnie obróć patelnię. Kontynuuj pieczenie przez kolejne 10-12 minut. Następnie użyj szpatułki lub szczypiec, aby odwrócić każdy narybek. Posyp 1 łyżką brązu cukru, a następnie piec przez kolejne 10 minut. Wyjmij frytki do łóżka ręczników papierowych, aby usunąć nadmiar oleju. Posyp pozostałym 1 łyżką brązowego cukru tuż przed podaniem.

Jeśli je zrobisz, musisz zrobić hamburgery. To jest konieczne. Ale prawdopodobnie wypełnisz frytki. A przynajmniej to zrobiłem. Cieszyć się! xo. Emma

P.S. Potrzebujesz zabawnego pomysłu na burgera? Spróbuj a Pikantny Edamame Burger Lub burger grzybowy Portobello z czerwonego wina.