Czekoladowe ciasto maślane

Kiedy często piecisz, łatwo jest znaleźć swój przepis na coś i trzymać się go. I uwielbiam mieć plan bez fail, kiedy muszę zrobić coś szybkiego, lub kiedy robiłem te same rzeczy w kółko dla czerwonego aksamitnego Shoppe. Ale zawsze uwielbiam próbować nowych przepisów! Byłem tym zaintrygowany Przepis na ciasto czekoladowe Ponieważ zawierało maślankę i kawę. (!!!!!!) Zauważyłem również, że przepis wymagał oleju zamiast masła. Mój przepis na ciasto czekoladowe robi tę samą sztuczkę, a ja naprawdę podoba mi się okruszka wyprodukowana podczas używania oleju zamiast masła (i tak do ciast). Postanowiłem więc spróbować.

Z przyjemnością informuję, że jest to naprawdę fantastyczny przepis na ciasto czekoladowe! Jeśli musisz zrobić ciasto czekoladowe w tym sezonie świątecznym, bardzo polecam wypróbowanie tego.

Czekoladowe ciasta maślane, wykonuje dwa okrągłe ciasta o wymiarach 8 × 2 cali.

1 3/4 szklanki mąki
2 szklanki cukru
3/4 szklanki kakao
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli morskiej
1 szklanka maślanka
1/2 szklanki oleju roślinnego
2 jaja
1 ekstrakt waniliowy łyżeczki łyżeczki
1 filiżanka mocna kawa do miski Połącz wszystkie suche składniki (pierwsze sześć wymienionych powyżej). Ubija się, aby połączyć. W innej misce połącz wszystkie mokre składniki (ostatnie 5 wymienionych). Ubija się, aby połączyć. Wymieszaj suche składniki z mokrymi składnikami, aż prawie nie pozostaną grudki. Wlać do dwóch okrągłych patelni wyłożonych papierem pergaminowym. Piec w 350 ° F przez 35-38 minut. Pozostaw do ostygnięcia przed usunięciem z patelni. Zrobiłem prosty kremowy lukier z masłem, łącząc 1 szklankę zmiękczonego masła z 3 szklankami cukru i 1 łyżką mleka. Nie sądziłem, że miałem dość lukru na całe ciasto, więc do środkowej warstwy (pomiędzy dwiema warstwami ciasta) po prostu użyłem Nutelli.

Jakbym potrzebował wymówki, aby użyć Nutelli. Aby moje ciasto było trochę bardziej świąteczne, stworzyłem śnieżne czekoladowe drzewa, aby obejść krawędzie ciasta. Absolutnie kochałem to ciasto , więc sam spróbowałem. Okazuje się, że są one bardzo łatwe do wykonania! Po prostu stopić trochę czekolady (użyłem ciemnej czekolady) w kuchence mikrofalowej lub na kuchence. Wlej stopioną czekoladę do torby z zamkiem. Wytnij mały otwór w jednym rogu. Na papierze woskowym narysuj rustykalne wiecznie zielone drzewa czekoladą.

Rustykalny to termin gotowania dla niechlujnego. Czy wiesz o tym? To sekret gotowania, który wymyśliłem dość szybko, ponieważ większość moich dekoracji okazuje się ładna… rustykalna.

Posyp małym płonącym kokosem na śnieg. Pozostaw czekoladę na noc lub włóż ją do lodówki na godzinę, jeśli potrzebujesz jej wcześniej. Ostrożnie usuń drzewa czekoladowe z papieru woskowego i wciśnij na boki matowego ciasta. Gorąco polecam zrobić kilka dodatkowych drzew na wypadek, gdyby kilka przerw. Po prostu fyi. Szczęśliwego pieczenia! xo. Emma

P.S. Tak? Wypróbuj moje Funfetti Buttermilk Birthday Tort !