CRUMB POLEWA

Moim zdaniem składam ten przepis na topporowanie pod podstawami kuchni, ponieważ jest to rodzaj prostej sztuczki, która może naprawdę podnieść rzeczy takie jak babeczki lub szarlotka.

I z jakiegokolwiek powodu wiem, że prawdopodobnie należy to nazwać polewą Crumb, ale moim zdaniem zawsze myślę, kruszę lub kruchy. Kupa śmiechu.

Powiązany: Ciasteczka bananowe i Ciasteczka z muffinami jagodowymi

Więcej niż przepis, jest to w pewnym sensie stosunki między zimnym masłem, mąką i cukrami. To naprawdę takie proste.

Ale ta porażenie może całkowicie przekształcić kuponą mieszankę muffinów lub można ją dodać do szczytu ciepłych, pieczonych jagód (idealny deser późnego letnie).

Czy możesz zrobić crumb polewa bez brązowego cukru?

Robię to zarówno z brązowym cukrem, jak i granulowanym białym cukrem, ale możesz użyć granulowanego białego cukru zamiast brązowego cukru.

Jeśli to zrobisz, dodałbym pół łyżeczki ekstraktu waniliowego i może odrobinę posypki cynamonu lub innej przyprawy, jaką możesz mieć, ponieważ to brązowy cukier nadaje to nieco więcej smaku.

Czy musisz użyć zimnego masła?

Zimne masło jest tutaj ważne. Nie ogrzaj masła, mimo że łatwiej jest to pracować. Jest to podobne do robienia skorupy ciasta - chcesz, aby tłuszcz przepisu był bardzo zimny.

Jeśli zrobię to najpierw (przed babeczkami lub cokolwiek innego, co się z tym wiąże), wówczas umieszczę objawy w lodówce, dopóki nie będę gotowy do jej użycia.

W większości używam tego na babeczkach, ciastach lub szewcach, ale kolejnym zabawnym użyciem są ciasteczka jak te ciasteczka z chlebem bananowego lub ciasteczka z muffinami jagodowymi .

Szczęśliwego pieczenia! xo. Emma

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Zdobądź przewodnik verdantvows.com

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

Włącz JavaScript w przeglądarce, aby wypełnić ten formularz.

Nazwa * E-mail * Umowa RODO *

Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zapisać się 4.67 z 3 Głosy Drukuj

Zdobądź przepis

Crumb polewa do babeczek lub ciasta Dawać 12 babeczki Prep 5 protokół min Całkowity 5 protokół min

Składniki

1x2x3x

▢ ½ filiżanka masło (zimno)
▢ ⅔ filiżanka mąka z całego celu
▢ ¼ filiżanka cukier (brązowy)
▢ ¼ filiżanka biały cukier (granulowany)

Instrukcje

Pube zimne masło na małe kawałki. Dodaj do miski średniej wielkości.
Dodaj mąkę, brązowy cukier i granulowany cukier.
Wymieszaj z miasterem ciasta lub czystymi rękami, aż ciasto się kruche, a największe kawałki to wielkość grochu.
Zachowaj schłodziny, aż będziesz gotowy do użycia.

Notatki

Jeśli nie masz brązowego cukru, zamiast tego możesz użyć całego granulowanego białego cukru. Jeśli to zrobisz, dodaj 1/2 łyżeczki waniliowego ekstraktu waniliowego i może szczyptę cynamonu lub inną przyprawę, aby dodać odrobinę smaku (ponieważ niektóre zostaną utracone, jeśli nie użyjesz brązowego cukru). © Autor Emma Chapman Kurs Śniadanie, deser Kuchnia jako sposób gotowania amerykański Słowa kluczowe Crumb polewa

Odżywianie

Odżywianie Facts Crumb Topping Amount per Serving Calories 64 % Daily Value* Fat 0.4 g 1 % Saturated Fat 0.2 g 1 % Polyunsaturated Fat 0.05 g Monounsaturated Fat 0.1 g Cholesterol 1 mg 0 % Sodium 11 mg 0 % Potassium 21 mg 1 % Carbohydrates 14 g 5 % Fiber 0.2 g 1 % Sugar 9 g 10 % Protein 1 g 2 % Vitamin A 17 IU 0 % Calcium 13 mg 1 % Iron 0.3 mg 2 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Zauważ: odżywianie jest automatyczne do obliczania, przy użyciu łyżki, dla Twojej wygody. W stosownych przypadkach zalecamy stosowanie własnych obliczeń żywienia.