Łatwa granola bez ziarna (paleo i bezglutenowa!)

Uwielbiam muesli. W ciągu ostatnich kilku lat dużo robiłem własną muesli (mamy kilka przepisów na granola, które kochamy), ale ostatnio chciałem czegoś innego, więc zamiast tego robiłem tę granola bez ziarna!

Uwielbiam mieć to jako płatki każdego ranka lub posypanie jogurtem z jagodami na górze - jest to tak dobre i bardzo łatwe do zrobienia!

Powiązany: 50 zdrowych pomysłów na śniadanie

Łatwa granola bez ziarna (zarabia około 4 filiżanek)

1 szklanki surowych nerkowcach nerkowca
1 szklanka surowych pekan
1/2 szklanki surowych nasion dyni
1/2 szklanki płatkowego kokosa
1/4 szklanki surowych nasion słonecznika
1 ekstrakt waniliowy łyżeczki łyżeczki
1/4 szklanki oleju kokosowego
1/4 szklanki syropu klonowego (może również użyć miodu)
3/4 łyżeczki soli morskiej
1/4 szklanki Cacao Nibs (Albo możesz dodać małe kawałki czekolady po całkowitym chłodzeniu)
1/3 szklanki suszonej żurawiny

Włóż nerkowce, pekan, nasiona dyniowe i kokos do blendera lub robota kuchennego i pulsuj, aż mieszanina stanie się kruszonek średniej ziarna.

Nie chcesz go sproszkować, aby stać się mąką orzechową, ale jeśli nadal widzisz całe fragmenty orzechów, zamieszaj i pulsuj, aż wszystko będzie bardzo grubo pokruszone. Wlać do średniej wielkości miski do miksowania.

Rozgrzej swój olej kokosowy, syrop i ekstrakt waniliowy w małym rondlu i wymieszaj, gdy wszystko stopiło się razem.

Wlej syrop na mieszankę orzechów i wymieszaj, aby połączyć. Dodaj sól i nasiona słonecznika i ponownie wymieszaj.

Uważam, że muesli zwykle smakuje trochę zbyt słodko, zanim zostanie upieczona, ale potem jest na idealnym poziomie z piekarnika, więc możesz dodać mniej słodzika (i zamiast tego trochę więcej oleju kokosowego), jeśli wolisz.

Rozłóż muesli na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 300 ° przez 20 minut, mieszając ją na 10-minutowym znaku.

Po wyjmowaniu muesli wymieszaj stalowni i żurawiny kakaowca i pozwól ostygnąć na patelni (będzie bardziej chrupiące, gdy ostygnie). Po całkowicie chłodnym rozbij go w kruszenie i przechowuj w szczelnym pojemniku.

Oczywiście możesz wymienić orzechy i nasiona na inne odmiany, które wolisz, ale to jest moja ulubiona kombinacja.

Jest to pyszne z tylko mlekiem na wierzchu dla płatków i świetnie do uzupełniania jogurtu, puddingów z nasion Chia lub innej rzeczy, na które normalnie możesz postawić muesli.

Myślę, że prawdopodobnie trwałoby to do dwóch tygodni, kiedy jest przechowywane, ale nigdy nie miałem tak długo, żeby się dowiedzieć! Zwykle za każdym razem minęło niecały tydzień… jest taki dobry! xo. Laura

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 1 filiżanka surowe nerkowce (niesolone)
• ▢ 1 filiżanka pekan (surowy)
• ▢ ½ filiżanka Nasiona dyni (surowy)
• ▢ ½ filiżanka orzech kokosowy (Flear)
• ▢ ¼ filiżanka Nasiona słonecznika (surowy)
• ▢ 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
• ▢ ¼ filiżanka orzech kokosowy oil
• ▢ ¼ filiżanka syrop klonowy (lub miód)
• ▢ ¾ łyżeczka Sól morska
• ▢ ¼ filiżanka Cacao Nibs (lub małe kawałki czekolady)
• ▢ ⅓ filiżanka Żurawina (wysuszony)

Instrukcje

• Włóż nerkowce, pekan, nasiona dyniowe i kokos do blendera lub robota kuchennego i pulsuj, aż mieszanina stanie się kruszonek średniej ziarna.
• Nie chcesz go sproszkować, aby stać się mąką orzechową, ale jeśli nadal widzisz całe fragmenty orzechów, zamieszaj i pulsuj, aż wszystko będzie bardzo grubo pokruszone. Wlać do średniej wielkości miski do miksowania.
  
• Rozgrzej swój olej kokosowy, syrop i ekstrakt waniliowy w małym rondlu i wymieszaj, gdy wszystko stopiło się razem.
  
• Wlej syrop na mieszankę orzechów i wymieszaj, aby połączyć. Dodaj sól i nasiona słonecznika i ponownie wymieszaj. Uważam, że muesli zwykle smakuje trochę zbyt słodko, zanim zostanie upieczona, ale potem jest na idealnym poziomie z piekarnika, więc możesz dodać mniej słodzika (i zamiast tego trochę więcej oleju kokosowego), jeśli wolisz.
• Rozłóż muesli na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 300 ° przez 20 minut, mieszając ją na 10-minutowym znaku. Po wyjmowaniu muesli wymieszaj stalowni i żurawiny kakaowca i pozwól ostygnąć na patelni (będzie bardziej chrupiące, gdy ostygnie). Po całkowicie chłodnym rozbij go w kruszenie i przechowuj w szczelnym pojemniku.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!