Łatwy sernik bez pieczenia

Lato wymaga wielu rzeczy. Dłuższe godziny światła słonecznego, co dosłownie sprawia, że ​​jestem szczęśliwszy. Ha! I leniwe weekendy, miejmy nadzieję, spędzone na zewnątrz. I chociaż w lecie włączę piekarnik, naprawdę wolę tego nie robić. I właśnie tam pojawia się ten łatwy sernik bez pieczenia!

Ten post jest sponsorowany przez Frito-Lay, a zobaczysz, że użyłem ich klasycznych chipsów ziemniaczanych jako jednego z składników, które składają się na skórkę. To jest pyszne!

Salty, chrupiący, a jest inny kluczowy składnik, który dodaje trochę słodyczy, ale utrzymuje tę skorupę bez pieczenia (co oznacza, że ​​po prostu naciskasz ją na miejsce i możesz iść!).

Powiązany: Następnie spróbuj Sałatka z preclem truskawkowym plus 30 łatwych deserów bez pieczenia

I nie wiem o tobie, ale jestem podekscytowany sezonem wiśni! Uwielbiam słodkie wiśnie (takie jak Bing lub Rainier) i stanowią idealny komplement tego kremowego sernika bez pieczenia.

Ponadto główne punkty bonusowe, jakie jest bardzo łatwe do zrobienia, a nawet dostałem dla ciebie wskazówkę na koniec tego postu.

To zdjęcie podsumowuje to, co musisz wiedzieć o wypełnieniu. Istnieją w zasadzie dwa kroki, a mieszanie jest jednym z nich. Ha! Ten sernik jest po prostu zbyt łatwy do wykonania.

Oprócz Lay's ^® Klasyczne chipsy ziemniaczane, użyłem mąki migdałowej do tej skórki. Mąka migdałowa jest szeroko dostępna w większości sklepów spożywczych, ale jeśli masz trudności z jej znalezieniem, zawsze możesz zrobić własne, po prostu szlifując (w robocie kuchennym) surowe migdały. To wszystko!

Naprawdę podoba mi się kontrast mąki migdałowej i chipsów ziemniaczanych, ponieważ jeden jest słony, a jeden słodki, więc osiągają dobrą równowagę. A ponieważ jest to skorupa bez pieczenia, będziesz chciał uniknąć mąki wszechstronnej, ponieważ jest lepsza w przepisach, kiedy będziesz z nią pieczyć.

Uwielbiam ten łatwy sernik bez pieczenia podawany w barach, ponieważ możesz zrobić to na kwadratowej patelni o wymiarach 8 × 8 cali.

Ale jeśli nie chcesz zadzierać z przecięciem schłodzonego sernika na kwadraty, możesz również podzielić składniki między indywidualnymi kubkami lub kieliszkami do wina (jak na powyższym zdjęciu).

Byłyby to idealne na letnie spotkanie, ponieważ można po prostu wyskoczyć okulary z lodówki na tacę do serwowania i przenieść je na tylne patio, gdzie wszyscy spędzają czas pod błyszczącymi światłami.

Czy możesz powiedzieć, że mam plany tego lata? Ha! Już marzy o hostowaniu na moim tylnym patio. Cieszyć się! xo. Emma

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 16 uncje wiśnie (dziobaty)
• ▢ 1 filiżanka Granulowany cukier (podzielony)
• ▢ ½ łyżeczka ekstrakt waniliowy
• ▢ 4 uncje Klasyczne chipsy ziemniaczane Lay'S®
• ▢ ½ filiżanka mąka migdałowa
• ▢ 2 łyżki stołowe masło (stopiony)
• ▢ 3 pakiety ser topiony (8 uncji)
• ▢ ¼ filiżanka Ciężka biczowana śmietana
• ▢ 1 łyżka stołowa Skrobia kukurydziana (lub puder strzały)

Instrukcje

• W średnim doniczce połącz 10 uncji wiśni, 1/2 szklanki cukru i 1/2 łyżeczki wanilii. Gotuj na średnim ogniu przez 15-20 minut. Wymieszaj, aby cukier rozpuść się, a następnie użyj boku łyżki, aby rozbić wiśnie, uwalniając więcej ich soków. Pozostaw do ostygnięcia. Odcedź mieszaninę wiśni przez sit o drobnej siatce i zarezerwuj płyn.* Powinieneś mieć około 1 1/2 do 2 szklanki płynu. *Możesz pominąć napięcie mieszanki wiśni, jeśli chcesz, ten krok jest opcjonalny. Podoba mi się gładka konsystencja, którą wytwarza w wypełnieniu sernika, ale nie jest to w 100% konieczne i tak czy inaczej, to będzie pyszny sernik. To zależy tylko od twoich preferencji tekstur.
• W przypadku skorupy w robocie kuchennym zmiel wiórki ziemniaczane, aż będą one dobrym posiłkiem podobnym pod względem wielkości/konsystencji do mąki migdałowej. Połącz frytki, mąkę migdałową i roztopione masło w średniej wielkości misce miksującej, dobrze mieszając, aby wszystko się połączyło. Wciśnij kwadratową patelnię wyłożoną pergaminem lub poszczególnymi okularami do serwowania.
• W blenderze połącz ser śmietankowy, pozostały 1/2 szklanki cukru, 1 szklankę soku wiśniowego i 1/4 szklanki ciężkiej bitej śmietany. Mieszaj, aż dobrze się połączy. Polej skorupę. Pozostaw na noc lub zamrozić przez co najmniej 2 godziny.
• Wreszcie w małym garnku dodaj pozostały sok z wiśni i ubij w skrobi kukurydzianej lub pudru korzeni strzałki na średnim ogniu. Następnie dodaj pozostałe 6 uncji wiśni. Pozostaw gotować przez kilka minut, aż mieszanka zgęstnieje w glazurę. Wyjmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Kiedy będziesz gotowy do podania, dodaj glazurę wiśniową na górę.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!