Ręgoszczelne tosty francuskie

Spowiedź: Nienawidziłem dorastania ajerkoniakiem. Czy większość dzieci lubi ajerkoniak? To trochę dziwne, prawda? To super grube mleko, które smakuje jajko. Nie bardzo przyjazne dla dzieci.

Ponadto wiele ajerków piersiowych jest zwykle wzbogaconych. Dla przypomnienia, nie tego próbowałem jako dziecko. Miałem wersję nieuprzewaną. Ale tak czy inaczej, po prostu nie dbałem o to.

Szczerze mówiąc, dopiero po tym, jak trzy lata temu wypróbowałem moją pierwszą latte ajerkoniakiem. W tym sezonie staram się, aby spożycie ajerkoniaków było minimalne (głównie dlatego, że jest zbyt wiele dobrych rzeczy do jedzenia podczas wakacji). Ale każdego grudnia wchodzę w nastrój, aby zrobić coś z ajerktywem.

W zeszłym roku zrobiłem Rolki cynamonowe obciążeniowe . Są pyszne, ale zajmują trochę czasu, ponieważ ciasto ma drożdże. Pomyślałem więc, że w tym roku ułatnę coś. A francuskie tosty brzmiały dobrze.

Ręgoszczelne tosty, serwuje 2-3.

6-8 grube kawałki (dzień) chleba
2 szklanki ajerktywu
2 jaja
1/2 łyżeczki cynamonu
Ekstrakt waniliowy 1/4 łyżeczki
2-3 łyżki masła lub oleju

Nie żartuję o chlebie w ciągu dnia. Moim zdaniem jest to sztuczka numer jeden do tworzenia wielkich francuskich tostów. Pokrój chleb gruby, a następnie pozostaw go przykryty lub w otwartej torbie na noc (aby staje się trochę przestarzała). Jeśli masz pod ręką pod ręką stary chleb, już tam jesteś!

W dużej misce wymieszaj jejacze ajerkoniczne, jajka, cynamon i ekstrakt waniliowy. Zanurz chleb w mieszance, aby stał się całkowicie zanurzony (jeśli mieszanina jest zbyt płytka, odwróć chleb, aby obie strony zostały pokryte.

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj łyżkę masła lub oleju. Właściwie używam trochę obu, ponieważ wolę smak masła, ale podoba mi się, jak olej wytwarza bardziej chrupiące krawędzie. Możesz wybrać własną przygodę tutaj.

Gotuj chleb z każdej strony przez 3-4 minuty (lub mniej w zależności od grubości chleba). Gdy mieszanka jajeka wygląda na ugotowaną po obu stronach, zdejmij na talerz i posmaruj odrobiną stopionego masła (opcjonalnie, ale po prostu to zrób).

Kontynuuj, aż ugotujesz cały chleb w francuskim tostu. Aby utrzymać pierwsze elementy ciepło podczas gotowania reszty, możesz umieścić je w ciepłym piekarniku (200 ° F). Jeśli masz duże, fantazyjne patelnie, nie będziesz mieć tego problemu. Więc… dobrze dla ciebie (powiedziała niechętnie).

Po prostu żartuję. Zrób francuskie tosty w tym tygodniu lub weekendzie - to sezon! xo. Emma