Eksperymenty z popcornem

Popcorn lub Zea mays everta , jest rodzajem kukurydzy i spośród czterech najpopularniejszych rodzajów kukurydzy - słodkiej, wgniecionej, krzemiennej i popcornu - jest to jedyny rodzaj, który pęka. Popcorn wyróżnia się spośród trzech pozostałych rodzajów kukurydzy, ponieważ ma cieńszy kadłub, dlatego może pękać. Popcorn to świetny materiał eksperymentalny dla dzieci, ponieważ jest łatwo dostępny i fascynujący dla wszystkich.

Eksperyment porównawczy temperatur

Większość ludzi przechowuje popcorn w temperaturze pokojowej w spiżarniach lub szafkach kuchennych, ale co się stanie, jeśli popcorn przechowujesz w lodówce lub zamrażarce? Czy temperatura wpływa na zdolność rozbijania popcornu?

• 3 eksperymenty z magnesami dla dzieci
• Jak zrobić tort z popcornem
• 3 proste eksperymenty naukowe z roślinami

Ten eksperyment jest idealny dla dzieci od trzeciej klasy wzwyż. Przygotowanie do eksperymentu może potrwać do godziny. Następnie torby muszą siedzieć przez co najmniej 24 godziny. Ukończenie eksperymentu zajmie około jednej do dwóch godzin.

Materiały

• 16 torebek tej samej marki i typu popcornu do mikrofalówki
• kuchenka mikrofalowa
• Popcorn do mikrofalówki
• Miarka o pojemności dwóch litrów, która jest bezpieczna w kuchence mikrofalowej
• Papier do pieczenia
• Linijka
• Pióro i papier
• Torebki z kanapkami

Instrukcje

1. Odmierz małą próbkę około 50 ziaren z każdej torebki popcornu. Umieść jądra w torebce kanapkowej. Zrób 15 torebek.
2. Oznacz każdą torbę numerem, abyś mógł później stwierdzić, który jest który.
3. Utwórz wykres z wierszem dla każdej torebki, tak jak poniżej:

   	Tom	Liczba nierozerwanych jąder	Popped Rozmiar jądra
   Torba 1
   Torba 2
   Torba 3

4. Umieść pięć torebek w zamrażarce, pięć w lodówce, a pięć w temperaturze pokojowej na blacie kuchennym. Pozostaw torby na 24 godziny.
5. Rozgrzej kuchenkę mikrofalową, podgrzewając filiżankę wody przez minutę. Ostrożnie wyjmij kubek. Wystarczy to zrobić przed pierwszym workiem.
6. Wyjmij małą próbkę ziaren z dodatkowej torebki na popcorn i włóż ją do automatu do popcornu do mikrofali. Ustaw minutnik na pięć minut. Kiedy zaczniesz słyszeć, że tempo trzaskania zmniejsza się do około dwóch do trzech sekund między trzaskami, zatrzymaj kuchenkę mikrofalową i zanotuj czas. Ustaw minutnik na ten czas na cały eksperyment.
7. Wyjmij jedną torebkę z zamrażarki, włóż wszystkie ziarna do poppera i wyciskaj przez określony czas od kroku szóstego.
8. Wyjmij popper i poczekaj, aż wszystkie trzaski się zatrzymają.
9. Opróżnij miskę do dwulitrowej miarki i zapisz ilość w kolumnie Objętość tabeli danych.
10. Wylej zawartość miarki na blachę do pieczenia i policz wszystkie niewyrwane ziarna. Zapisz numer w tabeli danych.
11. Za pomocą centymetrowej linijki zmierz długość wyrwanego jądra o średniej wielkości. Zapisz długość w tabeli danych.
12. Powtórz kroki od 6 do 10 z pozostałymi torebkami z zamrażarki, lodówki i temperatury pokojowej. Pamiętaj, aby testować jedną torebkę na raz, aby upewnić się, że ziarna pozostają w wyznaczonej temperaturze tak długo, jak to możliwe przed testowaniem.
13. Porównaj dane w tabeli i wyciągnij wnioski.

Popcorn wymaga między 13 i 14,5% wilgotności pęknąć. Ten eksperyment sprawdzi, czy temperatura wpływa na poziom wilgotności ziaren popcornu. Zarówno lodówka, jak i zamrażarka obniżają zawartość wilgoci w ziarnach prażonej kukurydzy, dzięki czemu dzieci będą widzieć mniej prażonych ziaren. Ten eksperyment jest świetny dla dzieci w klasach od piątej do ósmej. Eksperyment powinien zająć mniej niż dwie godziny.

W każdym ziarnku popcornu znajduje się maleńka kropla wody. Gdy popcorn jest podgrzewany, woda rozszerza się w jądrze. Kropla wody w jądrze popcornu zaczyna zamieniać się w parę około 212 stopni, ale ziarno pęka dopiero około 347 stopni .

Sprawy popcornu

Materia jest wszędzie i obejmuje wszystko, co zajmuje przestrzeń i ma masę. Wszystko na Ziemi składa się z atomów i cząsteczek. Atomy i cząsteczki składają się z materii. Tam są pięć faz materii : ciała stałe, ciecze, gazy, plazmy i kondensat Bosego-Einsteina. Cząsteczki mogą zmieniać stan. Na przykład woda może zmienić się z postaci płynnej w zamrożoną, gdy zostanie umieszczona w zamrażarce.

Popcorn zawiera materię. Dodając ciepło do ziaren popcornu, pękają i zmieniają swój stan fizyczny. W przypadku popcornu jest to trwała zmiana fizyczna, co oznacza, że ​​nie można odwrócić reakcji. Ten eksperyment jest świetnym sposobem na wprowadzenie pojęcia materii i stanów materii poprzez pokazanie dzieciom, że po uprażeniu popcornu nie można wrócić do ziaren. Eksperyment zajmie mniej niż godzinę. Eksperyment jest idealny dla młodszego zestawu w wieku podstawowym.

Materiały

• Torebki na popcorn do kuchenki mikrofalowej lub pojemnik na prażone ziarna popcornu
• Dwa słoiki Mason lub wysoka przezroczysta szklanka do picia
• kuchenka mikrofalowa
• Popcorn do kuchenki mikrofalowej (wymagany tylko w przypadku niepoprażonych ziaren popcornu)

Instrukcje

1. Niech dzieci policzą dwie grupy po 100 ziaren popcornu. (Uwaga: Dzieci mogą chcieć policzyć około 120 ziaren dla grupy prażonej kukurydzy, aby upewnić się, że do eksperymentu będzie dostępnych 100 prażonych ziaren)
2. Umieść jedną grupę popcornu bez popcornu w słoiku Mason lub wysokiej szklance do picia.
3. Wypłucz drugą grupę prażonych ziaren popcornu za pomocą popcornu do mikrofali. Ewentualnie popcorn z kuchenki mikrofalowej.
4. Umieść 100 ziaren popcornu w słoiku Mason lub wysokiej szklance do picia.
5. Porównaj dwa słoiki z ziarnami popcornu.

Uprawiaj popcorn

Popcorn nie rośnie w torbie do kuchenki mikrofalowej. To specjalna forma kukurydzy, która po prostu pęka w wysokiej temperaturze. Rośnie w ziemi tak jak zwykłe rośliny. Małe dzieci pokochają uprawę rośliny popcornu. Uprawa rośliny popcornu to prosty eksperyment, który ma na celu wprowadzenie dzieci w klasach od drugiej do czwartej koncepcji kiełkowanie nasion . Pozwala dzieciom zobaczyć, co rośliny robią pod ziemią.

Ten eksperyment zajmuje około 30 minut, ale jest to projekt długoterminowy, który będzie trwał przez pewien czas, podczas gdy roślina będzie rosła. Roślina będzie potrzebować okazjonalnego podlewania i ewentualnego przesadzenia po około tygodniu. Po kilku dniach dzieci powinny zobaczyć, jak z nasion zaczyna wyłaniać się korzeń, a po kilku dniach kiełkować. Przy odpowiednim nasłonecznieniu i wodzie nasiona powinny wyrosnąć na w pełni dorosłą roślinę popcornu.

Materiały

• Nasiona popcornu (Uwaga: większość ziaren popcornu sprzedawanych w supermarkecie nie rośnie, więc nasiona należy kupować za pośrednictwem katalogu nasion)
• Przezroczysty plastikowy kubek
• Ręczniki papierowe
• Mazak niezmazywalny
• Miarka
• woda

Instrukcje

1. Złóż ręcznik papierowy tak, aby był tak szeroki, jak wysoki jest kubek.
2. Umieść ręcznik papierowy tak, aby ciasno przylegał do wnętrza kubka.
3. Umieść od dwóch do trzech nasion popcornu w kubku między ręcznikami papierowymi a ściankami kubka.
4. Zaznacz na kubku datę sadzenia oraz imię dziecka (opcjonalnie) markerem.
5. Dodaj trochę wody na dno kubka. Ręcznik papierowy powinien wchłaniać wodę.
6. Umieść filiżankę na parapecie, gdzie roślina może uzyskać trochę światła słonecznego.
7. Obserwuj, co stanie się z rośliną w ciągu najbliższych kilku tygodni.

Uwagi do eksperymentu

• Nasiona popcornu mogą wymagać namoczenia w wodzie przez 24 godziny przed sadzeniem. Przeczytaj uwagi producentów nasion, aby uzyskać zalecenia.
• Ręcznik papierowy powinien być cały czas wilgotny, nie może kapać.
• Jeśli roślina wyrośnie zbyt duża na miskę, można ją przesadzić w doniczce z ziemią.

Popping Science Zabawa

Popcorn może być używany w wielu eksperymentach naukowych dla dzieci. Jest to prosty i tani materiał, który można wykorzystać na wiele sposobów do wprowadzenia podstawowych pojęć naukowych, takich jak materia, kiełkowanie nasion i projektowanie eksperymentów naukowych. To tylko kilka eksperymentów, które można przeprowadzić z małymi dziećmi. Bądź kreatywny i stwórz własny!