Friendsgiving Turkey Brine Recipe

Czy wszyscy zaczynają już planować swoje menu Święta Dziękczynienia? Właśnie gościliśmy naszą pierwszą przyjaciółkę w domu wakacyjnym i było niesamowite! To jest nasz 8. FriendsGiving i obracamy się między Springfield i Nashville na to wydarzenie. W tym roku utrzymaliśmy to małe z naszym rodzeństwem (ja, Elsie i nasz brat Doren), naszymi znaczącymi innymi i naszymi dzieckami. Gdy Elsie mieszka w Nashville i nasz brat przeprowadzili się do St. Louis do końca roku, w tym roku było wyjątkowe, aby utrzymać małe rzeczy i spędzać trochę czasu.

W tym roku współpracujemy z Aldi dla naszych przyjaciół. Kupiłem zasadniczo wszystkie moje artykuły spożywcze (w tym wino!) Na nasz posiłek od Aldi i uwielbiam wielki wybór, wysokiej jakości opcje (w tym wiele przedmiotów ekologicznych) i przystępne ceny. Od lat jestem wielkim fanem Aldi (zawsze trzymaj jedną czwartą w moim samochodzie, który nazywam kwartał Aldi dla wózków) i bardzo łatwo było uzyskać od nich nasze artykuły spożywcze w tym roku. Możesz znaleźć lokalne aldi pod tym linkiem!

Oprócz pokazania ci, jak ozdobiliśmy i jak wyglądał nasz posiłek w tym roku, również (jak zawsze!) Dzielę się kilkoma nowymi przepisami na wypadek, gdybyś nadal planował swoje menu. Dzisiaj podzielę się z indykiem solanką, której użyliśmy, a później w przyszłym tygodniu mamy zieloną fasolę i zapiekankę makaronową (moje ulubione danie w tym roku!), A także ciasto z płytami z dyni, którą zamieszczam.

Dla naszego indyka w tym roku prawie się przykleiłem moja niezawodna metoda indyka i sosu , ale zmieniłem solankę. Nazywam to jedną przyprawioną solanką z indyka wina, ponieważ właśnie tak jest (zobacz kartę przepisu na końcu pełnego przepisu).

Użyłem 10-14 funtów zamrożonego indyka z masła i uwielbiałem, że mieli instrukcje rozmrażania z boku opakowania. Nie zawsze używam zamrożonego indyka, więc było to pomocne! Aldi ma również wiele innych dostępnych rozmiarów, wszystkie w przystępnych cenach, na wypadek, gdybyś potrzebował innej kwoty na wydarzenie. Solanka jest mieszanką Organicznego bulionu warzywnego po prostu natury, przypraw, świeżych owoców i cytrusowych skórki oraz całej butelki piwnic Crystal Creek Riesling. Próbowałem trochę Riesling przed dodaniem do solanki i było pyszne! Skończyło się na serwowaniu Williama Wrighta Chardonnay z naszym posiłkiem i wszyscy komentowali, jak dobrze było (a ponadto było super przystępne - mój ulubiony rodzaj wina. Ha!).

Wraz z indykiem i dodatkami, o których już wspomniałem, podawałem również sałatkę Cezar, tłuczone słodkie ziemniaki, a potem kupiłem bułki brioche i mieszankę farszu. Moim sekretem każdego dużego posiłku jest to, że nie robię wszystkiego od zera, tylko większość z nich.

Elsie i nasza siostrzenica, Penny, postawili stół i sprawili, że wszystko jest wyjątkowo ładne. Byliśmy podekscytowani, aby w tym roku zorganizować naszą przyjaciółkę w domu wakacyjnym, ponieważ jest to w zasadzie pierwszy duży posiłek, który został podany w tej jadalni. Utrzymaliśmy więc wystrój dość minimalny, ponieważ było to już wyjątkowe miejsce.

W tym roku mieliśmy stół dla dzieci, używając stołu piknikowego z pokoju zabaw. Zwykle jestem wielkim fanem dzieci jedzących przy tym samym stole z dorosłymi, ale po prostu nie mieliśmy wystarczającej liczby krzeseł/przestrzeni. Myślę, że stolik dla Kiddo działał, ponieważ kuzyni dobrze się bawili, siedząc razem.

Och, na wypadek, gdybyś był ciekawy, Turcja była największym hitem dla dzieci. Idź figurka!

Jestem niezmiernie wdzięczny mojej rodzinie w tym sezonie i cieszę się, że wszyscy musimy się spotkać już w tym roku i spędzić trochę czasu. Życzę wszystkiego najlepszego, co świętujesz w tym sezonie! xo. Emma

Kredyty // Autor: Emma Chapman. Fotografia: Janae Hardy i Emma Chapman. Zdjęcia edytowane z Kolorowy pulpit .

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 32 uncje Po prostu natura Organiczny bulion warzywny
• ▢ 1 butelka Riesling Crystal Creek Cellars
• ▢ ½ filiżanka cukier
• ▢ 1 filiżanka sól koszerna
• ▢ 1 łyżki stołowe Czarny pieprz
• ▢ 1 łyżeczka Po prostu natura ekologiczna grunt cayenne
• ▢ 1 łyżeczka Po prostu natury organiczny cynamon
• ▢ 2 łyżeczkas Po prostu natura organiczna tymianek
• ▢ 2 gruszki (krojony)
• ▢ 2 pomarańcze (tylko skórki)
• ▢ 4-6 filiżankas woda

Instrukcje

• W dużym garnku na średnim ogniu wymieszaj bulion, cukier, sól i przyprawy, aż cukier i sól rozpłyną się. Wyjmij z ognia i dodaj wino, a także posiekane owoce i skórki cytrusowe.
• W torbie lub pojemnikach, który pasuje do indyka, dodaj płyn do binga plus wystarczającą ilość wody, aby w pełni (lub jak najbliżej) zanurzyć indyka. Solanka przez noc w lodówce. Wyjmij płyn przed pieczeniem indyka.

Notatki

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!