Przewodnik po szklankach do czerwonego wina z funkcjami i wskazówkami and

Wierzcie lub nie, ale kształt kieliszka do wina może wpłynąć na smak wina. Kształt szklanki jest szczególnie ważny podczas serwowaniaczerwone wino.

Najlepszy kieliszek do czerwonego wina

Być może słyszałeś o konieczności oddychania czerwonego wina. Odnosi się to do sposobu, w jaki wino wchodzi w interakcję z powietrzem. Często pozostawienie wina do lekkiego utlenienia zmienia jego smak na lepsze. Idealnym pomysłem jest podanie czerwonego wina w specjalnie zaprojektowanym kieliszku, który zapewnia mu maksymalną ekspozycję na powietrze. Tutaj wkraczają kieliszki balonowe. Te duże wzory na nóżkach zapewniają dużo miejsca na rozprowadzenie wina i maksymalizację powierzchni wystawionej na działanie powietrza. Swoją nazwę zawdzięczają temu, że ich kształt przypomina gumowy balon.

• Zdjęcia i informacje dotyczące 9 rodzajów owocowego czerwonego wina
• Galeria Przewodnik po Winach dla Początkujących
• Podstawowe informacje o winie i wskazówki dotyczące serwowania

Dlaczego kształt ma znaczenie

Oprócz umożliwienia większej powierzchni interakcji z tlenem, kształt ma znaczenie w kieliszkach do czerwonego wina, ponieważ prawidłowy kształt kieliszka może spełniać następujące funkcje:

• Pozostaw dużo miejsca między powierzchnią wina a nosem, aby umożliwić odparowanie etanolu i dostarczenie aromatu wina
• Zmiękczają taniny, aby wino miało łagodniejszy smak
• Dostarcz aromaty we właściwy sposób, aby wzmocnić walory wina, ponieważ aromat jest tak ściśle związany ze smakiem

Wybór okularów balonowych

Okulary balonowe są dostępne w różnych cenach, a ich kształty różnią się od bardzo wyraźnych kształtów balonów po bardziej stylizowane wersje. Możesz znaleźć niedrogie opcje za mniej niż 2 lub 3 USD za szklankę, a także zobaczysz drogie projekty ze szkła ołowiowego za ponad 50 USD za sztukę. Twój budżet może decydować o tym, który kieliszek do czerwonego wina wybierzesz, ale to tylko niektóre z innych czynników, które powinieneś wziąć pod uwagę.

Kształt szkła

Aby można było uznać je za prawdziwy balon, szkło musi mieć bardzo okrągły kształt z szerokimi otworami. Alternatywnie może być bardziej stylizowany z mniej wyraźnym kształtem balonika.

Rozmiar i pojemność

Najlepiej poszukaj kieliszka do czerwonego wina, który może pomieścić co najmniej 12 uncji wina. Podczas gdy typowy nalewanie wynosi od 5 do 6 uncji, większe kieliszki zapewniają winu maksymalną ekspozycję na powietrze.

Obręcz

Eksperci od wysokiej jakości szkła i kryształów poszukują okularów z bardzo cienkimi krawędziami lub brzegami.

Trzon

Nóżka jest ważną częścią kieliszka balonowego, ponieważ nie pozwala, aby ciepło dłoni wpływało na temperaturę wina.

Przejrzystość

Szkło niskiej jakości może zawierać smugi lub bąbelki osadzone w szkle. Ponadto może być zbyt gęsty, aby można było obserwować wino przez bok balonu. Szukaj okularów, które są bardzo przezroczyste.

Styl

Chociaż nie ma to nic wspólnego z funkcjonalnością szkła balonowego, poszukaj wzoru, który naprawdę pokochasz. Niektóre z najpiękniejszych opcji to ręcznie cięte kryształy lub ręcznie robione szkło dmuchane.

Gdzie kupować balonowe kieliszki do wina

Jeśli szukasz nowego zestawu okularów balonowych, rozważ następujące opcje zakupów:

• Twój lokalny dom towarowy może oferować różne okulary balonowe w dziale AGD. To dobry wybór, jeśli wpisujesz kieliszki do wina do rejestru ślubów lub chcesz znaleźć fajny zestaw w rozsądnej cenie.
• W sklepach z winem i lokalnych winnicach często można kupić kieliszki balonowe wykonane przez lokalnych artystów. Jeśli szukasz niepowtarzalnego designu, to będą dobre miejsca na zakupy.
• Antykwariatyteż czasami sprzedają się piękniekieliszki do wina. Ponieważ projekt balonu nie zmienił się zbytnio w ostatnich latach, może to być dobry sposób na znalezienie klasycznego stylu, który naprawdę pokochasz.
• Sklep fabryczny to świetna opcja, jeśli chcesz wysokiej klasy kieliszków do wina w niższych cenach. Pamiętaj, aby sprawdzić jakość szkła, ponieważ sklepy czasami sprzedają gorszej jakości sekundy fabryczne.
• Internetowe sklepy AGD, takie jak Williams Sonoma lub Skrzynia i beczka są również doskonałym wyborem dla dobrej jakości kieliszków do wina.
• Entuzjasta wina to świetne miejsce na znalezienie wysokiej jakości kieliszków do wina takich producentów jak Riedel, Schott Zweisel i Zenology.

Kilka kieliszków do wina z balonem do czerwonego wina do wypróbowania

Poniższe kieliszki do czerwonego wina są dobrymi opcjami.

Niedrogi kieliszek: kieliszki do czerwonego wina Threshold™

Okulary Threshold™ od Target to świetna opcja, jeśli szukasz niedrogich okularów. Za około 25 USD za zestaw czterech szklanek ten kieliszek można myć w zmywarce i jest atrakcyjny. Każdy kieliszek ma pojemność 23,5 uncji i szeroką miskę, aby zapewnić maksymalne napowietrzenie wina.

Kieliszki na poziomie sommeliera: wartość sommelierów Riedel

Te okulary nie są tanie - dwa z nich Riedel Sommeliers Value Burgundowe okulary będzie cię kosztować 125 USD, a Okulary bordowe będą kosztować około 100 USD, ale są prawie idealnym kieliszkiem do popijaniaBurgundia, Pinot Noir i inne bardzo aromatyczne czerwone wina lub iOdmiany Bordeauxi mieszanki. Są również bardziej przystępne cenowo niż inne okulary Riedel. Riedel jest ceniony w przemyśle winiarskim za zaangażowanie w produkcję wysokiej jakości kieliszków do wina i nie są one wyjątkiem. Bezołowiowe kryształowe szklanki o pojemności 37 uncji można również myć w zmywarce, ale są delikatne, więc mycie ręczne może być lepszym rozwiązaniem. Jeśli jednak pijesz dobre wino, te kieliszki pomogą Ci się nim cieszyć.

Riedel Sommeliers Bordeaux Grand Cru Kieliszek do wina, zestaw 2

Sztyft chroniący przed pęknięciem: Fusion Air Fusion

Kieliszki Fusion Air są objęte gwarancją: jeśli je złamiesz, zastąpią je za darmo przez 10 lat. Chociaż okulary są cienkie i atrakcyjne, są również wykonane z połączenia ręcznie dmuchanego kryształu bezołowiowego i magnezu, aby zapewnić wyjątkową wytrzymałość. Można je również myć w zmywarce i mają umiarkowaną cenę. ZA zestaw czterech Łodygi burgundowe lub zestaw z 4 łodyg Bordeaux kosztuje tylko 60 dolarów.

Luksusowe kieliszki: Zalto Denk'Art

Kieliszki Zalto Denk'Art są piękne, choć mają nietradycyjny kształt balonu i zapewniają wysublimowane wrażenia z wina. Wykonane z bezołowiowego kryształu szklanki są ręcznie dmuchane i można je myć w zmywarce. W rzeczywistości zmywanie naczyń jest zalecane zamiast mycia ręcznego ze względu na delikatność okularów. Okulary burgundowe mają 32 uncje i są idealne do Burgundii i Pinot Noir,Baroloi Barbaresco (Nebbiolo) oraz inne bardzo aromatyczne wina. Okulary kosztują 63 USD za szklankę. Łodygi Bordeaux kosztuje 61 dolarów za szklankę i ma 23 uncje. Są idealne do Cabernet Sauvignon,Merlot, Cabernet Franc i inne odmiany Bordeaux, a także wina Rioja i Rhône (takie jak Syrah lub Grenache).

Zalto Denk'Art Burgundowe Szkło

Dbanie o swoje okulary balonowe

Chociaż niektórzy eksperci zalecają ręczne mycie kieliszków do wina, zawsze należy zapoznać się z instrukcjami producenta, aby uzyskać najlepsze praktyki. W przypadku niektórych szklanek zmywarka może je trawić i wpływać na ich przejrzystość. Ponadto niektóre detergenty do zmywarek pozostawiają na szklankach warstwę, co może wpływać na smak wina. W przypadku innych szklanek zalecane jest mycie w zmywarce ze względu na kruchość szklanych misek.

Jak prać ręcznie okulary

Aby ręcznie umyć okulary, napełnij zlew ciepłą wodą i odrobiną łagodnego płynu do mycia naczyń. Umieść ręcznik na dnie zlewu i myj szklanki pojedynczo. Wysusz je natychmiast, aby zapobiec plamom wodnym.

Fantastyczna opcja dla miłośników wina

Jeśli jesteś prawdziwym entuzjastą wina lub po prostu chcesz czerpać więcej przyjemności z czerwonych win, kieliszki balonowe są koniecznością. Odpowiednio pielęgnowane kieliszki balonowe będą idealnym sposobem na serwowanie czerwonego wina przez wiele lat.