Jak uprawiać kapusty

• Verdantvows

Dowiedz się, jak sieać, uprawiać i zbierać kapusty w tym praktycznym przewodniku uprawy.

Kapusty to wszechstronne uprawy warzywne, które znajdują się w różnych kolorach, kształtach i z różnymi teksturami liści. Można je stłumić w sałatkach, dodawane do frytek lub mieszane z zupami. Z powodu ogromnej wartości kapusty Aby się rozwijać, możliwe jest zbieranie kapusty prawie przez cały rok.

Jak uprawiać kapusty

Upraw kapusty w twardej, zasadowej do neutralnej gleby w dobrze przygotowanym łóżku. Zwróć uwagę na wymagania dotyczące odstępów nasion na pakiecie - różne odmiany powinny być rozmieszczone w różnych odstępach czasu. Uprowadź je dobrze, aby zapobiec muchom korzeni kapusty kłojące jaja w glebie wokół łodygi i w razie potrzeby użyj kołnierza korzeniowego. Kapiuj kapusty, bogatą w azot, płynną żywność co dwa tygodnie. Twoje kapusty powinny być gotowe do zbioru po około 20 tygodniach.

Więcej na temat uprawy kapusty:

• Kapusta biała gąsienice
• Wyhoduj własny świąteczny obiad
• Jak sadzić brassicas

Jak uprawiać kapusty from seed

Jak uprawiać kapusty - sowing kapusta seeds in modules

Różne kapusty można zasnąć o różnych porach roku. Aby uzyskać najlepsze wyniki, siew nasiona w pomieszczeniu, 2 cm głębokości, w garnkach lub tacach i umieść na słonecznym parapecie. Po około pięciu tygodniach posadź młode kapusty na zewnątrz.

Jak sadzić kapusty

Jak uprawiać kapusty - planting them out

Kapusty najlepiej radzą sobie w słonecznym miejscu z wilgotną, alkaliczną glebą, która miała mnóstwo dobrze rozumianej materii organicznej, takich jak kompost ogrodowy. Jeśli uważasz, że twoja gleba może być kwaśna, wykonaj test pH i w razie potrzeby dodaj wapno do gleby. Rośliny nie tylko będą się lepiej rosły, ale są również uważane za zapobieganie korzeniu klubu chorób grzybiczych.

Wymagania dotyczące odstępów różnią się, w zależności od rodzaju kapusty, którą uprawiasz: hoduj sprężynowe kapusty w odległości 25 cm, z 30 cm między rzędami; Letnie kapusty w odległości 38 cm, z 30 cm między rzędami, jesiennymi kapusty w odległości 45 cm, z 45 cm między rzędami; i kapusty zimowe w odległości 45 cm, z 60 cm między rzędami.

Wypróbowany i przetestowany sposób sadzenia upraw mosiężnych, które obejmują kapusta , kalafior, jarmuż, rzepa i brukselka, ma je uprawiać w bardzo twardej glebie. W tym klipie Verdantvows z maja 2013 r. Monty rozpoczyna eksperyment, aby porównać wydajność Czarna kapusta (czarny toskański jarmuż) Wtyczki sadzone w tradycyjny sposób, z roślinami uprawianymi w lżejszym, bardziej atrakcyjnym łóżku. Obejrzyj teraz, aby dowiedzieć się, jak sadzić mosięgi i zbierać wskazówki dotyczące odstępów i radzenia sobie z muchą korzenia kapusty:

Jak dbać o kapusty

Zachowaj dobrze podlewaną roślinę kapusty i upewnij się, że gleba nigdy się nie wysycha. Nie pozwól, aby podwładnie również. Karmij się co dwa tygodnie w bogatej w azot ciecz.

Rosnące kapusty: rozwiązywanie problemów

Jak uprawiać kapusty - kapusta white caterpillars

Rośliny kapusty są łatwe do opieki, ale uważaj na gołębie i gąsienice małych i dużych Białe motyle , znane jako „Kapustka”. Przykryj swoje rośliny drobną siatką, aby odstraszyć gąsienice, i zebrać stare płyty CD, aby powstrzymać ptaki.

Korzeń klubowy jest chorobą grzybową, wpływającą na korzenie kapusty i innych mosiężnych, w tym brukselki, kalafior, rzepa i Szwed . Korzenie stają się spuchnięte i zniekształcone korzenie, a ogólny wzrost można zahamować. Trudno jest całkowicie usunąć z gleby, ale istnieje wiele sposobów, aby temu zapobiec.

W tym filmie Alan Titchmarsh wyjaśnia, dlaczego kapusty cierpią z powodu korzenia klubowego i jak go uniknąć.

Jak zbierać kapusty

Jak uprawiać kapusty - harvesting kapusty

Po około 20 tygodniach użyj ostrego noża, aby wyciąć kapustę. Dobrym pomysłem jest pozostawienie łodygi o długości 10 cm, ponieważ możesz uzyskać z niej mniejszą, drugą plon. Po prostu zdobądź płytki krzyż w pniu, aby zachęcić mniejsze kapusty do utworzenia.

Przygotowywanie i gotowanie kapusty

Odrzuć wszelkie wirusowe liście zewnętrzne. Odetnij twarde centralne łodygi z liści. Umyj dobrze, a potem niszcz i używaj surowych w sałatkach i sałatce, marynowanej w kiszonej kapusty, duszonym lub lekko gotowanym na parze jako boczna danie z pokrętłem masła, ale nigdy nie gotowane na śmierć, gdy smak i zapach stają się gorzkie.

Zaoszczędź wodę do gotowania, pełna witamin, minerałów i smaku, aby zrobić pożywne zupy lub sos.

Przechowywanie kapusty

Kapusty najlepiej jeść, gdy tylko zostaną wybrane, ale zarówno zimowe, jak i czerwone kapusty można przechowywać w zimnym miejscu.

Odmiany kapusty do wypróbowania

Jak uprawiać kapusty - kapusta 'Zniszczyćner Large Red'

Kapusty są pogrupowane według tego, kiedy są gotowe do zbioru.

Wiosenne kapusty (zasiane późnym latem) wytwarzają luźne liście lub stożkowe głowy. Letnie kapusty (wysiewane wczesną wiosną) mają duże okrągłe głowy. Jesienne kapusty (siewane późną wiosną) mają duże okrągłe głowy. Zimowe kapusty (zasiane wiosną) obejmują marszczące savoy. Odmiany do wzrostu obejmują:

• „Najwcześniejsze ze wszystkich” - kompaktowe, jasnozielone głowy gotowe do wybrania od lipca
• „Langedijk” - delikatne głowy z białym sercem do użytku przez jesień i zimę
• „Primero”-Blackish-fioletowa letnia kapusta
• „Savoy King” - jesień/zima kapusta, Hardy