Jak uprawiać kolendrę

• Verdantvows

Wszystko, co musisz wiedzieć o siewach, uprawie i zbieraniu pysznej kolendry, w naszym szczegółowym przewodniku.

Kolendra jest podstawowym składnikiem na potrawy tajskie, chińskie, japońskie, indyjskie i na Bliskim Wschodzie - liście, łodygi, nasiona i inne. Służy również do dodawania świeżego letniego smaku na potrawy sałatkowe.

Łatwe do uprawy liściaste zioło, kolendra Można uprawiać z nasion zasianych bezpośrednio w glebie lub w garnkach. Siew sukcesem na świeże pęczki kolendry przez całe lato.

Jak uprawiać kolendrę

Wyhoduj kolendrę w wilgotnej, ale dobrze przepuszczalnej glebie lub kompostu od wiosny do jesieni. W przypadku zbioru sukcesji przez całe lato siew nasiona co dwa tygodnie. Wodne kolendrę rośnie regularnie i zbierają, gdy potrzebujesz.

Więcej na temat rosnącej kolendry:

• Osiem ziół kochających cień do wzrostu
• Pięć sposobów na utrzymanie ziół produktywnych
• Jak uprawiać roczne zioła

Jak Sow Cunender

Jak uprawiać kolendrę - sowing kolendra

Kolendra najlepiej w dobrze przepuszczalnej glebie i pełnym słońcu, ale będzie tolerować cień w wysokości lata. Nasiona mogą być powolne do kiełkowania - miażdżąc je bardzo delikatnie, zanim siew może przyspieszyć proces.

Kolendra ma długi korzeń kranowy, więc najlepiej unikać uszkodzenia korzeni. Siew nasiona w tacek wielokomórkowych, bezpośrednio do gleby na zewnątrz, gdzie mają rosnąć, lub w garnki. Na wykresie warzywnym siew nasiona cienko 1 cm głębokości w rzędach, od siebie 30 cm. Nasiona powinny kiełkować w ciągu 7-20 dni. Odcień sadzonki w odległości 25 cm. Siew regularnie przez lato, aby uzyskać stałą podaż. Nasiona można zasnąć do późnego sezonu do użytku zimowego.

Jak dbać o kolendrę

Jak uprawiać kolendrę - how to care for kolendra

Zachowaj dobrze podlewane rośliny kolendry. Chociaż ważne jest, aby nie nadwodować kolendry, musisz zachować wilgotność gleby, ponieważ sucha gleba może powodować śruby rośliny (przedwcześnie kwitną). Jeśli chcesz, możesz od czasu do czasu karmić płynną mieszanką wodorostów, ale kolendra nie potrzebuje dodatkowych składników odżywczych. Regularnie chwast wokół roślin, aby powstrzymać chwasty z nimi.

Rosnąca kolendra: rozwiązywanie problemów

Kolendra jest stosunkowo bezproblemowa w rozwoju. Młode sadzonki mogą być spożywane przez ślimaki i ślimaki, więc upewnij się, że je chronisz.

Zbióring kolendra

Jak uprawiać kolendrę - harvesting kolendra

W razie potrzeby wybierz świeże liście kolendry w sezonie wegetacyjnym. Odetnij je u podstawy łodygi, ponieważ łodyga jest również pełna smaku. Nie odkładaj kwiatów kolendry, można je zbierać i jeść w sałatkach.

Jeśli chcesz zebrać własne nasiona kolendry, pozwól kilku roślinom kwitnąć. Po rozkwicie, kiedy pojawią się nasiona, a roślina dopiero zaczyna umrzeć, podciągnij i umieść głowy nasion w dużej papierowej torbie. Zawieś to do góry nogami, aby dokładnie wysuszyć. Po kilku tygodniach możesz wstrząsnąć nasionami do torby. Użyj nasion w gotowaniu lub zasij je na następną partię świeżych liści kolendry.

Przechowywanie kolendry

Kwiaty kolendry

Przechowuj nasiona kolendry w szczelnym pojemniku - można je używać w całości lub zmiażdżyć w proszku. Pod koniec sezonu możesz chcieć wyciąć duże wiązki kolendry i drobno posiekać je przed zamrożeniem. Mrożona kolendra utrzyma swój smak do użytku w curry, zupach lub gulaszach, ale tak naprawdę nie będzie działać jako dodatek.

Odmiany kolendry do wypróbowania

Jak uprawiać kolendrę - kolendra varieties to try

• „Calypso”-odmiana brytyjska, która szybko się rozwija i powolna. Można go odciąć, aby odrastać co najmniej trzy razy w lecie
• „Konfetti”-ma drobno podzielone liście
• „Czechnya” - odmiana Europy Wschodniej
• „Cytryna”-z liśćmi z cytrusami
• „Liściaste wypoczynek” - energiczna odmiana produkująca masy liści i powolne do śruby