Jak uprawiać Purslane

• Verdantvows

Wszystko, co musisz wiedzieć o Growing Purslane, w naszym przewodniku.

Portulaka, Portlacaca oleracea , to jadalna, liściasta, mrozowa roślina szeroko stosowana jako warzywo zioła i sałatkowe. Mięsiste czerwonawe łodygi są gęsto ubrane w kolane liście, które są zielone lub złote, w zależności od różnorodności i rosną do 15-20 cm wysokości. Purslane szybko rośnie z nasion, a liście są gotowe do wyboru za 6-8 tygodni.

Zbierz młode liście, aby jeść surowo w sałatkach i kanapkach, a starsze liście i łodygi do gotowania w zupach, frachtach i gulaszach. Purslane pochodzi z krajów śródziemnomorskich i jest używany od setek lat do celów kulinarnych. Liście mają wyraźny, orzeźwiający smak, podobnie jak zielone jabłka z powodu tego samego chemicznego, kwasu jabłkowego. Tangny smak jest najsilniejszy w liściach zebranych wcześnie w ciągu dnia.

Nazwa „Purslane” jest używana dla dwóch innych roślin z rodzaju Claytonia, które wyraźnie różnią się od opisanego tutaj Purslane. Te gatunki są Claytonia Sibirica (Pink Purslane) i Claytonia perfolata (Sałata górnika).

Jak uprawiać Purslane

Purslane jest dostępny tylko jako ziarno i jest szybki i łatwy w uprawie. Swaj bezpośrednio na wolne drewno, od wiosny do późnego lata. Przechodaj powstałe sadzonki, wodę podczas długich suchych zaklęć i zbiór zgodnie z wymaganiami. Pod koniec sezonu podciągnij i kompostuj rośliny.

Gdzie rosnąć Purslane

Purslane in Flower. Getty Images

Purslane potrzebuje wolnej gleby, która nie jest zbyt żyzna i pełne słońce. Atrakcyjne zioło, działa dobrze rosnące obok roślin ozdobnych na granicy, a także w ziołach lub ogrodach warzywnych.

Jak Sow Purslane

Młode rośliny Purslane. Getty Images

Sow Purslane od późnej wiosny do późnego lata, w ziemi bezpośrednio tam, gdzie roślina ma się rozwijać. Siej w rzędach z nasionem pokrytym 1 cm gleby. Purslane dojrzewa szybko, więc tworzenie siewu każdego miesiąca zapewnia ciągłe podaż.

Opieka nad Purslane

Po wykiełkowaniu sadzonek cienki, aby zostawić 10 cm między każdą rośliną. Użyj cienki jako mikrogreny .

Purslane toleruje suche warunki, ale zarówno ilość, jak i smak liści są zwiększane przez okazjonalne dokładne podlewanie podczas suchych zaklęć pogody.

Growing Purslane: Rozwiązywanie problemów

Purslane jest bezproblemowy, szybki i łatwy do uprawy, pod warunkiem, że jest sadzony w wolnej glebie. Ciężka, słabo opróżniona ziemia nie nadaje się do Purslane, a sadzonki prawdopodobnie zgnią się i zawiedzie.

Porady dotyczące zakupu Purslane

• Purslane jest oferowany przez kilku dostawców nasion, chociaż jest mniej szeroko dostępnych niż wiele upraw sałatkowych
• Zawsze kupuj nasiona od renomowanego dostawcy
• Zanim kupisz nasiona, upewnij się, że masz odpowiednie warunki do uprawy

Gdzie kupić Purslane

• Przedszkole Victoriana
• Chiltern nasiona
• Farma ziołowa Jekka