Jak zrobić ciasto

Cake Pops to prawdopodobnie jedna z moich ulubionych smakołyków, odkąd zacząłem je tworzyć w 2012 roku. Są to idealne pobłażanie wielkości kęsa!

Jeśli nigdy wcześniej nie robiłeś ciastek (lub minęło trochę czasu), podzielę się przewodnikiem krok po kroku, aby zrobić je z mieszanką ciasta i lukrem.

Powiązany: Sprawdź nasze Oreo Cake Pops , Tort urodzinowy wyskakuje , Halloweenowe ciasto , Świąteczne ciasto wyskakujące , Ciasto czekoladowe wyskakują , Archiwum deserowe i 15 najlepszych przepisów na ciasto Więcej pomysłów!

Są to klasyczne ciasta - potrzebne są specjalne wyposażenie lub formy, ale podzielę się kilkoma wskazówkami i materiałami, które mogą być pomocne.

Jaka jest sztuczka w tworzeniu ciastek?

Możesz użyć dowolnej mieszanki ciasta smakowego: czekolada , wanilia , Czerwony aksamit , żółty itp. Sprawdź mieszankę ciasta, aby upewnić się, że masz inne składniki ciasta, które mieszanka zaleca do pieczenia.

Będziesz także potrzebował jednego pojemnika z lukrem kupowanym w sklepie. Lubię używać wszystkiego o prostej konsystencji wanilia , czekolada , Lub truskawka .

Unikałbym takich rzeczy, jak czekolada niemiecka (która ma teksturę, ponieważ zawiera płatki kokosowe).

1. Piecz ciasto zgodnie z instrukcjami opakowania i pozwól do pełnego ostygnięcia.

2. Łyżka pieczonego ciasta do dużej miski miksującej. Dodaj 2/3 pojemnika lukieru.

Z mojego doświadczenia wynika, że ​​użycie pełnego pojemnika sprawia, że ​​ciasto wyskakuje trochę zbyt miękkie i trudniejsze do pracy, gdy zanurzymy je w czekoladzie. Ale w ten sposób dostajesz ciasto do trzymania się razem - z lukrem.

3. Użyj (czystej) rąk, aby wymieszać lukier i ciasto. Ciasto popowe będzie dość miękkie, ale możliwe do formowania.

4. Uformuj ciasto z ciasta w małe kulki (każda około 3-4 łyżek). Nie chcesz, aby były zbyt duże, więc łatwo pasują do dłoni.

Po utworzeniu wszystkich twoich popów (ciasto standardowe zrobi około 35-40 ciastek), umieść je w lodówce na 1-2 godziny lub zamrażarkę na pół godziny.

5. Zdobądź swoje Candy topi się i wszelkie inne zapasy są gotowe Cake Pop Sticks , posypuje lub inne jadalne dekoracje (jak te motyle ) Chcesz użyć.

Myślę, że cukierki topi się najlepiej na pops ciasta, ale zamiast tego można również użyć chipsów czekoladowych.

Mieszanka będzie nieco grubsza i nieco trudniejsza do pracy (ale nadal w porządku). A skorupa wokół ciasta będzie grubsza po ustaleniu czekolady.

Zwykle topię topienie cukierków w kuchence mikrofalowej w 30-sekundowych przyrostach. Możesz także użyć podwójnego kotła lub czekoladowa sedan Jak ten na zdjęciu poniżej.

Jeśli potrzebujesz rozcieńczyć topienia cukierków, po stopieniu możesz zamieszać łyżeczkę rzepaku lub oleju roślinnego.

6. Zanurz patykę z ciasta w stopionej czekoladzie.

7. Przesuń patyk 2/3 przez zimne ciasto pop.

8. Zanurz pop w stopionej czekoladzie.

9. Pozwól, aby nadmiar czekolady kapał pop. Następnie przechowuj ciasto pop pionowo, gdy ustawia się (chyba że nie masz nic przeciwko popowej ciasta z płaskim dnem).

Możesz to zrobić na wiele sposobów, ale lubię wbić pops w pojemnik wypełniony granulowanym białym cukrem.

Możesz ozdobić ciasto wyskoczy na różne sposoby! Lubię mieć trochę więcej czekolady po zanurzeniu wszystkich popów, aby dodać trochę konsystencji.

Albo dodam posypki lub inne jadalne dekoracje, takie jak te jadalne motyle . Po ustawieniu czekolady są one gotowe do jedzenia.

Zwykle trzymam ciasto do dość prostego, jeśli chodzi o dekorowanie. Ale jeśli chcesz wykonać bardziej skomplikowane kształty lub inny wygląd ciasta, polecam sprawdzić Witryna Bakerella . Angie jest królową ciasta!

1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11 / 1 2 / 13

Jeśli lubisz ciasto, spróbuj tworzenie ciastek zbyt!

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 1 skrzynka mieszanka ciasta (każdy smak)
• ▢ 1 pojemnik lukier (kupowany w sklepie)

Instrukcje

• Piec ciasto z ciasta (dowolny smak). Pozwól, aby całkowicie ostygnąć.
• Łyżka ciasta do dużej miski miksującej i dodaj 2/3 pojemnika z lukrem.
• Użyj czystych dłoni, aby wymieszać lukier i ciasto.
• Uformuj ciasto z ciasta w małe kulki, około 3-4 łyżki stołowych. Nie chcesz, aby były zbyt duże, więc łatwo pasują do dłoni.
• Po utworzeniu wszystkich twoich popów (ciasto standardowe będzie miało około 35-40 popów), umieść je w lodówce na 1-2 godziny lub zamrażarkę na pół godziny.
• Podczas gdy są one w lodówce, stopić cukierki i przygotuj inne zapasy.
• Zanurz koniec patyki z ciasta w stopionej czekoladzie.
• Przeciśnij patyk 2/3 przez zimne ciasto.
• Zanurz pop w stopionej czekoladzie.
• Pozwól, aby nadmiar czekolady kapał z popu.

Notatki

Odżywianie

Zauważ: odżywianie jest automatyczne do obliczania, przy użyciu łyżki, dla Twojej wygody. W stosownych przypadkach zalecamy stosowanie własnych obliczeń żywienia.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!