Lista popularnych koktajli

Niezależnie od tego, czy planujesz imprezę, czy po prostu zastanawiasz się, co zamówić podczas następnej nocy w mieście, znajomość najpopularniejszych i popularnych koktajli sprawia, że ​​zamawianie i podawanie jest bardzo proste. Koktajle zazwyczaj zawierają jeden lub więcej rodzajów likieru wraz z kilkoma mikserami, takimi jak sok owocowy, sok cytrusowy, mięta, miód, bitters, napój gazowany i/lub śmietana.

Popularne koktajle z ginem

Ginjest pyszny i aromatyczny, ponieważ jest to spirytus destylowany z naparami botanicznymi, w tym o smaku kolendry, jałowca i skórki cytrusów. Gin był popularny w knajpach podczas prohibicji, ale jego popularność spadła po wejściu w życie 21. Poprawki, prawdopodobnie dlatego, że jakość ginu do wanny podawanego podczas Szlachetnego Eksperymentu była tak słaba. To odrodzenie nowoczesnych koktajli, ponieważ rzemieślnicy wytwarzają pyszne dżiny o zastrzeżonych i interesujących profilach botanicznych aromatów, które miksolodzy uwielbiają używać do tworzenia szeregu aromatycznych koktajli.

• 11 przepisów na mrożone blendery z alkoholem
• Przepisy na napoje tropikalne
• Przepisy na mrożone Daiquiri

Martini

Martini może być najbardziej znanym i najbardziej lubianym koktajlem ginowym wszech czasów. Tradycyjne martini składa się z dwóch prostych składników: ginu i wytrawnegowermut. Tradycyjnie przyozdobiona jest niefaszerowaną hiszpańską oliwką. Martini jest zawszemieszany koktajl; nigdy nie jest wstrząsany, ponieważ wstrząsanie może spowodować nadmierne napowietrzenie gotowego produktu, zmieniając jedwabiste odczucie w ustach martini. Martini mogą być bardzo wytrawne, z odrobiną wermutu lub mokre, z równymi częściami ginu i wermutu. Mówi się, że Winston Churchill lubił swoje martini tak wytrawne, że były prostym dżinem. Martini są zawsze podawane na zimno i prosto w schłodzonymkieliszek martini.

• klasyczne martinito połączenie ginu i wermutu, wymieszane z niefaszerowaną hiszpańską oliwkągarnirunek.
• Brudne martini używaoliwkowe troski. Ponieważbrudne martini zawiera sok z oliwek, należy lekko wstrząsnąć, aby zmieszać solankę z alkoholem. Aby to zrobić, mieszaj w shakerze z lodem przez około minutę, a następnie przykryj i potrząsaj lodem przez 10 sekund.

• Jednym ze składników botanicznych czasami używanych do zaparzania ginu jest herbata, więcEarl Grey martiniłączy herbatę z substancjami botanicznymi przyjemnego, wytrawnego ginu.
• Gibson technicznie rzecz biorąc nie jest martini, ponieważ przybranie jest inne. Aby zrobić Gibsona, zrób klasyczne martini i udekoruj je cebulą koktajlową zamiast oliwką.
• DOmartini ogórkowemożna zrobić z ginem, ponieważ smak ginu i smak ogórka wzajemnie się uzupełniają.
• nieszpory martinibyło martini Jamesa Bonda z wyboru. To połączenie wytrawnego ginu i wytrawnej wódki i zamiast wermutu używa Lillet blanc, wytrawnego francuskiego aperitifu. Jest przyozdobiony odrobiną cytryny.

świder

Świder to klasyczny dżin kwaśny, zrobiony z równych części słodko-kwaśnych (prosty syropi świeżo wyciśnięty sok z limonki) do dwóch części suchego ginu. Jest wstrząśnięty wszejker do koktajliz lodem i podawane prosto w kieliszku martini. Udekoruj kółkiem z limonki.

Gin Kwaśny

Gin Sour jest podobny do świderka, ponieważ jest klasycznym kwaśnym z ginem; tutaj jednak formuła jest inna, ponieważ zamiast soku z limonki i prostego syropu do kwaśnej mieszanki używa się świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Zawiera równe części prostego syropu i soku z cytryny do dwóch części londyńskiego suchego ginu. Wstrząśnij w shakerze do koktajli z lodem i podawaj prosto w schłodzonym kieliszku martini. Udekoruj plasterkiem pomarańczy i wiśni.

Gin Fizz

Gin fizz to kwaśny dżin z dodatkiem wody sodowej lub sody klubowej. Podaje się go na lodzie w szklance typu highball z dodatkiem wiśni lub cytryny.

Limonkowy Rickey

Rickey z limonki to świderek z dodatkiem wody sodowej lub wody sodowej. Podawaj w szklance typu highball na lodzie z plasterkiem limonki jako ozdobą.

Dżin z tonikiem

Gin z tonikiem lub G&T, jak potocznie nazywa się go, to proste połączenie aromatycznego suchego ginu i gorzkiej wody z tonikiem. Stosunek ginu do toniku różni się w zależności od osoby, która go robi i osoby, która go pije, więc jeśli masz preferowany stosunek, porozmawiaj o tym ze swoim barmanem. Klasyczny G&T podawany jest w szklance typu highball z klinem lub plasterkiem limonki jako ozdobą.

Toma Collinsa

Tom Collins jest podobny do musującego ginu. Jest to klasyczna cytrynowo-kwaśna mieszanka z sodą klubową, ale podawana jest w szklance Collins na lodzie z klasycznym ozdobnikiem flagowym, czyli wiśnią i plasterkiem pomarańczy lub klinem.

Negroni

Negroni to piękny koktajl z dżinem w kolorze zachodu słońca, który czerpie swój kolor z Campari, jaskrawo zabarwionegoprzystawkanasycony aromatami i ziołami o charakterystycznym gorzkim smaku oraz słodkim wermutem, słodszą wersją aromatyzowanego i wzmocnionego wina o czerwonym kolorze. Tradycyjny negroni wymaga równych części ginu, Campari i słodkiego wermutu. Jest mieszany i podawany na lodzie w szklance typu rocks, przyozdobiony plasterkiem pomarańczy.

Więcej dobrych napojów mieszanych z ginem

• Gin Madras - Ten koktajl składa się z soku żurawinowego i pomarańczowego podawanego na lodzie w szklance typu lowball
• Pimm's Cup No. 1 - Ten typowo brytyjski letni koktajl zawiera likier Pimm's, soki owocowe i przyprawy zmieszane w dzbanku i podawane na lodzie.
• Singapore Sling - To słodki, musujący koktajl zrobiony z brandy, soków owocowych, ginu z tarniny i likierów, podawany w wysokiej szklance przyozdobionej wiśnią.
• Sloe Gin Fizz - Ten koktajl jest podobny do musującego ginu, ale jest zrobiony z ginu z tarniny. Podawaj na lodzie w szklance typu rocks przyozdobionej plasterkiem pomarańczy lub klinem.

Najlepsze napoje owocowe z rumem

Pokójprzyciąga tłumy ze względu na swoją dymną słodycz i jest podstawą napojów o tematyce tropikalnej . Swoją wszechstronność w koktajlach rum po części zawdzięcza licznym wcieleniom i temu, jak zmienia się jego profil smakowy na całym świecie. Jest zrobiony z melasy lub trzciny cukrowej i może być ciemny, jasny, przyprawiony lub aromatyzowany. Rum jest często kojarzony z napojami tropikalnymi, ponieważ od wieków wytwarzany jest w miejscach, w których uprawia się trzcinę cukrową, takich jak Kuba, Bahamy, Portoryko, Brazylia i inne.

Rum kojarzył się również z żaglowcami i piratami, ponieważ był popularny na statkach, zarówno w beczkach jako napój, jak i jako konserwant soków owocowych, aby zapobiegać szkorbutowi.

Daiquiri

Istnieją dziesiątki sposobów na zrobienie daiquiri, ale tradycyjna wersja to po prostu rum kwaśny, który zawiera równe części słodko-kwaśny (prosty syrop i świeżo wyciśnięty sok z limonki) z dwiema częściami rumu (zwykle jasny rum, ale jest to interesujące z ciemnymi lub przyprawiony rum). Klasyczne daiquiri jest wstrząsane lodem i podawane prosto w schłodzonym kieliszku koktajlowym przyozdobionym ćwiartką limonki.

Ponieważ rum tak dobrze łączy się z tak wieloma owocami, standardowe daiquiri było często zmieniane i jest teraz oferowane jakomrożony, mieszany napójtakże.

• Truskawkowe daiquiristo najpopularniejszy rodzaj owocowych daiquiri, przyrządzanych z truskawek, syropu cukrowego, soku z limonki, rumu i lodu.
• mrożone daiquirito pijana mieszanka wielu różnych rodzajów owoców i likierów, w tym brandy jeżynowej, likieru bananowego, soku z limonki, soku ananasowego igranaty.
• Inne daiquiri z owoców tropikalnych, takie jakbananimango daiquirissą również popularnymi mrożonymi mieszanymi napojami rumowymi.

Mojito

Mojitoto klasyczny koktajl musujący zrobiony ztak jak, rum, sok z limonki, syrop cukrowy lub cukier i woda sodowa. Podawany jest na lodzie w szklance typu highball z dodatkami mięty. Mojito powstało w Hawanie, a w ostatnich latach twórcy koktajli rzemieślniczych z przyjemnością oferowali zwroty tradycyjnego mojito, mieszając inne owoce z miętą, takie jak jagody lub owoce miejscowe.

caipirinha

Caipirinha to narodowy napój Brazylii. Robi się go z cachaça, czyli brazylijskiego rumu. To proste połączenie limonki (pół limonki) i prostego syropu (¾ uncji) z dwiema uncjami cachaça, wstrząśniętych lodem i przecedzonych prosto do schłodzonej szklanki.

Pina Colada

Żadna dyskusja na temat popularnych koktajli nie mogła wykluczyć genialnego i smacznegoPina Colada, pyszne połączenie ananasa, rumu i kremu kokosowego z Portoryko. Podawany jest albo zamrożony i zmiksowany, albo na skałach w szklance huraganu.

rum

Punch ma długą i bogatą historię jako najstarszy znany rodzaj koktajlu. Kompania Wschodnioindyjska wynalazła poncz w XVIII wieku jako sposób na konserwowanie soków cytrusowych na pokładach żaglowców. Oryginalny poncz był połączeniem rumu, cytrusów i przypraw. Dzisiaj,rumpozostaje tropikalną ostoją, a każdy cieszy się własnym, preferowanym przepisem.

Hot Buttered Rum

Jeśli napój tiki nie brzmi tak dobrze, gdy nadchodzi zimowy chłód, nie ma problemu. Nadal możesz wypić napój rumowy z pysznymHot Buttered Rum. To słodka kombinacja maślanego, mlecznego ciasta, rumu i gorącej wody, która z pewnością wygoni chłód z twoich kości.

Rodzaje popularnych napojów Tiki

Rum jest głównym alkoholem używanym w napojach tiki, które są egzotycznymi napojami o tematyce tropikalnej, opartymi na pysznym tropikalnym rumie. Są szanse, że jeśli zamówisz napój z papierowym parasolem, prawdopodobnie zawiera on rum jako składnik.

• Bahama Mama - Totropikalny koktajljest wykonany zMalibu rum, likier kawowy i sok ananasowy podawane na skałach.
• Blue Hawaii - Niebieskie jak hawajskie morze, Blue Hawaii jestHawajski napójw tym sok ananasowy,słodko-kwaśna mieszanka, rum i blue curaçaopodawane na lodzie.
• Cuba Libre - To klasyczny koktajl, który jest łatwy do zrobienia, z colą i limonką. Podawać na lodzie w szklance typu highball z dodatkami z limonki.
• Hurricane - Ten koktajl o smaku tropikalnym został wynaleziony w Nowym Orleanie i szybko stał się nowoczesnym klasykiem. Zawiera sok z limonki i syrop z marakui podawany na lodzie.
• Dark and Stormy - Narodowy koktajl Bermudów, ciemność i burza to kusząca kombinacja ciemnościpiwo z rumem i imbirempodawane w szklance typu highball na skałach.
• Mai Tai - Chociaż mai tai jest uważany za popularny tropikalny napój tiki, został wynaleziony w San Francisco przez Julesa Bergerona, który później stał się znany jako Trader Vic. Klasyczny koktajl to połączenie białego i ciemnego rumu z syropem orgeat (lub amaretto), curaçao i sokiem z limonki.
• Koktajl Zombie - The Zombie to kolejny amerykański wynalazek stworzony w tiki barze w Los Angeles przez niejakiego Donna Beacha. To mocne połączenie jasnego i ciemnego rumu, curaçao,gorzkie koktajle, sok z cytryny, limonki, pomarańczy i marakui orazgranaty. Czasem staje się jeszcze silniejszy, gdy spławi się 151-odporny rum.

Popularne koktajle Tequila i Mezcal

Tequila i mezcal pochodzą z agawy uprawianej w Meksyku. Sprit jest często wytwarzany przez rzemieślników gorzelników, którzy od pokoleń wytwarzają tequilę i mezcal jako rodzinny biznes. Istnieją niewielkie różnice w sposobie wytwarzania tequili i mezcalu, które mają różnice w smaku, ale często można je stosować zamiennie w wyjątkowych meksykańskich napojach.

Stokrotka

Margarita jest prawdopodobnie najpopularniejszym koktajlem tequili. Klasyczna margarita to kwaśna tequila zrobiona z równych części soku z limonki i syropu z agawy z dwiema częściami tequili. Jest wstrząśnięty i podawany na kamieniach w szklance typu rocks lub przecedzany i podawany prosto w schłodzonym kieliszku koktajlowym otoczonym solą. Podobnie jak w przypadku daiquiris, wszechstronność ducha bazowego doprowadziła do wielu odmian klasycznego, często mrożonego izmieszany ze smakami owocowymi, tak jakarbuzowa margarita.

Więcej koktajli Tequila i Mezcal

Z mnóstwem różnych rodzajów i stylów tequili i mezcalu, istnieje wiele popularnych koktajli.

• Bloody Maria - To wariacja na temat klasycznej Bloody Mary, serwowana z łodyżką selera.
• Juan Collins - Klasyczny collins, Juan Collins ma tequilę lub mezcal jako podstawowy spirytus.
• Tequila Sunrise - Ten piękny koktajl przywołuje wschód słońca swoim pomarańczowym kolorem z soku pomarańczowego i czerwonym kolorem z granatu.
• Tequila Sunset - Ten koktajl jest podobny do wschodu słońca, ale grenadyna unosi się na wierzchu; to wytrawny napój parasolowy.

Popularne koktajle z wódką

Przez wiele lat w Stanach Zjednoczonych wódka nie była czymś, dopóki gwiazdy w Hollywood nie odkryły jej w latach 60. i 70. XX wieku. Jednak gdy wódka się przyjęła, naprawdę się przyjęła i stała się głównym alkoholem używanym w mieszanych napojach w Ameryce w latach 80. i później. Ze względu na swój czysty smak wódka pozostaje niezwykle popularnym składnikiem koktajli.

Wódka Martinis

Wódka martini to nieco mniej interesująca wersja martini z ginem. Wódce brakuje aromatów ginu, ale wiele osób lubi czyste połączenie wermutu i wódki (oczywiście zmieszane).Klasyczne martini z wódkipostępuj zgodnie z dokładnym przepisem na martini z ginem, ale z wódką zamiast ginu. Znajdziesz wiele innych napojów zawierających wódkę i inne składniki smakowe oznaczone jakowódka martini, chociaż puryści twierdzą, że tylko dlatego, że jest prosto w schłodzonym kieliszku do martini, nie czyni go martini, a prawdziwe martini to wódka lub gin i wermut przyozdobiony oliwką. Jednak takich purystów jest niewielu, więc jeśli chcesz nazwać to martini, nawet jeśli zawiera takie składniki jakIrlandzka śmietanka Baileya, lub jest toappletini, idź po to. Nikt nie będzie osądzał.

Krwawa Mary

cholerna Maryto najpopularniejszy koktajl brunchowy. Podstawowa krwawa Mary to proste połączenie soku pomidorowego, wódki, sosu Worcestershire (tylko odrobinę), soku z cytryny, tabasco i soli. Jest ozdobiony selera naciowego. Klasyczny napój jest zwijany (mieszany przez przelewanie z pojemnika do pojemnika w shakerze do koktajli) i podawany w szklance typu highball na kamieniach.

Jednak ostatnie lata przyniosły modę na ultra fantazyjne krwawe mieszane drinki Mary, gdzie każdy barman strzeże swoich sekretnych składników, aby urozmaicić klasykę, takich jak chrzan, sok z marynaty, sól selerowa, wódka o smaku bekonu i wiele innych. Innym trendem w krwawej Maryi jest dodanie nadmiernych przybrania; krewetki w szaszłykach, plastry pizzy, hamburgery, plastry bekonu, a czasem więcej niż jedna z tych rzeczy, wszystkie szturchnięte w szaszłyki i wbite w napój, dzięki czemu stają się ćwiczeniem w nadmiarze, a nie pięknym powściągliwością oryginalnego klasyka. Bez względu na to, jaką lubisz krwawą Mary, zjedz ją na brunchu ze smacznym omletem i boczkiem.

Kosmopolityczny

kosmopolitycznystał się wieczorne wyjście na drinka dla dziewczynXXI wieku. Może to częściowo wynikać z ładnego rubinowego koloru, który pochodzi z soku żurawinowego, ale może to również wynikać z zrównoważonej kombinacji słodkich i cierpkich smaków z soku, triple sec i świeżo wyciśniętego soku z limonki. Kosmopolitan jest wstrząśnięty i podawany prosto w schłodzonym kieliszku martini, przyozdobionym limonkowym kołem.

Kamikaze

Kamikaze to wódka kwaśna z równymi częściami kwaśna (sok z limonki) i słodka (potrójna sek) z dwiema częściami wódki. Jest wstrząśnięty i podawany prosto w schłodzonym kieliszku koktajlowym lub z lodem w szklance typu rocks. Zwykły skręt limonki lub klin limonki ozdobią go.

Kropla Cytryny

Kropla cytryny to popularny i ekscytujący napój wódki, który zyskał na popularności. To zwykła kwaśna wódka zrobiona z równych części soku z cytryny i prostego syropu do dwóch części wódki cytronowej. Napój jest wstrząsany lodem i podawany prosto w schłodzonym kieliszku martini z cukrem brzegiem. Zwykle jest przyozdobiony cytryną, a w niektórych przypadkach jest przyozdobiony cukierkami z cytryny.

Moskiewski Mule

Firma Smirnoff wynalazła muł moskiewski, który jest smacznym połączeniem wódki (2 uncje), pikantnegopiwo imbirowe(4 uncje) i cierpki świeżo wyciśnięty sok z limonki (½ uncji). Klasyczny koktajl podawany jest na skałach w miedzianym kubku muła. Dzięki dostępności smakowych wódek, a także świeżych sezonowych owoców, miksolodzy rzemieślniczy tworzą szereg smaków mułów, więc jest wiele do odkrycia i posmakowania.

Wódka Collins

Tak jak w klasycznym martini, wódka zastępuje gin w Tom Collins, tworząc wódkę collins. Ponieważ wódka jest mniej aromatyczna niż gin, koktajl ma czystszy smak, który niektórzy lubią bardziej niż Tom Collins, a niektórzy uważają go za mniej interesujący. Podawany jest w kieliszku Collinsa na skałach z klasycznym dekoracją flagową.

Popularne drinki z baru whisky

Whisky, whisky (w Szkocji i Kanadzie), szkocka, żytnia i bourbonwszystkie są destylowane na bazie ziaren (żyta, pszenicy, kukurydzy i jęczmienia), destylowane, a następnie starzone w drewnie, aby dodać złożoności. Podczas gdy wielu ludzi lubi swoją trzepaczkę(e)y czystą lub na skałach,whisk(e)y koktajlesą również popularne.

Staromodny

Niektóre koktajle nigdy nie wychodzą z mody, astaromodnyjest jednym z nich. Koktajle te są przyrządzane po prostu z kostki cukru, bitterów, jakiegoś rodzaju whisky, odrobiny wody i lodu. Standardowym dodatkiem jest skórka pomarańczy.

Jak Julep

jak julepto rodzaj koktajlu znany jako smash, który zawiera zmieszaną miętę, cukier i bourbon. Jest podawany w szklance typu rocks lub w srebrnym kubku julep z dużą ilością drobno pokruszonego lodu, aby był super schłodzony. Gałązki mięty to tradycyjny dodatek.

Whisky Kwaśna

Kolejny klasyczny sour, tym razem z whisky, whisky sour zawiera równe części kwaśnej (sok z cytryny) i słodkiej (prosty syrop) z dwiema częściami whisky do wyboru. Jest wstrząśnięty i podawany na skałach w szklance typu rocks.

Gorący Toddy

gorący Toddyto smaczny zimowy klasyk z miodem, sokiem z cytryny, herbatą i wybraną whisk(e)y. Jak sama nazwa wskazuje, podawana jest na gorąco, więc jest idealna, by odegnać zimowy chłód.

Irlandzka kawa

Irlandzka kawato kolejny łowca chłodów. To pyszne połączenie irlandzkiej whisky, kawy, brązowego cukru i lekko ubitej niesłodzonej śmietanki, której nie można się oprzeć po dniu spędzonym na mrozie.

Manhattan

Nazwa tego koktajlu whisky zdradza jego pochodzenie; został wynaleziony w Nowym Jorku pod koniec XIX wieku i od tego czasu jest popularnym koktajlem w stylu martini. Klasyczny Manhattan składa się z dwóch części żytniej whisky lub bourbonu, jednej części słodkiego wermutu oraz odrobiny lub dwóch bitterów Angostura. Jest mieszany i podawany prosto w schłodzonym kieliszku koktajlowym z przybraniem ze skórki cytryny.

Rob Roy

Jeśli zastąpisz bourbon lub żyto w koktajlu Manhattan szkocką whisky (najlepiej zmiksowaną), otrzymasz koktajl Rob Roy. Wymieszaj i przelej prosto do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Udekoruj skórką pomarańczową.

Sazerac

Sazeraczostał wynaleziony w Nowym Orleanie w XIX wieku i jest grą na klasycznym, staroświeckim stylu. Jest zrobiony z żytniej whisky, gorzkich Peychaud, kostki cukru i odrobinyAbsyntktóry po prostu spłukuje szkło, aby pokryć je smakiem. Podawaj sazerac na kamieniach w szklance typu rocks.

Więcej popularnych napojów mieszanych

Znajdziesz tu również szereg popularnych koktajli z likierami, koniakiem iArmaniak, a nawet wino i szampan.

• Amaretto Sour - Amaretto ze słodko-kwaśnym smakiem podawane na kruszonym lodzie, ten koktajl oferuje przyjemną równowagę słodyczy i cierpkości.
• Wózek boczny - Stworzony w latach dwudziestych, wózek boczny jest zasadniczo kwaśnym koniakiem. Składa się z równych części słodkiego (prosty syrop) i kwaśnego (świeżo wyciśnięty sok z cytryny) z dwiema częściami koniaku. Jest wstrząśnięty lodem i podawany prosto w schłodzonym kieliszku koktajlowym z cukrem brzegiem i przybraniem ze skórki cytryny.
• Long Island Iced Tea - Z wódką, rumem, tequilą, ginem, triple sec, słodko-kwaśnym i colą podawaną na kruszonym lodzie w szklance typu highball, mrożona herbata Long Island wygląda jak herbata, ale ma prawdziwego kopa. Udekoruj wiśnią.
• Mimosa - ten prosty koktajl szampański jest zrobiony zwino musującei sok pomarańczowy.mimozato pyszny świąteczny koktajl brunchowy.
• Krwawienie- Hiszpański poncz winny, owocowa sangria jest zrobiona zczerwone lub białe wino, owoce, napoje spirytusowe, takie jak koniak, i pokrojone owoce.

Najpopularniejsze napoje barowe

To tylko kilka z wielu popularnych koktajli. Niektóre z nich są wynalazkami współczesnymi, podczas gdy inne sięgają wieków wstecz. Przy tak wielu smakach i bazowych alkoholach na pewno znajdziesz koktajl, który pokochasz.