Moje ulubione domowe ciasteczka

Moje urodziny są jutro, więc chciałem podzielić się z wami moimi ulubionymi domowymi ciastkami, ponieważ to mam ochotę na ten rok.

Uwielbiam wiele przepisów na brownie - i w rzeczywistości opowiedziałem o wielu, kiedy pisałem Najlepsze przepisy na brownie w Internecie kilka lat temu.

Te czekoladowe ciasteczka są proste z zaledwie pięcioma głównymi składnikami i możesz je zrobić tylko w jednej misce. Są słabe w środku z tą chrupiącą chrupiącą skórą brownie na wierzchu. Często je robię. To moje ulubione domowe ciasteczka.

Powiązany: W zeszłym roku podzieliłem się tym Ciastka urodzinowe , które są piękne. Ale jeśli chcesz czegoś więcej dorosłych, spróbuj tego Receptura czekoladowego martini . Dzięki!

Domowe składniki Brownie:

• Ciemna czekolada - używaj wysokiej jakości czekolady, ponieważ ten przepis jest prosty (czekolada będzie świecić). Mój faworyt wszechczasów jest nadal Askinosie .
• Masło
• Granulowany biały cukier
• Jaja
• Mąka uniwersalna

Jak zrobić ciasteczka:

Rozpuść czekoladę i masło razem. Możesz to zrobić w podwójny kocioł, Ale zwykle robię to w 30-sekundowych przyrostach w kuchence mikrofalowej.

Dodaj jajka i cukier. Następnie dodaj mąkę.

Przykryj patelnię do pieczenia 8 × 8 pergaminem i wlej ciasto brownie.

Piec w temperaturze 350 ° F przez 25-28 minut, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie bez garnitującego goopy, podkładanego ciasta.

Wskazówki dotyczące sukcesu:

• Chociaż ten podstawowy przepis ma tylko pięć składników, istnieje kilka rzeczy, które można dodać do ciasta, aby go ulepszyć. Czasami dodam 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego lub 1/2 łyżeczki Proszek espresso tylko po to, aby pogłębić smaki.
• Przed pieczeniem możesz uzupełnić te podstawowe ciasteczka orzechami, zmiażdżone cukierki, pianki, posypki lub chipsy czekoladowe. Całkowicie opcjonalne, ale sprawia, że ​​czuje się jak impreza!
• Cokolwiek zrobisz, posypiłbym trochę łuszcząca się sól morska tuż przed podaniem.

Potrzebujesz więcej czekolady?

Oto kilka kolejnych czekoladowych przepisów na deser, które możesz spróbować:

• No-Bake czekoladowe owsiane ciasteczka
• Ciasteczka espresso
• Czekoladowe batoniki z kawałkami
• Czekoladowe pączki
• Łatwe czekoladowe trufle oreo

FAQ

Często zadawane pytania

Co sprawia, że ​​ciasteczka jest słabe?

Gdy przepis na brownie wymaga większej tłuszczu (masła lub oleju) niż mąka, prawdopodobnie będzie to poręczny przepis na brownie.

Czy wykałaczka działa na ciasteczka?

Tak. Pamiętaj jednak, że wykałaczka może nie być idealnie czysta, ponieważ może być w przypadku innych przepisów, takich jak babeczki.

Jeśli twój przepis na brownie okaże się bolesny (co oznacza, że ​​centra będą lepkie nawet po upieczeniu), sztuczka wykałaczki może być trochę trudniejsza do rozpoznania, ale nadal będzie działać.

Jaki rodzaj czekolady jest najlepszy dla ciastek?

Ciemna czekolada jest najlepsza, więc wszystko 70% lub więcej. Lub możesz również użyć częściowo słodkich chipsów czekoladowych do ciastek.

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 3 uncje czekolada ciemna
• ▢ ½ filiżanka masło
• ▢ 1 ½ filiżankas granulowany biały cukier
• ▢ 2 jaja
• ▢ ⅔ filiżanka mąka uniwersalna

Sprzęt

• ▢ 1 8 × 8 kwadratowa misek do pieczenia

Instrukcje

• Rozpuść czekoladę i masło razem. Możesz to zrobić w double boiler Ale zwykle robię to w 30-sekundowych przyrostach w kuchence mikrofalowej.
• Dodaj jajka i cukier.
• Następnie dodaj mąkę.
• Przykryj batelkę do pieczenia 8 × 8 pergaminem.
• Wlej ciasto brownie do przygotowanej patelni.
• Piec w temperaturze 350 ° F przez 25-28 minut, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie bez garnitującego goopy, podkładanego ciasta.

Notatki

Odżywianie

Zauważ: odżywianie jest automatyczne do obliczania, przy użyciu łyżki, dla Twojej wygody. W stosownych przypadkach zalecamy stosowanie własnych obliczeń żywienia.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!