Czerwona kapusta mieszać

Jest mnóstwo nocy, w których wracamy do domu późno z biura, a ja po prostu nie mam ochoty czekać o półtorej godziny i robić wielki bałagan w kuchni, aby zrobić coś wybrednego. Uwielbiam gotować, więc jest mnóstwo nocy, które lubię zrobić coś wyjątkowego.

Ale w czasach, w których nie robię, jeden posiłek, na który się pochodzi Wymieszaj smażenie . Uwielbiam to, jak ogólny posiłek może okazać się dość złożony degustacja, nawet jeśli naprawdę potrzebujesz tylko jednej patelni, aby go ugotować. Możesz też z łatwością zrobić obiad, jaką mieć warzywa lub białko, które masz pod ręką.

Jednym wegetariarzem, z którym ostatnio eksperymentowałem, jest czerwona kapusta. Uwielbiam to, jak kolorowy może zrobić posiłek, a kapusta jest naprawdę bardzo pysznym warzywem (bardzo podobnym w smaku do moich ukochanych kiełków Brukseli). Jeśli masz ochotę na szybki, kolorowy obiad w tym tygodniu, gorąco polecam spróbować.

Czerwona kapusta miesza, serwuje 2-3

1 szklanka niegotowanego ryżu (użyłem brązowego ryżu)
7 uncji dodatkowe tofu
1-2 łyżeczki skrobi kukurydzianej lub strzałki proszek
1/2 czerwonej kapusty
1 Czerwony Pieprz
1/3 żółtej cebuli
3 goździki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki oleju sezamowego
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżka brązowego cukru lub syropu klonowego
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżka sosu rybnego
1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki (opcjonalnie)
2-3 łyżki posiekanej kolendry

Lub wypróbuj moje domowe Wymieszaj smażenie sauce przepis.

Gotuj ryż zgodnie ze wskazówkami opakowania. W zależności od tego, jakiego rodzaju ryżu zdecydujesz, ilość potrzebnej wody może się nieznacznie zmieniać.

Gorąco polecam gotowanie ryżu dziennie (lub dwa) z wyprzedzeniem. Oszczędza to czas w dniu, w którym robisz smażenie obiadu, a całodni ryż jest lepszy smażyć. Nie chcesz, aby twój ryż stał się zbyt rozmoczony, więc pozwalanie mu się wysuszyć, to dobra rzecz.

Odcedź tofu z dowolnego płynu opakowaniowego. Umieść na talerzu z ręcznikiem papierowym pod spodem i umieść ręcznik papierowy nad górą i kolejnym talerzem. Jak kanapka tofu. Place a few canned goods over the top of the top plate. Pomoże to tofu w rozładowaniu więcej. Pokrój w małe kwadraty.

Umieść w torbie Ziplock, dodaj skrobię kukurydzianą i delikatnie wstrząśnij. Umieść na blasze do pieczenia wyłożonego pergaminem. Piec w 350 ° F przez 25-30 minut, rzucając raz w środku czasu pieczenia.

.

Przygotuj wszystkie warzywa. Posiekaj kapustę, pieprz i cebulę. Mieść czosnek. W dużej filiżance wymieszaj olej sezamowy, sos sojowy, sos ostrygowy, brązowy cukier, ocet ryżowy i płatki czerwonej pieprzu, aż cukier się rozpuści.

Podgrzej oliwę z oliwek na dużym ogniu na dużej żeliwnej patelni lub wok. Dodaj cebulę i paprykę; Gotuj przez 1-2 minuty. Dodaj czosnek i kapustę i gotuj przez dodatkowe 2-3 minuty.

Teraz dodaj ryż, wlej sos na wszystko i kontynuuj gotowanie, aż płyn się rozpuści i wszystko będzie gorące. Wrzuć pieczone tofu i kolendrę tuż przed podaniem.

Jeśli chcesz, możesz całkowicie dodać smażone jajko. Szczerze mówiąc, zwykle to robię, ale nie byłem w jajach w dniu, w którym to zrobiłem, i nadal było całkowicie pyszne, więc myślę, że wkładam piłkę na twój boisko na tym. Cieszyć się! xo. Emma

UWAGA: Jeśli cieszysz się tym w ramach wyzwania w weekend w dni powszednie, koniecznie użyj brązowego ryżu lub innej opcji pełnego ziarna.

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 1 filiżanka (Użyłem brązowego ryżu)
• ▢ 7 uncje tofu (dodatkowe stanowisko)
• ▢ 1-2 łyżeczki Skrobia kukurydziana (lub puder korzenia strzałki)
• ▢ ½ kapusta (czerwony)
• ▢ 1 Bell Pepper (czerwony)
• ▢ ⅓ cebula (żółty)
• ▢ 3 goździki czosnek
• ▢ 2 łyżki stołowe oliwa z oliwek
• ▢ 2 łyżki stołowe Olej sezamowy
• ▢ 3 łyżki stołowe Jestem sosem
• ▢ 1 łyżka stołowa Brązowy cukier (lub syrop klonowy)
• ▢ 1 łyżka stołowa Ocet ryżowy
• ▢ 1 łyżka stołowa sos rybny
• ▢ ½ łyżeczka płatki czerwonej papryki (fakultatywny)
• ▢ 2-3 łyżki stołowe kolendra (krojony)

Instrukcje

• Gotuj ryż zgodnie ze wskazówkami opakowania. W zależności od tego, jakiego rodzaju ryżu zdecydujesz, ilość potrzebnej wody może się nieznacznie zmieniać. Gorąco polecam gotowanie ryżu dziennie (lub dwa) z wyprzedzeniem. Oszczędza to czas w dniu, w którym robisz smażenie obiadu, a całodni ryż jest lepszy smażyć. Nie chcesz, aby twój ryż stał się zbyt rozmoczony, więc pozwalanie mu się wysuszyć, to dobra rzecz.
• Odcedź tofu z dowolnego płynu opakowaniowego. Umieść na talerzu z ręcznikiem papierowym pod spodem i umieść ręcznik papierowy nad górą i kolejnym talerzem. Jak kanapka tofu. Place a few canned goods over the top of the top plate. Pomoże to tofu w rozładowaniu więcej. Pokrój w małe kwadraty.
• Umieść w torbie Ziplock, dodaj skrobię kukurydzianą i delikatnie wstrząśnij. Umieść na blasze do pieczenia wyłożonego pergaminem. Piec w 350 ° F przez 25-30 minut, rzucając raz w środku czasu pieczenia.
• Przygotuj wszystkie warzywa. Posiekaj kapustę, pieprz i cebulę. Mieść czosnek. W dużej filiżance wymieszaj olej sezamowy, sos sojowy, sos ostrygowy, brązowy cukier, ocet ryżowy i płatki czerwonej pieprzu, aż cukier się rozpuści. Heat the oliwa z oliwek over high heat in a large cast iron skillet or a wok.
• Dodaj cebulę i paprykę; Gotuj przez 1-2 minuty. Dodaj czosnek i kapustę i gotuj przez dodatkowe 2-3 minuty. Teraz dodaj ryż, wlej sos na wszystko i kontynuuj gotowanie, aż płyn się rozpuści i wszystko będzie gorące. Wrzuć pieczone tofu i kolendrę tuż przed podaniem.

Odżywianie

Zauważ: odżywianie jest automatyczne do obliczania, przy użyciu łyżki, dla Twojej wygody. W stosownych przypadkach zalecamy stosowanie własnych obliczeń żywienia.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!

Kredyty // Autor: Emma Chapman. Fotografia: Sarah Rhodes.