POŁUDNIOWO -ZACHODNIE JAJKA PIECZONE

Pieczone jajka to jedna z tych potraw, o których po prostu zapomnę. Wiedza o tym, jak zrobić świetne upieczone jajko, jest jedną z tych sztuczek kuchennych, których każdy powinien być w stanie wymienić w CV. A oto dlaczego: tak łatwo jest to zrobić (szczególnie w porównaniu z kłusownictwem i smażeniem) i smakuje równie niesamowicie.

Możesz także wrzucić naczynie do piekarnika, ustawić zegar, a następnie zacznij rano, otrzymując gotową rutynę, podczas gdy jajka piec. W przeważającej części naprawdę nie możesz odejść od naczyń do jajek kuchennych, ponieważ jajka gotują tak szybko, ale z upieczonymi jajkami.

To jeden z moich ulubionych sposobów jedzenia upieczonych jajek-zakazanych pysznymi smakami, takimi jak czarna fasola i czosnek. Jest to super wypełnienie i zdrowe śniadanie. Chcesz poznać sekret? To też jest świetnym obiadem.

Powiązany: 50 zdrowych pomysłów na śniadanie

Southwestern Baked Eggs, serwuje dwa.

4 jaja
1 Mała Cebula (lub połowa większej cebuli)
1 papryka
4-5 goździki czosnku
1-2 łyżki oliwy z oliwek
15 uncji (jedna może) ugotowana czarna fasola
1/4 łyżeczki kminku
1/4 łyżeczki Cayenne
2 łyżki kremu lub mleka migdałowego
4-5 pomidorów Cherry
1-2 łyżki posiekanej kolendry
Corn Tortilla Chips do serwowania

Najpierw posiekaj cebulę, paprykę i czosnek. Odcedź czarną fasolę z puszki. Na dużej patelni podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.

Smaż cebulę i pieprz, aż cebula zacznie mięknąć. Dodaj czosnek i gotuj przez kolejną minutę. Następnie wrzuć fasolę, kminek i cayenne i gotuj, aż wszystko będzie gorące.

W dwóch daniach bezpiecznych w piekarniku podziel się równomiernie mieszanki warzyw i fasoli. Zrób dwa małe gniazda w mieszance. Ostrożnie złóż jajka i wlej je do gniazd, utrzymując nienaruszone żółtka.

Skrop krem lub mleko migdałowe na jajka. Pomaga to powstrzymać białka przed wyschnięciem podczas pieczenia. Posyp odrobiną soli i pieprzu. Piec w 375 ° F przez 12-15 minut, aż białka zostaną po prostu ustawione.

Kiedy wyciągniesz jajka z piekarnika, nadal będą one piec, więc nie pozwól im upiec zbyt długo, bo nie dostaniesz tych pysznych ciekawych żółtka.

Na wierzch z kilkoma posiekanymi pomidorami wiśniowymi i kolendrą. Lubię podawać je z chipsami tortilli do zanurzenia się w mieszance, ponieważ w ten sposób jest to prawie jak nachos śniadania.

Możesz je również uzupełnić salsą, kwaśną śmietaną, świeżym awokado, guacamole, jalapeño lub rozdrobnionym serem. Cieszyć się! xo. Emma

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Zdobądź przewodnik verdantvows.com

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

Włącz JavaScript w przeglądarce, aby wypełnić ten formularz.

Nazwa * E-mail * Umowa RODO *

Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zapisać się Brak ocen wydruku

Zdobądź przepis

Dawać 2

Składniki

1x2x3x

▢ 4 jaja
▢ 1 Mała cebula (lub pół -większa cebula)
▢ 1 Bell Pepper
▢ 4-5 goździki czosnku
▢ 1-2 łyżki stołowe oliwa z oliwek
▢ jeden Móc Gotowana czarna fasola (15 uncji)
▢ ¼ łyżeczka kminek
▢ ¼ łyżeczka Cayenne
▢ 2 łyżki stołowe krem (lub mleko migdałowe)
▢ 4-5 pomidory wiśni
▢ 1-2 łyżki stołowe kolendra (krojony)
▢ Corn Tortilla Chips (do serwowania)

Instrukcje

Najpierw posiekaj cebulę, paprykę i czosnek. Odcedź czarną fasolę z puszki. Na dużej patelni podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Smaż cebulę i pieprz, aż cebula zacznie mięknąć. Dodaj czosnek i gotuj przez kolejną minutę. Następnie wrzuć fasolę, kminek i cayenne i gotuj, aż wszystko będzie gorące.
W dwóch daniach bezpiecznych w piekarniku podziel się równomiernie mieszanki warzyw i fasoli. Zrób dwa małe gniazda w mieszance. Ostrożnie złóż jajka i wlej je do gniazd, utrzymując nienaruszone żółtka.
Skrop krem lub mleko migdałowe na jajka. Pomaga to powstrzymać białka przed wyschnięciem podczas pieczenia. Posyp odrobiną soli i pieprzu. Piec w 375 ° F przez 12-15 minut, aż białka zostaną po prostu ustawione. Kiedy wyciągniesz jajka z piekarnika, nadal będą one piec, więc nie pozwól im upiec zbyt długo, bo nie dostaniesz tych pysznych ciekawych żółtka.
Na wierzch z kilkoma posiekanymi pomidorami wiśniowymi i kolendrą. Lubię podawać je z chipsami tortilli do zanurzenia się w mieszance, ponieważ w ten sposób jest to prawie jak nachos śniadania. Możesz je również uzupełnić salsą, kwaśną śmietaną, świeżym awokado, guacamole, jalapeño lub rozdrobnionym serem.

Odżywianie

Odżywianie Facts Southwestern Baked Eggs Amount per Serving Calories 271 % Daily Value* Fat 21 g 32 % Saturated Fat 7 g 44 % Trans Fat 0.04 g Polyunsaturated Fat 3 g Monounsaturated Fat 10 g Cholesterol 344 mg 115 % Sodium 137 mg 6 % Potassium 370 mg 11 % Carbohydrates 8 g 3 % Fiber 2 g 8 % Sugar 4 g 4 % Protein 13 g 26 % Vitamin A 2846 IU 57 % Vitamin C 86 mg 104 % Calcium 81 mg 8 % Iron 2 mg 11 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Zauważ: odżywianie jest automatyczne do obliczania, przy użyciu łyżki, dla Twojej wygody. W stosownych przypadkach zalecamy stosowanie własnych obliczeń żywienia.