Risotto farszu

Minęło trochę czasu, odkąd ogłosiłem swoją miłość do risotto na tym blogu. Rozpowszechniłem ewangelia risotto na podcastie nieco niedawno , ale jest to spóźnione.

To risotto w farszach jest inspirowane dwiema rzeczami. Po pierwsze, miałem wszystkie niezbędne składniki, odkąd miałem inne Dania w stylu Święta Dziękczynienia Zrobiłem ten sam tydzień. Może jesteś na tej samej łodzi?

Po drugie, myślałem o mniejszych spotkaniach, które wciąż wydawały się wyjątkowe. Na przykład, jeśli planujesz podziękować w tym roku ze swoim znaczącym innym lub znacznie mniejszym spotkaniem niż zwykle.

Risotto zawsze wydaje mi się wyjątkowe, a risotto z smakami farszu stanowi idealne małe, gromadzące się dodatkowe danie IMHO.

To risotto w farszach jest bardzo łatwe do wykonania, tak jak wszystkie risotto. Zajmuje to trochę czasu, ponieważ płyn powoli gotuje ryż, a całe danie staje się kremowym, pysznym snem.

Będziesz musiał otworzyć butelkę wina do przepisu (poniżej), ale użyjemy tylko około 2/3 filiżanki, więc poproś kogoś, kto mógłby podzielić się resztą butelki, popijaj i medytować o kilku rzeczach, za które jesteś wdzięczny w tym roku. To nie jest wymagane, ale podejrzewam, że risotto smakuje lepiej.

Z przyjemnością zjem risotto samodzielnie i często to robię, ale jest także świetnym towarzyszem pieczonego kurczaka, ryb lub strony warzywnej. To risotto w farszu byłoby szczególnie dobrze z Turcją. Rozumiesz.

Dbaj o siebie, przyjaciół i przytulanie, kogo możesz być w pobliżu. Wysyłanie wirtualnych uścisków z Środkowego Zachodu. xo. Emma

P.S. Następnie wypróbuj mój przepis na Jambalaya.

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 1 filiżanka Arborio Rice
• ▢ ⅔ filiżanka białe wino (Pinot Grigio lub Chardonnay)
• ▢ 2-3 filiżankas Kurcz lub warzywa
• ▢ 1 łyżka stołowa oliwa z oliwek
• ▢ ⅓ filiżanka Ser parmezanu
• ▢ 2 łyżka stołowas posiekana szalotka
• ▢ 2 łyżka stołowas posiekanego selera (1-2 łodygi)
• ▢ 2 łyżeczki posiekany rozmaryn
• ▢ 2 łyżeczki Liście tymianku, usunięte łodygi
• ▢ 2 łyżeczki posiekanego mędrca
• ▢ sól i pieprz

Instrukcje

• W małym garnku połącz wina i warzywa. Gotować (nad bardzo małym ogniem). Ciepcie tych elementów pomoże im szybciej gotować w ryżu.
• W dużym rondlu podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Smaż cebulę i seler tylko, aż zaczną mięknąć (1 do 2 minut). Wrzuć ryż i gotuj przez kolejne 2 minuty, aż zacznie wyglądać półprzezroczysto. Teraz zacznij dodawać mieszankę wina/zapas, pół filiżanki jednocześnie, mieszając, aż zostanie w większości wchłaniana przed dodaniem więcej. Kontynuuj, aż ryż zostanie ugotowany. Zwykle używam kilku ziaren ryżu, gdy używam większości mieszanki wina/zapasów. Możesz nie potrzebować całego cieczy.
• Dopraw solą i pieprzem. Następnie dodaj ser i posiekane zioła, aż dobrze się połączą.

Notatki

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!