Przepis Boba Pearls

Czy kiedykolwiek próbowałeś herbaty Boba (zwanej także herbatą bubble)? Istnieją różne smaki i odmiany, ale w zasadzie jest to słodka herbata, koktajl lub latte, który zawiera perły Boba (piłki tapioka), które pijesz wraz z napojem. Smakuje jak słodki, gumowatek w twoim napoju.

Boba Pearls są trochę jak małe, gumowate cukierki wykonane ze skrobi tapioka. Dzisiaj podzielę się moją głupotą metodą przygotowywania perłów Boba-to bardzo proste.

Powiązany: Taro Milk Tea , Brązowy cukier Boba , Rekalny przepis na herbatę I Popsicles Boba .

Co to jest herbata bąbelkowa?

Herbata Boba pochodzi z lat 80. i stała się popularna na Tajwanie, Hongkongu i wielu miastach w Azji. Dzisiaj jest popularny na całym świecie. Myślę, że większość ludzi albo to kocha, albo nienawidzi. Zawsze fajnie jest próbować nowych rzeczy!

Herbata Bubble to mrożony napój herbaty, który występuje w różnych smakach, w tym herbatach mlecznych, herbat owocowych, a nawet kawach. Najbardziej techniczną częścią jest przygotowanie pereł Boba, których nauczę cię robić w tym przepisie. Następnie podzielimy się sposobami na przygotowanie różnych napojów o smaku i dostosowanie go do swojego gustu.

Wiele lat temu serwowaliśmy herbatę Boba w naszym małym butiku, więc wiele razy przygotowałem perły. Kiedy po raz pierwszy uczyłem się przygotowywania Boba, uważam, że informacje online są bardzo pomocne, a niektóre nie tak pomocne. Zauważyłem również, że kiedy kupuję perły Boba, czasami instrukcje pakietu znacznie się różnią w zależności od marki (a czasem nie jestem w stanie go przeczytać, jeśli nie ma wersji angielskiej).

Jak przygotować perły Boba

1. Zacznij od 2 filiżanek Boba Pearls , około 10 uncji. Jest wiele miejsc, w których można je kupić online (i lokalnie w azjatyckich supermarketach).

Boba można przygotować tylko do 24 -godzinnego z wyprzedzeniem, chociaż najlepiej jest podawać w ciągu 12 godzin od tworzenia perł. Więc zarabiaj tylko tyle, ile będziesz konsumować. Dwa filiżanki to mnóstwo na małe spotkanie-około 6-7 napojów.

2. Wypełnij duży garnek (Boba musi być w stanie się poruszać, aby nie trzymać się razem) około 1/2 do 2/3 pełnej wody. Zagotuj wodę.

Mieszaj i wlej perły Boba. Powinny unosić się na powierzchnię w ciągu pierwszych 30-45 sekund. Jeśli nie unoszą się, możesz mieć złą partię lub możesz nie pozwolić, aby woda gotowała się do końca przed dodaniem Boba.

3. Pozwól Boba gotować przez 10-12 minut, mieszając co jakiś czas.

4. Wyjmij garnek z ognia i umieść pokrywkę na górze. Pozwól, aby Boba gotować przy zakrycie przez dodatkowe 2-3 minuty.

5. Odcedź bobę z wody i wlej do miski/pojemnika. Dodaj wystarczającą ilość zimnej wody, aby pokryć perły. Dodaj 1/4 szklanki brązowego cukru, aby osłodzić boba. Pozostaw do ostygnięcia przed użyciem. Boba powinna znajdować się w temperaturze pokojowej przed podaniem.

Kiedy będziesz gotowy do użycia perłów Boba, po prostu użyj łyżki szarpnięcia, aby usunąć je z ich płynu do przechowywania i dodać do dowolnego napoju, który wykonujesz.

Jak przechowywać perły Boba

Jeśli nie musisz używać pereł Boba przez więcej 12 godzin, przykryj pojemnik i przechowywać w lodówce. Perły trzymają się razem, im dłużej siedzą w syropie, więc daj im dobre zamieszanie, zanim dodają do napojów, aby pomóc im się rozpalić.

Zalecamy tworzenie perłów tego samego dnia, w którym serwujesz napoje, jeśli to możliwe.

Zapasy herbaty bąbelkowej

Bubble Tea Shops mają Maszyny specjalne Te uszczelnieni wierzch plastikowych filiżanek folią plastikową. Ponieważ nie będziesz mieć takiej maszyny w domu (a mniej plastiku jest zawsze lepsi), nauczymy Cię najlepszych zapasów na domową herbatę bąbelkową.

Bubble Tea Straws - Ze względu na perły Boba potrzebujesz słomy, które są większe niż standardowy rozmiar. Boba słomki są łatwe do znalezienia online. Polecamy wielokrotne szklane słomki Boba Jeśli uważasz, że często będziesz robić ten przepis.

Wyroby szklane - Lubię je służyć Wysokie szczupłe szklanki Ale możesz zrobić szklankę. Jeśli chcesz coś przenośnego- oto wielokrotne użycie kubka boba To idealne do podróży.

Natychmiastowy zestaw Boba - Mają też Natychmiastowe wersje herbaty Boba To również dostarczane z herbatą mleczną, jeśli chcesz je wypróbować, gdy chcesz szybko napić się.

Smakowa herbata bąbelkowa

Herbaty - Możesz użyć czarnej herbaty, zielonej herbaty, herbaty jaśminowej lub herbaty aromatycznej jako bazy do przepisu na herbatę bąbelkową. Uwielbiamy zacząć od podstawy mocnej herbaty, którą można rozcieńczyć wodą, lodem, mlekiem i słodzikami. Mleko -Aby zrobić herbatę mleczną, po prostu dodaj nabiał (lub mleko bez mleka) do każdego napoju do herbaty lub kawy. Jeśli chcesz zrobić kremową herbatę bąbelkową, dodaj do mieszanki odrobinę pełnego mleka, ciężkiego śmietany lub mleka bez mlecznego (takiego jak mleko sojowe lub mleko owsiane). Słodziki - Możesz osłodzić swoją herbatę Prosty syrop , Syrop miodowy lub Syrop o smaku . Uwielbiam robić własne syropy w domu, a także jest wiele smaków do zakupu. Możesz również użyć soków owocowych, aby dodać słodycz i smak swojej herbaty z bąbelkami. Boba Pearls - Nauczyliśmy się przygotowywać Boba Pearls powyżej. Dodatkowo- istnieją inne odmiany, które można kupić. Popping Pearle są aromatyzowane i pełne płynu, które wpadasz w usta. Są to inna konsystencja niż perły tapioka i stanowią zabawę do tradycyjnych perłów. Lód - Dodasz również lód do swojej herbaty bąbelkowej.

Teraz, gdy znasz podstawowe elementy potrzebne do zrobienia herbaty bąbelkowej, odkryjmy niektóre z najpopularniejszych smaków.

Truskawkowa herbata bąbelkowa - z bazą zielonej herbaty lub herbaty ziołowej i dodaniem Syrop truskawkowy , Perły i lód tapioka będziesz mieć pyszną herbatę bąbelkową o smaku truskawkowym. Zalecamy rozpoczęcie od jednej łyżki syropu i chodzeniem do dwóch łyżek, jeśli chcesz słodszego drinka. Aby zamienić to w kremową herbatę, po prostu dodaj odrobinę ciężkiej śmietany na szczyt napoju i wymieszaj. Herbata bąbelkowa - z bazą zielonej herbaty lub herbaty ziołowej i dodaniem Syrop namiętności , Perły i lód tapioka będziesz mieć pyszną herbatę bąbelkową o smaku pasji. Zalecamy rozpoczęcie od jednej łyżki syropu i chodzeniem do dwóch łyżek, jeśli chcesz słodszego drinka. Aby zamienić to w kremową herbatę, po prostu dodaj odrobinę ciężkiej śmietany na szczyt napoju i wymieszaj. Herbata bąbelkowa spadzi - z bazą zielonej herbaty lub herbaty ziołowej i dodaniem Syrop spadzi , Perły i lód tapioka będziesz mieć pyszną herbatę bąbelkową melonową. Zalecamy rozpoczęcie od jednej łyżki syropu i chodzeniem do dwóch łyżek, jeśli chcesz słodszego drinka. Aby zamienić to w kremową herbatę, po prostu dodaj odrobinę ciężkiej śmietany na szczyt napoju i wymieszaj. Herbata bąbelkowa mango - z bazą zielonej herbaty lub herbaty ziołowej i dodaniem Syrop namiętności , Perły i lód tapioka będziesz mieć pyszną herbatę bąbelkową o smaku mango. Zalecamy rozpoczęcie od jednej łyżki syropu i chodzeniem do dwóch łyżek, jeśli chcesz słodszego drinka. Aby zamienić to w kremową herbatę, po prostu dodaj odrobinę ciężkiej śmietany na szczyt napoju i wymieszaj. Mleko Tea - Począwszy od podstawy czarnej herbaty perłów, lodu i prostego syropu do osłodzenia (zacznij od jednej łyżki łyżki i w razie potrzeby użyj do dwóch łyżek łyżek). Możesz także zrobić prosty syrop z brązowego cukru, po prostu wymieniając biały na brązowy cukier w naszym Prosty syrop recipe .

Daj nam znać, jeśli masz jakieś pytania! Chcielibyśmy usłyszeć o twoich doświadczeniach tworzących perły boba i herbatę bąbelkową w domu.

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 2 stan nietrzeźwy Boba Pearls
• ▢ ¼ filiżanka cukier (brązowy)
• ▢ woda

Instrukcje

• Wypełnij duży garnek (Boba musi być w stanie się poruszać, aby nie trzymać się razem) około 1/2 do 2/3 pełnej wody. Zagotuj wodę. Wymieszaj i wlej perły Boba. Powinny unosić się na powierzchni w ciągu pierwszych 30-45 sekund. Jeśli nie unoszą się, możesz mieć złą partię lub możesz nie pozwolić, aby woda gotowała się do końca przed dodaniem Boba.
• Pozostaw Boba gotować przez 10-12 minut, mieszając co jakiś czas.
• Wyjmij garnek z ognia i umieść pokrywkę na górze. Pozwól, aby Boba gotować przy zakrycie przez dodatkowe 2-3 minuty.
• Odcedź bobę z wody i wlej do miski/pojemnika. Dodaj wystarczającą ilość zimnej wody, aby pokryć perły. Dodaj 1/4 szklanki brązowego cukru, aby osłodzić boba. Pozostaw do ostygnięcia przed dodaniem do napojów.

Notatki

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!