Cykoria waniliowa latte

Nie zrozumcie mnie tutaj, uwielbiam kawę. Jednak co jakiś czas muszę tylko zrobić sobie przerwę od mojej zwykłej rutyny Java. Czasami dzieje się tak, ponieważ wchodzę na rzut zdrowia bez kofeiny, czasem dlatego, że staram się skupić na piciu większej ilości wody, a czasem dlatego, że kwas w kawy może od czasu do czasu boli mnie brzuch. Biorąc to pod uwagę, chociaż uwielbiam herbatę, z pewnością jest coś w twojej porannej filiżance kawy, której nie zawsze można zastąpić ładną opcją Earl Grey. Lubię więc mieć kopię zapasową do kawy, aby popijać, gdy chcę alternatywę. Kilka miesięcy temu dowiedziałem się o kawy z korzenia cykorii, a po prawidłowym przygotowaniu zdecydowanie ma tę klimat bez kofeiny lub kwasowości (i ma wiele innych właściwości zdrowia, które również są dla Ciebie dobre!). Szybkie i łatwe jest uczynić się pysznym latte waniliowym, który wykorzystuje kombinację pieczonej cykorii i korzenia mniszka lekarskiego (i nie potrzebnego maszyny do espresso!).

Zobacz nasze Przewodnik po tworzeniu własnego latte w domu bez drogiego maszyny do espresso .

Chikory waniliowe latte, serwuje jeden.

1 łyżka stołowa Pieczona cykoria *
1 łyżka stołowa Pieczony korzeń mniszka lekarskiego *
1 szklanka wody
mleko
słodzący wybór do smaku
Wyciąg waniliowy 1/8 łyżeczki

*Możesz sprawdzić swój normalny sklep spożywczy pod kątem cykorii w sekcji kawy (wiele z nich nosi ją) lub wypróbować lokalny sklep ze zdrową żywnością, aby znaleźć pieczoną cykorię i korzeń mniszka lekarskiego.

Rozgrzej wodę w garnku lub czajniku do herbaty do gotowania. Dodaj korzeń cykorii i mniszka lekarskiego na dno francuskiej prasy i wlej wodę na granulki. Jeśli nie masz francuskiej prasy, możesz użyć infuzora herbaty lub po prostu odcedzić granulaty za pomocą sitka z drobną siatką, gdy skończy się. Pozostaw mieszaninę na 7-10 minut i wlej około połowy mieszanki espresso cykorii do filiżanki. Zachowaj resztę, aby zrobić drugi kubek później lub zrób kolejny dla przyjaciela!

Podczas gdy cykoria jest jeszcze gorąca, wymieszaj swój słodzik i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj, aby połączyć.

cieplejszy i frothter lub najpierw ogrzaj mleko, a następnie użyj Froter dłoni ) Aby stworzyć mleko na parze. Następnie wypełnij resztę szklanki mlekiem i zbieraj piankę na wierzchu. Dodaj posyp cynamon na wierzch, a latte jest kompletna!

Chociaż możesz zrobić to za pomocą ściśle cykorii, gorąco sugerowałbym wypróbowanie kombinacji cykorii i mniszka lekarskiego (ta torba mniszka przetrwa też długo!). Samo cykoria sama w sobie ma trochę pieprznego smaku, a mniszek lekarski naprawdę wygładza ją i dodaje orzechowego smaku napojowi. Jeśli smak jest dla Ciebie zbyt silny, eksperymentuj z różnymi poziomami mleka do espresso cykorii lub spraw, aby rzeczywisty espresso jest silniejszy lub słabszy, przesuwając mniej lub bardziej korzenie w gorącej wodzie.

To całkowicie substytut kawy, który cieszę się, a nawet mój wybredny mąż, który potrafi dostrzec zdrowe wersje rzeczy w odległości mili, oddał ten wielki kciuki w górę. Jeśli chcesz złożyć kawę na chwilę lub po prostu chcesz spróbować czegoś nowego, mam nadzieję, że dodasz to do porannej rotacji! xo. Laura

Kredyty/ autor i fotografia: Laura Gummerman. Zdjęcia edytowane z pięknymi messami.

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 1 łyżka stołowa Pieczona cykoria
• ▢ 1 łyżka stołowa Pieczony korzeń mniszka lekarskiego
• ▢ 1 filiżanka woda
• ▢ mleko
• ▢ słodzący wybór do smaku
• ▢ ⅛ łyżeczka ekstrakt waniliowy
• ▢

Instrukcje

• Rozgrzej wodę w garnku lub czajniku do herbaty do gotowania. Dodaj korzeń cykorii i mniszka lekarskiego na dno francuskiej prasy i wlej wodę na granulki. Jeśli nie masz francuskiej prasy, możesz użyć infuzora herbaty lub po prostu odcedzić granulaty za pomocą sitka z drobną siatką, gdy skończy się. Pozostaw mieszaninę na 7-10 minut i wlej około połowy mieszanki espresso cykorii do filiżanki. Zachowaj resztę, aby zrobić drugi kubek później lub zrób kolejny dla przyjaciela!
• Podczas gdy cykoria jest jeszcze gorąca, wymieszaj swój słodzik i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj, aby połączyć.
• cieplejszy i frothterlub najpierw ogrzaj mleko, a następnie użyj Froter dłoni) Aby stworzyć mleko na parze. Następnie wypełnij resztę szklanki mlekiem i zbieraj piankę na wierzchu. Dodaj posyp cynamon na wierzch, a latte jest kompletna!

Notatki

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!