Łatwe lepkie ciasteczka z masłem

Przepraszam każdego na diecie w tym miesiącu… moje zło. Ale jest zimno i mam ochotę upiec niektóre ciasteczka. Inspirowane są gooey masłem, naprawdę pysznym deserem, który jest pochodzi z St. Louis w stanie Missouri - nie za daleko od miejsca, w którym mieszkam.

Jeśli nigdy nie miałeś Biełkowe ciasto z masłem Wcześniej poświęć chwilę na Google (chyba że jesteś na diecie, nie!) I podziwiaj dobroć. Myślę, że to naprawdę urocze, choć dość skromne ciasto.

Z pewnością nie jest to fantazyjne ciasto warstwowe ani nic takiego, bardziej jak ciasto płyty lub batoniki. Ale to jest takie pyszne. W zeszłym roku udostępniłem wersję ananasa do góry nogami, jeśli jesteś zainteresowany.

Biełkowe ciasto z masłem zwykle zaczyna się od pudełka żółtego ciasta. Podobnie jak te ciasteczka. Następnie potrzebujesz tylko pięciu innych składników i boomu - podrzędnych ciastek. Są miękkie i tak, prawie lepkie (w dobrym stanie).

Nie, to nie są pianki. Naprawdę chciałem, aby ten przepis na ciasteczka miał pewną różnorodność tekstury. Biełkowe ciasto z masłem to naprawdę dwie warstwy z rodzajem skorupy, a następnie prawie custard na wierzchu.

Starałem się bardziej miękkie i przypominające ciasto ciasteczko, ale chciałem odmiany tekstury, ponieważ są one inspirowane wersją ciasta.

Tak więc jedna rzecz, którą próbowałem (i naprawdę mi się podoba) było mieszanie w zimnych kostkach sera śmietankowego przed pieczeniem. Te pozostawiają małe kieszenie miękkiego i lepkiego sera śmietankowego w całym ciasteczkach; Prawie sernik jak.

Pomyślałem, że lepiej to wyjaśnię, ponieważ naprawdę wyglądają jak pianki.

Możesz użyć dowolnej marki żółtego ciasta, który lubisz lub masz w spiżarni, lub waniliowa mieszanka ciasta również działałaby w szczyptę.

Są tak łatwe do zrzucenia i naprawdę pyszne! Mam nadzieję, że ci się spodoba.

Ale jeśli chcesz upiec niektóre ciasteczka, ale pragniesz czegoś z czekoladą, mogę polecić Czekoladowe śnieżne ciasteczka górskie Lub czekoladowe plasterek i piecze ciasteczka .

Kochasz desery? Sprawdź nasze nasze najlepsze przepisy na ciasteczka wszechczasów

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 1 skrzynka mieszanka ciasta (żółty)
• ▢ 8 uncje ser topiony (podzielony)
• ▢ ½ filiżanka masło (zmiękczone)
• ▢ 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
• ▢ 1 jajko
• ▢ ¼ filiżanka cukier (sproszkowany)

Instrukcje

• W dużej misce wymieszaj żółtą mieszankę ciasta, 4 uncji ser kremowy (zmiękczony), zmiękczone masło, ekstrakt waniliowy i jajko. Mieszaj, aż dobrze się połączy, w miękkie ciasto. Kostka pozostały (zimny) ser kremowy i złóż. Niektóre mogą mieszać, ale nie chcesz, aby elementy całkowicie się wymieszały, chcesz, aby pozostały małe kostki jak najwięcej.
• Łyżkę na blachy do pieczenia wyłożonego matą do pieczenia lub papierem pergaminowym. Piec w 325 ° F przez 10-11 minut. Powinny być nadal bardzo miękkie w środku. Wyjmij do stojaka chłodzącego i kurz z cukrem pudrem.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!

Kredyty // Autor i fotografia: Emma Chapman. Zdjęcia edytowane z Kolorowy pulpit .