Jak czyścić żeliwny grill?

Zastanawiasz się, jak wyczyścić żeliwny grill? Jednym z najlepszych powodów zakupu grilla wykonanego z żeliwa jest fakt, że twardy metal jest tak trwały. Jednak, podobnie jak w przypadku każdego rodzaju grilla, regularne czyszczenie i odpowiednia konserwacja są niezbędne, jeśli chcesz, aby Twoje zewnętrzne urządzenie do gotowania wyglądało dobrze i działało prawidłowo.

Zrozumienie, jak czyścić żeliwny grill

W przeciwieństwie do grilli ze stali nierdzewnej, które mogą łatwo porysować się i odbarwić, jeśli użyjesz na nich jakiegokolwiek ściernego środka czyszczącego lub powierzchni, grille żeliwne są bardzo wytrzymałe i sprężyste. Zamiast starać się zapobiegać zadrapaniom, dużym wyzwaniem związanym z pielęgnacją grilla wykonanego z żeliwa jest zapobieganie rdzewieniu.

• Wskazówki dotyczące czyszczenia grilla
• Zdjęcia pomysłów na organizację szwalni
• Galeria czyszczenia i konserwacji tarasu

Kupując nowy grill żeliwny, należy postępować zgodnie z instrukcjami producenta dotyczącymi sezonowania produktu. Podobnie jak w przypadku garnków i patelni żeliwnych, pierwszym krokiem do ochrony żeliwnego grilla przed rdzewieniem jest odpowiednie doprawienie go przed użyciem.

Jeśli kupiłeś używany grill, będziesz mógł stwierdzić, czy poprzedni właściciel odpowiednio się nim opiekował, po prostu patrząc na jego stan. Jeśli na grillu nagromadziła się znaczna rdza, prawdopodobnie nie był on sezonowany przed pierwszym użyciem lub nie był regularnie pielęgnowany. Nie jest jednak niemożliwe przywrócenie zardzewiałego żeliwnego grilla do prawidłowego stanu roboczego.

Usuwanie rdzy z żeliwnego grilla

Dopóki rdza nie zgromadziła się do tego stopnia, że ​​przeżarła żelazo, prawdopodobnie można ją usunąć i przedłużyć żywotność grilla. Możesz usunąć rdzę z żeliwa na kilka różnych sposobów.

Najlepiej zacząć od jakiegoś ściernego narzędzia czyszczącego, gdy próbujesz usunąć rdzę z dowolnego rodzaju metalu. Szczotki druciane i wełna stalowa to dobry wybór do żeliwa. Możesz zaatakować nagromadzoną rdzę za pomocą ściernej powierzchni i własnej siły mięśni lub możesz zdecydować się na użycie roztworu czyszczącego, aby pomóc w czyszczeniu grilla.

Jeśli podoba Ci się pomysł użycia roztworu czyszczącego, rozważ wypróbowanie jednej z tych opcji:

Ocet winny - Natrzyj zardzewiałą powierzchnię zwykłym białym octem z pełną mocą i pozostaw na kilka minut. Gdy ocet zacznie rozpuszczać rdzę, użyj szczotki drucianej lub wełny stalowej, aby rozpocząć czyszczenie dotkniętego obszaru. Powtarzaj, aż rdza zniknie. Pasta z sody oczyszczonej - Jako alternatywę dla octu możesz spróbować usunąć rdzę z żeliwnych grilli i innych metalowych powierzchni za pomocą gęstej pasty z sody oczyszczonej i wody. Nałóż pastę na nagromadzoną rdzę i pozostaw na kilka godzin. Następnie zetrzyj pastę za pomocą powierzchni ściernej, powtarzając w razie potrzeby. Pasta solna - Jeśli potrzebujesz czegoś bardziej ściernego niż soda oczyszczona lub ocet, aby usunąć rdzę z żeliwnego grilla, zrób gęstą pastę z koszernej soli i wody. Nałóż go na zardzewiały obszar, a następnie użyj wełny stalowej lub szczotki drucianej, aby zeskrobać rdzę. W razie potrzeby powtórz. W przypadku szczególnie uporczywej rdzy konieczne może być rozpoczęcie czyszczenia od pasty solnej, ale może się okazać, że po usunięciu kilku pierwszych warstw rdzy można przejść na mniej ścierną pastę z sody oczyszczonej.

Czyszczenie rusztów żeliwnych

Bardzo ważne jest czyszczenie i sezonowanie rusztów żeliwnego grilla po każdym użyciu. Póki ruszty grillowe są jeszcze ciepłe, ale po całkowitym wygaszeniu ognia wytrzyj je do czysta papierowym ręcznikiem lub ściereczką do naczyń. Jeśli na kratce znajdują się resztki jedzenia, użyj szczotki drucianej lub nylonowej gąbki, aby je usunąć; następnie ponownie wytrzyj ruszty grilla, aby upewnić się, że są czyste i wolne od nagromadzenia jedzenia. Jeśli ugotowane jedzenie jest zbyt uparte, aby łatwo odpadło podczas szorowania rusztów, utwórz pastę czyszczącą, mieszając sól koszerną lub sodę oczyszczoną z wodą. Nałóż pastę nylonową gąbką i wyszoruj obszar, aż będzie wolny od uporczywego nagromadzenia.

Sezon odpowiednio do konserwacji zapobiegawczej

Po usunięciu rdzy z żeliwnego grilla poświęć trochę czasu, aby go przyprawić, pocierając cienką warstwą oleju roślinnego. Ważne jest również, aby ruszty grillowe były sezonowane, pokrywając je olejem po każdym czyszczeniu. Okresowo powtarzaj proces sezonowania, aby zapobiec gromadzeniu się rdzy. Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami, jak czyścić i konserwować żeliwny grill, a od tego niedrogiego narzędzia do gotowania na zewnątrz możesz oczekiwać wieloletniej eksploatacji.