Jak zrobić affogato

Affogato to tradycyjny deser z Włoch wykonany z kawy (espresso) i lodów. To takie dobre. Jeśli lubisz lattes lattes, pokochasz affogatos, IMO. Chociaż zwykle służy to jako deser, jeśli robię to dla siebie, często robię to późnym popołudniem jako uczta.

Affogato oznacza utonąć po włosku, który jest idealną nazwą tego włoskiego deseru, ponieważ lody utopiły się w espresso.

Affogato robi imponujący, ale łatwy deser na przyjęcie, jeśli goście cieszą się espresso po kolacji. Jest to jeden z tych przepisów na deser, po których tak naprawdę nie potrzebujesz pomiarów ani instrukcji, po których je masz - to naprawdę proste!

Powiązany : Naucz się robić Espresso Martini Lub Bita kawa . Oto, jak zrobić epic Utopiony bar deserowy u siebie w domu!

Składniki jazdy:

• Lody waniliowe
• Jedno strzały espresso - lub dwa, jeśli chcesz, aby był silniejszy w smaku i kofeinie

Wskazówki:

Wytar espresso. W zależności od twojego Maszyna espresso Lub method, you can use one to two strzały Lub the equivalent amount fLub a single serving.

W filiżance lub małej misce dodaj gałkę lub dwa lody. Dla mnie jest to dobry stosunek do jednego ujęcia espresso.

Wlej gorące espresso na lody i podawaj.

Porady

• Lubię zamrażać lody w tych małych szklankach mlecznych, które oszukałem. Mam zestaw czterech i zamrozię lody, więc idzie po bokach szkła i pozostawi otwór w środku, aby dodać strzał espresso. Trzymam je w zamrażarce, aby móc stworzyć affogato w dowolnym momencie.
• Możesz także zrobić te filiżanki na przyjęcie, a następnie wszystko, co musisz zrobić, to dodać ujęcia espresso, a ja robię je do podania.
• Podczas gdy tradycyjny Affogato używa lodów waniliowych, możesz to zmienić! Lubię Mint Chocolate Chip , Ale ciasto z ciasteczkiem Brzmi też całkiem nieźle.
• Zamiast lodów można użyć gelato, sorbet lub zamrożonego kremu. Wszystko, co dobrze łączy się z espresso (lub ciemną czekoladą), będzie pyszne.
• Dodaj dodatki, jakbyś mógł a sundae do nietradycyjnego skrętu: posypki, syrop karmelowy, sól morska, kruszone ciasteczka oreo itp. Lub podawaj obok biscotti, krótkiego chleba lub innych ciasteczek, które kochasz.
• Aby zrobić lekko alkoholowy Adffogato, dodaj likier, taki jak Kahlua, Amaretto, Frangelico (który smakuje jak orzechy laskowe) lub irlandzki krem ​​Baileya. Lub dla czegoś silniejszego dodaj alkohol, taki jak rum, brandy lub whisky.

Domowe producenci espresso:

Przez lata próbowaliśmy wielu producentów espresso, a oto nasze ulubione w różnych punktach cenowych i poziomach umiejętności:

• Automatyczna kawiarnia kawiarnia - Moja obecna maszyna. Używa wszystkich fasoli, więc jeśli używasz wysokiej jakości fasoli, otrzymasz wysokiej jakości espresso. Wykonuje strzały espresso automatycznie (nie wymaga umiejętności baristowych) i obejmuje różdżkę z mlekiem do ogrzewania i pieki. Używaliśmy tej maszyny prawie codziennie, odkąd dostaliśmy go dwa lata temu i uwielbiamy ją!
• PROJEMNOŚCI PROUSSO Twórca - to najtańszy sposób na zrobienie espresso w domu. Jest bardziej pracochłonny, a także będziesz potrzebować sposobu na zmieszanie fasoli w celu uzyskania najlepszych rezultatów. Ale jest to klasyczna metoda, która działa świetnie, gdy jest dobrze wykonana.
• Breville Barista Touch - Kupiliśmy to raz dla dobrego przyjaciela jako prezent ślubny, a oni powiedzieli, że to uwielbiają. Jest to maszyna do wyższej klasy, którą do działania potrzebujesz umiejętności baristów, ale jest to doskonały domowy producent espresso.
• Nespresso vertuiu - Dla tych, którzy chcą producenta espresso, który używa strąków, to mój ulubiony. W zależności od użycia kapsułki może tworzyć espresso lub kawę.

Uzyskaj nasz bezpłatny przewodnik po przepisach z naszym najbardziej popularny Przepisy wszechczasów!

Bezpłatny popularny przewodnik po przepisach

Nasze 25 najlepszych przepisów wszechczasów!

• Wyrażam zgodę na otrzymywanie e -maili z tej witryny. *

Zdobądź przepis

Składniki

• ▢ 1-2 strzały espresso
• ▢ 1-2 Szufelki Lody waniliowe

Sprzęt

• ▢ 1 Maszyna espresso Lub method of choice

Instrukcje

• Wytar espresso.
• W filiżance lub małej misce dodaj gałkę lub dwa lody.
• Wlej gorące espresso na lody i podawaj.

Notatki

• Lubię zamrażać lody w tych małych szklankach mlecznych, które oszukałem. Mam zestaw czterech i zamrozię lody, więc idzie po bokach szkła i pozostawi otwór w środku, aby dodać strzał espresso. Trzymam je w zamrażarce, aby móc stworzyć affogato w dowolnym momencie. Możesz także zrobić te filiżanki na przyjęcie, a następnie wszystko, co musisz zrobić, to dodać ujęcia espresso, a ja robię je do podania.
• Użyj aromatyzowanych lodów do aktualizacji! Lubię kawałek czekolady miętowej, ale ciasto ciasteczkowe też brzmi całkiem nieźle.
• Zamiast lodów można użyć gelato, sorbet lub zamrożonego kremu. Wszystko, co dobrze łączy się z espresso (lub ciemną czekoladą), będzie pyszne.
• Dodaj dodatki, jakbyś mógł a sundae do nietradycyjnego skrętu: posypki, syrop karmelowy, sól morska, kruszone ciasteczka oreo itp.
• Dodaj strzał alkoholu, podobnie jak Amaretto, do tego deseru, aby był „niegrzeczny”.

Odżywianie

Zauważ: odżywianie jest automatyczne do obliczania, przy użyciu łyżki, dla Twojej wygody. W stosownych przypadkach zalecamy stosowanie własnych obliczeń żywienia.

Przed wyjazdem zostaw recenzję!

Oceny to świetny sposób na wsparcie nas; Wykazują twoje uznanie dla naszej pracy i pomagają innym użytkownikom znaleźć nasze najlepsze treści!