Przepisy Martini z kroplą cytryny na proste, wyrafinowane napoje

Nie musisz mieć głowy z cytryną, aby cieszyć się właściwym martini z cytryną. Ten elegancki koktajl, po raz pierwszy wymyślony w Kalifornii w latach 70., dobrze komponuje się z pełnymi posiłkami, świetnie sprawdza się jako runda przed kolacją, a nawet może zaspokoić potrzebę libacji późną nocą. Wyjmij stronę z książki Oprah Winfrey i dowiedz się, jak udoskonalić swój przepis na martini z cytryną.

Martini z kroplą cytryny

Henry Africa's Bar był miejscem narodzin cytrynowego martini, którym po raz pierwszy zasmakowali imprezowicze z San Francisco w latach 70. XX wieku. Oryginalna receptura kropli cytryny jest prosta i wyrafinowana, czego efektem jest słodko-kwaśny koktajl z subtelną cukrową obwódką.

• 18 świątecznych świątecznych drinków
• Bezpłatne przepisy na koktajle z szampanem
• 11 przepisów na mrożone blendery z alkoholem

Składniki

• 1 kawałek cytryny i 1 kółko z cytryną do dekoracji
• 1 łyżka cukru do przybrania
• 1 uncjaprosty syrop
• 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 2 uncjewódka
• lód

Instrukcje

1. Na pusty talerz wsyp cukier. Nałóż klin cytryny na brzeg szklanki i zanurz szklankę w cukrze. Włóż do lodówki na około trzydzieści minut, aby zabezpieczyć powłokę.
2. Wszejker do koktajli, połącz syrop cukrowy, sok z cytryny i wódkę.
3. Dodaj lód i wstrząsaj, aż ostygnie.
4. Przecedź miksturę do przygotowanego kieliszka do martini i udekoruj kółkiem cytrynowym.

Odmiany Martini z Lemon Drop

Biorąc pod uwagę, że zarówno cytryny, jak i martini są niezwykle wszechstronne, liczba sposobów na eksperymentowanie z formułą kropli cytryny jest nieskończona. Niezależnie od tego, czy chcesz mieszać ze sobą smaki owocowe, czy zmienić rodzaj alkoholu, nie ma wątpliwości, że znajdziesz parę, bez której nie możesz żyć.

Podwój Citrus Martini

Dla prawdziwych fanów cytrusów, podwójne cytrusowe martini zapewnia kwaśny poncz do klasycznej receptury martini. Ten przepis jest tak samo łatwy do wykonania jak oryginalna kropla z cytryny, ponieważ wystarczy dodać likier pomarańczowy do zwykłej mieszanki.

Składniki

• ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• ¾ uncjaLikier pomarańczowy
• 1½ uncji wódki o smaku cytrusowym
• lód
• Pomarańczowy klin do dekoracji

Instrukcje

1. W shakerze wymieszać sok z cytryny, likier pomarańczowy i wódkę cytrusową.
2. Dodaj lód i wstrząsaj, aż ostygnie.
3. Przecedź miksturę do kieliszka martini i udekoruj plasterkiem pomarańczy.

Truskawkowo-Cytrynowa Kropla Martini

Jeśli zauważysz, że twoja lodówka jest przepełniona dojrzałymi truskawkami, spróbuj wymieszać to truskawkowe martini z cytryną, używając kilku z zapasów. Ponieważ ten przepis wymaga świeżych składników, smak będzie niesamowicie mocny i aromatyczny.

Składniki

• 3 truskawki pokrojone w kostkę
• 1 uncja prostego syropu truskawkowego lub likieru truskawkowego
• 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 2 uncje wódki cytrynowej
• lód
• Plasterek truskawek do dekoracji

Instrukcje

1. W shakerze do koktajli połącz truskawki z syropem lub likierem. Rozgnieść i dodać sok z cytryny i wódkę.
2. Dodaj lód i wstrząsaj, aż ostygnie.
3. Przecedź miksturę do schłodzonego martini i udekoruj plasterkiem truskawki.

Martini z sorbetem cytrynowym

Ten przepis na martini w stylu deserowym łączy różne tekstury, łącząc sorbet cytrynowy z wódką, winem musującym i świeżą miętą. Martini z sorbetem cytrynowym to świetny deser dwa w jednym po obiedzie i wieczorna czapeczka.

Składniki

• 3 świeże listki mięty
• 1 szklanka wytrawnego wina musującego
• 2 łyżki wódki cytrynowej
• 2 miarki sorbetu cytrynowego

Instrukcje

1. W szklance do mieszania ubij liście mięty. Wlej wino musujące i wódkę cytrynową i wymieszaj składniki. Odłożyć na bok.
2. Wrzuć łyżkę sorbetu cytrynowego do kieliszka do martini i wylej mieszankę na wierzch.

Legends Lemon Drop Martini

Jak podyktowała sama legenda, Oprah Winfrey, to cytrynowe martini z kropli zostało podane na jej Balu Legend i przy tworzeniu tego klasycznego koktajlu ma podobne podejście jak oryginał.

Składniki

• 3 cytryny, wyciśnięty sok
• 2 listki mięty
• 2 łyżki cukru
• 3 uncje wódki
• lód
• Plasterek cytryny do dekoracji

Instrukcje

1. W shakerze wymieszać sok z cytryny, liście mięty, cukier i wódkę. Zmieszaj liście mięty z mieszanką.
2. Dodaj lód i wstrząsaj, aż ostygnie.
3. Przelej miksturę do schłodzonego kieliszka martini i udekoruj plasterkiem cytryny.

Limoncello Drop Martini

Limoncello może dodać trochę głębi Twojemu profilowi ​​o smaku cytryny, dzięki czemu jest idealnym alkoholem do dodania do przepisu na martini z cytryną, a jeśli nie masz czasu, aby pobiec do sklepu, zawsze możesz ugotować swój własnydomowa partia Limoncellona niekończącą się falę napojów na bazie cytryny.

Składniki

• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• ¾ uncja potrójna sek
• 1 uncja Limoncello
• 2 uncje wódki
• lód
• Cytrynowy klin do dekoracji

Instrukcje

1. W shakerze do koktajli wymieszać cukier, sok z cytryny, triple sec, Limoncello i wódkę.
2. Dodaj lód i wstrząsaj, aż ostygnie.
3. Przelej miksturę do schłodzonego kieliszka do martini i udekoruj ćwiartką cytryny.

L.A. Drop Martini

Ten koktajl o smaku cytryny i moreli czerpie ideę z oryginalnego martini z kroplami cytrynowymi, które dodaje mu złożoności smaku dzięki gładkiemu piżmowi świeżych moreli.

Składniki

• ¾ uncja prostego syropu
• 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 1 morela, bez pestek i pokrojona w plastry
• ¾ uncja potrójna sek
• 2 uncje wódki
• lód
• Twist cytrynowy do dekoracji

Instrukcje

1. W shakerze do koktajli połącz syrop cukrowy, sok z cytryny i morele. Zmieszaj składniki i dodaj triple sec i wódkę.
2. Dodaj lód i wstrząsaj, aż ostygnie.
3. Przecedź miksturę do schłodzonego kieliszka do martini i udekoruj cytryną

Jakie jedzenie pasuje do Martini z kroplą cytryny

Cytrynowe martini są pyszne solo lub można je łączyć z wieloma potrawami. Słodko-kwaśny posmak napoju sprawdza się równieżprzystawkapodawany z przystawkami takimi jak wędzony łosoś na toście lub serem i krakersami. Podobnie cytrynowe martini z kroplami szczególnie dobrze komponują się z głównymi daniami z owoców morza, ponieważ cytrynowy smak jest naturalną folią do owoców morza. Możesz również skosztować go z drobiem, takim jak pierś z kurczaka lub czymkolwiek, co ma bogaty i tłusty sos (np. sos Alfredo lub sos beurre blanc), ponieważ cytrusy pomogą zrównoważyć bogactwo sosu. Alternatywnie, mniej skuteczne będzie połączenie kropli cytryny z kwaśnymi produktami, takimi jak winegret lub sosy na bazie pomidorów, ponieważ kwasowość kropli cytryny może kolidować z kwasem w jedzeniu.

Martini z kroplą cytryny to smak

Lemon Drop Martini są popularne od pięćdziesięciu lat, ponieważ są łatwe w przygotowaniu i pyszne. Cytryny nigdy nie wychodzą z mody w kulinarnym świecie, to samo można powiedzieć o koktajlach. Możesz nawet sprawić, że praca przygotowawcza będzie wyjątkowym wydarzeniem rodzinnym, zabierając wszystkich na zbieranie cytryn; przynajmniej będziesz miał wystarczająco dużo cytryn, aby wypróbować każdy z tych przepisów na Martini z Lemon Drop.