Niskokaloryczny przepis na chleb pełnoziarnisty

Nie musisz rezygnować ze smaku świeżo upieczonego chleba, obserwując ilość spożywanych węglowodanów lub kalorii. Wybierz pyszny niskokaloryczny przepis na pełnoziarnisty chleb. Użyj poniższego przepisu jako przystawki lub przystawki do każdego posiłku lub pokrój bochenki na pyszną, niskokaloryczną kanapkę.

Jak zrobić pełnoziarnisty chleb niskokaloryczny?

Wykonanie kilku prostych kroków oznacza, że ​​możesz cieszyć się smakiem świeżego pieczywa bez dodatkowych kalorii (i poczucia winy).

• Przepisy na koktajle owocowe
• Łatwe przepisy kulinarne
• Łatwe przepisy na letnie przekąski

Składniki

• 1-3/4 szklanki ciepłej wody
• 2 łyżeczki drożdży
• 3 szklanki mąki pełnoziarnistej
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżeczka soli

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.
2. W średniej wielkości misce wymieszaj ciepłą wodę, drożdże i mąkę.
3. Przykryj mieszankę i pozwól jej wyrosnąć (w ciepłym otoczeniu), aż podwoi swoją objętość. Powinno to zająć około 1/2 godziny.
4. Do ciasta dodać oliwę, miód i sól.
5. Ugniataj mieszankę ręcznie, aż ciasto osiągnie lepką konsystencję; w razie potrzeby dodaj więcej ciepłej wody.
6. Przykryj ciasto i odstaw w ciepłe miejsce na 1/2 godziny.
7. Ugniataj ponownie i pozwól, aby ciasto wyrosło (przykryte w ciepłym miejscu) jeszcze 1/2 godziny.
8. Umieść ciasto na patelni.
9. Piec w 350 stopniach Fahrenheita przez 40 minut.
10. Niech chleb ostygnie, pokrój i ciesz się!

Porcje : Około 20 plasterków

Informacje o wartości odżywczej

Poniższe informacje żywieniowe dotyczą powyższego przepisu na chleb pełnoziarnisty o niskiej zawartości kalorii. Obliczono go dla 20 plastrów przy użyciu Śledzenie żywności USDA .

Kalorie na plasterek : 80 Całkowita zawartość tłuszczu : 1 gram Tłuszcz nasycony : 0 gramów Węglowodany : 15 gramów Błonnik : 2 gramy Cukier : 2 gramy Białko : 2,6 grama Sód: 117 mg

Pieczywo pełnoziarniste może wynosić około 120 lub więcej na kromkę według kalkulatorów takich jak Tłuszcz Sekret i KalorieLab , w zależności od użytego przepisu i ilości porcji. Aby uzyskać niższą liczbę kalorii w powyższym przepisie, pokrój chleb na cienkie plasterki.

Chleb, który jest lepszy dla Ciebie

Pieczywo pełnoziarniste jest doskonałym źródłem złożonych węglowodanów, błonnika, witamin i minerałów. Gdy chleb jest wypiekany świeży, smak mąki pełnoziarnistej naprawdę uwidacznia się, wzmacniając każdy posiłek. Mąka pełnoziarnista jest wytwarzana przez zmielenie całego ziarna pszenicy, w tym kiełków i otrębów, dzięki czemu mąka jest bardziej odżywcza.

Mąka pełnoziarnista tworzy cięższy chleb, pożądany przez wielu piekarzy. Ale jeśli 100% mąka pełnoziarnista jest zbyt ciężka lub nie rośnie wystarczająco jak na twój gust, spróbuj zastąpić część mąki pełnoziarnistej zwykłą mąką chlebową. Kiedy jesteś w potrzebie, możesz również użyć mąki uniwersalnej.

Zmniejszenie kalorii w przepisie na chleb

Ziarna dostarczają organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Jeśli jednak chcesz zmniejszyć ilość kalorii w chlebie, aby obniżyć ogólną ilość kalorii w celu zdrowej kontroli wagi, przerób trochę przepis na chleb. Całkowicie pomiń syrop słodowy, cukier lub miód, jeśli wymaga tego przepis. Lub po prostu pokrój chleb na cieńsze plasterki, mając nadzieję, że zużyjesz go mniej, zwłaszcza gdy używasz chleba pełnoziarnistego do kanapek.

Ciesz się chlebem bez winy

Utrzymuj swój chleb bez poczucia winy, dodając do niego świeże warzywa, niskokaloryczne pasty do smarowania i inne zdrowe, niskokaloryczne dodatki, które napełnią Cię bez dodatkowych kalorii. W ten sposób możesz cieszyć się swoimzdrowy chlebbez poczucia winy.