Lody Nutella Swirl

Chciałbym udawać, że szaleństwo Nutelli nie wpływa na mnie. Nutella, eh. Cokolwiek. Weź to lub zostaw, to zawsze mówię.

Ale to po prostu nieprawda. Uwielbiam te rzeczy. Jak dużo. Uwielbiam to na toastu. Uwielbiam to na naleśnikach. Zjadłem Nutellę na wielu kontynentach. To tylko kwestia czasu, zanim włączyłem go do lodów. To lody przypominające krem. Dodanie jajek do lodowych ciasta sprawia, że ​​jest super kremowe/marzycielskie. Jeśli lubisz robić lody w domu, ale nigdy nie próbowałem dodawać jajek, gorąco polecam spróbować w tym tygodniu. To jest boskie.

A potem tam też jest Nutella. Double Divine.Nutella wir lody, tworzą około 1 kwarty.

1 1/2 szklanki mleka (preferowane jest pełne mleko, ale 2% też jest dobre)
1 szklanka cukru
3 żółtka jaja
2 szklanki ciężkiej kremu
1 szklanka Nutellain garnek łączy mleko z cukrem. Wymieszaj razem na średnim ogniu, aby cukier się rozpuścił. W innej misce wymieszaj żółtka. Wlać kilka łyżek gorącego mieszanki mleka z żółtkami i wymieszaj. Po złagodzeniu mieszanki żółtka jaja dodaj ją do garnka ciepłego mleka. Ubija się, aby połączyć. Kontynuuj gotowanie na średnim ogniu, aż zgęstnieje, powinna pokryć łyżkę. Wlej ten zagęszczony krem ​​do miski z falującą bitą śmietaną. Wymieszaj, aby połączyć. Wlać do ciasnego pojemnika i przechowywać w lodówce przez noc.

Wlej do lodów i postępuj zgodnie ze wskazówkami producenta do użycia. Gdy lody osiągną konsystencję „miękkiej podawania”, dodaj Nutellę. Dodanie Nutelli przed tym etapem może spowodować, że czekolada osiedli się w górnej lub dolnej części pojemnika. Nie ma dobrego - potrzebujemy Nutelli przez cały czas! Odkryłem, że ogrzewanie Nutelli (przez około 45 sekund w kuchence mikrofalowej) sprawiło, że jest cieńsza. To pozwoliło mi wlać Nutellę do lodów, jednocześnie tworząc efekt wirowania. Po dodaniu transferu Nutella do pojemnika na lody i zamrażanie, aż ciężko. Ciesz się tym facetami! xo. Emma